今回紹介するのは、セブンイレブンで新商品として販売していた「パリパリ麺のコク旨皿うどん」。たいてい、新商品とうたっていても、過去に新商品と出て、しばらくしてからカムバック・・・という形で登場するので、これが本当に新商品なのかわからない（苦笑）。まぁ、恐らく新商品として出て、その後カムバックしていく間にブラッシュアップ（またの名をコストカット（苦笑））されているんだろうなぁ。
そんな新商品の味はというと、セブンイレブンで食べられるあんかけの味だと思う。
あんに関しては、甘めの味付けになっていて、とろみはそれなり。ただ、野菜や練り物などの味を引き出せるものになっていて、それらと絡むとあんの味わいの濃さを感じられます。これはこれで美味い。
皿うどんと言えば、パリパリの麺なのですが、温めてもちゃんとパリパリのまま。香ばしさもしっかりあってそのままでも美味しいです。あんと絡むとしなっとなってしまうのは仕方ないけど、先程書いたように、あんの味わいの濃さを感じさせてくれる立派な存在です。
唯一煩わしいのは、透明のフィルムを取らなければいけないという作業くらい。でもそれがないと、あんと乾麺が最初から触れた状態になってしまうので、ふやけちゃうんだよね・・・。最近のつゆ入りの温かい麺で行われているセパレート式でもいいんだろうけど、ガタイが大きくなっちゃうんだよね（苦笑）。
