2016年05月29日

知っておきたい地元の味

SHV32_2511先日、セブンイレブンで売っていた「鶏ちゃん焼き弁当」岐阜県美濃地方を中心とする郷土料理鶏ちゃんを入れた弁当で、要冷蔵という珍しい形態で売られています。チルド弁当ってやつですな。



中身は鶏ちゃんとご飯(黒ごまを振ってある)という潔いくらいにシンプルなものですが、味は本格的鶏ちゃんは味噌味になっているのですけど、その味噌味の渋いながらも味わい深いその味が見事に再現されておりましたね。それでいて味付けはそれほど濃くはないので、しつこさもあまりありません。

ちなみに、その鶏ちゃんの入っていた汁が残っている中にご飯を放り込んで食べると美味いんですよ。これが。ご飯に入れるには少し薄いんですけど、悪くない味ですよ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:02│Comments(0)TrackBack(0) 飲み食い系 

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