2015年01月08日

ラーメンまつり in 名古屋①

今日から「ラーメンまつり in 名古屋」が開催されました。1/12まで矢場町・久屋大通公園の久屋広場(松坂屋名古屋店本館・南館横)で行われます。
会場では全国選りすぐりの10店舗と主催が中京テレビ(この催しは中京テレビ開局45周年記念行事として行われている)ということもあって、その中で放送されている番組である「前略、大徳さん」と「PS三世」が手掛けるコラボラーメンの計12種類が楽しめるようになっていす。
・・・とはいえ、今回12種類全部食べることは絶対に無理(爆)なので、何回かに分けて紹介できればと。だからと言って全部紹介するとは言っていない(ギャハ)!

ちなみに、ここでの購入はラーメンチケットが必要で、全て一杯850円となっています。それなのに、トッピングは現金払い直(現金)でラーメンが買えんのにトッピングはOKなのはいびつな感が・・・。だったら50円ごとでもぎりにすればとか思ったんですけど、面倒くさいんでしょうね。
あと、営業時間は10:00~20:30(ラストオーダーは20:00)で、最終日のみ19:30(ラストオーダーは19:00)までになってます


SHL23_1077最初はPS三世が手掛ける「濃厚 担々担々担々麺」
この商品は、人気ラーメン店である「麺屋はなび」と本格中華料理店「スーツァンレストラン陳」、そして名古屋ではおなじみの「寿がきや」とのコラボ商品になっています。
スープは「麺屋はなび」が担当し、丸鶏から採っただしの塩スープに豆乳をプラス。そこに「スーツァンレストラン陳」が手掛けた肉味噌を投入しています。
なお、写真には追加トッピングの牛すじと九条ねぎが入っております

こちら、非常に人気があったのか、来た当初は売り切れと言っていたものの、何とかスープを確保して販売再開しておりました。明日の仕込み分を回したんですかねぇ・・・。



こちら、濃厚とうたってますが、豆乳が入っているからなのか結構クリーミーであっさりしています。そこに味の濃い肉味噌が入っているので、食べ飽きないですね。麺も太すぎず細すぎずであっという間に食べ切ってしまえますわ。


SHL23_1078次は「麺匠 真武咲弥」の「札幌濃厚味噌らーめん」
12種類の食材とスパイスで混ぜたオリジナル味噌と3種の野菜から摘出した豚骨清湯スープで作られた味噌ラーメンです。
写真はコーンとねぎを増やし、一味唐辛子をたっぷり振りかけております。



こちらは味噌の濃さが際立っているんですけど、しつこくないので嫌味になってないんですよね。麺は太麺を感じさせない太さで食べやすいです。そして、チャーシューの上に乗っているしょうががアクセントになっていて、濃い味の味噌をあっさりとさせてくれますから、味の変化が付いてこれまた食べ飽きないんですよねぇ。


SHL23_1079最後は、「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の「濃厚東京スタイル味噌らーめん」
5種類の味噌とスパイスを併せた味噌ダレに動物系と魚介系の合わせスープと特注麺で作られた味噌ラーメンです。
今回は追加でコーン増し・ねぎ増し・チャーシュー3枚が入っています。



こちらに関しては、味噌の味よりもスープの味がキツいというのか、双方の味がバラけているように感じてしまいましたね。ただ麺に関してはタピオカ入りということもあってか、モチモチしていて食べ応え満点ですわ。あと追加で入れてもらったチャーシューが美味かった。濃いめのスープに合うんですね。個人的にはバラ肉よりもこっちをメインにしてほしいくらい。
まぁ味の評価がよろしくないのは、3杯目だからというのもあって仕方ないというふうかもしれないですけど(苦笑)。お腹一杯になりかけてたし。


というわけで、食べるなら2杯までですね、普通なら(ニヤニヤ)。次回はそのあたりを考慮に入れながら食っていこうかしら。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

Posted by alexey_calvanov at 23:10│Comments(0)TrackBack(0) とっくしゅ~で~す | アニメ・コミック

この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/alexey_calvanov/52414696

コメントする

名前
URL
 
  絵文字