2015年06月06日

これが本当の台湾ラーメン

「名古屋名物」味仙 台湾ラーメン(カップ麺、4個入り) 監修 郭政良
ここ数年の間に、「台湾ラーメン」・「名古屋ラーメン」などと名乗って台湾ラーメンが幾数多と登場しておりますが、遂に発祥の店となる味仙が本格的に監修した台湾ラーメンが登場します。それが元祖名古屋名物 台湾ラーメン(クリックすると4個入りが購入できます)。
他のものと違うのは、辛味と香りの元となる部分(ラー油風味)がソフトカプセルになっている点でしょう。細麺でできているのもポイントになるでしょう。



その味は、何と言っても辛い風味が最高という点でしょう。むせるような辛さは、正しく味仙のあの味です。ただ、麺のボソボソ感と具材となる肉ミンチが少ないのは残念なところかなとも。味の面の再現はよくできている方なので、具材の充実は図ってほしいものです。


ちなみに、生めんタイプも用意されています。味仙本店のサイトでも通信販売されております。本当に本場の味が食いたい、生麺の方が美味いんじゃないのという方はそちらをば。


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Posted by alexey_calvanov at 23:59│Comments(0)TrackBack(0) 飲み食い系 

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