こちら、セブンイレブンで新発売として売られていた「博多もつ鍋(みそ味)」。
他の地域では既に売られていたようですけど、東海地方では今回初めて出てきたものと思われ。
白味噌ベースの味噌に牛もつ・にら・ごぼう・厚揚げ豆腐・キャベツが入っております。
味は、白味噌ではあるものの、濃い目の味付け。味噌以外のベースが相当加えられているんでしょうね。
あとは牛もつよりもキャベツやにらといった野菜類が多めになっている点でしょうか。ヘルシーっちゃあヘルシーですけど、もつを食いたい人には肩透かしかも。ただ、厚揚げ豆腐が入っていたのが斬新でしたね。他のもつ鍋には入ってないですから。
なお、結構濃いスープなので、個人的には、ご飯を放り込んで雑炊風にするもよし、ゆで上げた麺(よく水を切っておく方がベター)を入れて〆の一品にするもよしで、多彩なアレンジが加えられそうです。
珍しく単品で食べるよりもアレンジして食べた方がより美味しく頂け、かつオススメできる一品です。