2019年11月17日

寒い時期にはカニ

SHV39_5913・・・の風味を味わえるもの(ギャハ)。


というわけで、日清食品から販売中の「カップヌードル 濃厚カニクリーム味 ビッグ」を買ってきました。冬に向かう中、今回のようなカップ麺のような温かい食べ物が恋しくなってきます。

こちら、カニクリームコロッケの味わいを再現したものとのこと。香ばしいカニの風味が加わっているそうですから、ちょっと期待してみようかしら。



ということで、その味はというと、クリーミーな風味さは再現できているのかなと。この手の味わいは上手く再現できていないと、ただ水っぽいだけで終わってしまいますからね。ただ、カニの風味はっていうと・・・(汗)。まぁ、こんなもんでしょう(苦笑)。<答えになってないぞ。

・・・ビッグと名乗っている割には、味は小物だよな(苦笑)!


もう少しカニの味わいを生かしてほしかったです。カニカマにカニの風味を足せば、ちょっとは違ってくるんじゃないのかねぇ・・・。惜しい一品です。


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Posted by alexey_calvanov at 23:07Comments(0)

2018年09月23日

三代目謎肉祭

SHV39_3839今回紹介するのは、日清食品の「カップヌードル ビッグ 三代目謎肉祭」2016年から続く謎肉をたくさん盛ったカップヌードルです。
今年のカップヌードルは、三代目某さんを意識した(笑)ものになっていて・・・と思ったけど、そうじゃないらしい。
今回は3種類の謎肉(豚肉ベースの謎肉・鶏肉ベースの白い謎肉・唐辛子練り込みのチリ謎肉)が入っております。普通の謎肉が多めかな。



味は、3種類の謎肉が入っていると、思った以上に複雑な味になるそれぞれで食べていると、豚肉ベースの謎肉は濃いめのスパイシー目な味、鶏肉ベースの白い謎肉はあっさり目ながらも鶏の味を楽しめる、そして唐辛子練り込みのチリ謎肉は豚肉ベースの謎肉よりも辛さの面で勝っていて刺激的と個性が強いんですけど、一緒に食べると、それが程よく混ざっていい味になるんですね。あっさり目の謎肉でも辛さが加わっていいアクセントになってくれるし、濃いスパイシーな謎肉と辛さがメインのチリ謎肉の相性も悪くない

惜しむらくは、いつものカップヌードルだからゆえなのか、それとも作り方を間違えたのか、少しスープが薄く感じたのよね。謎肉の味に勝つには、やはりカップヌードル本体もそれなりの味にならないといけないのだと痛感。


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Posted by alexey_calvanov at 23:47Comments(0)

2018年08月15日

キムたま!(ドンドンドン)キムたま!(ドンドンドン)キムたま!(ドンドンドン)キムたま!(ドンドン))

SHV39_3604先日買ってきた日清食品の「カップヌードル キムたま ビッグ」
「旨辛キムチ海鮮味」とあるように、キムチとあさりの利いた海鮮だしをベースにしているもので、豚骨や隠し味にチーズを入れてるんだって。



これがねぇ、美味さもさることながら、辛さもいいんだよね。
ホントに辛い。キムチの辛さとスープに入っている唐辛子の辛さが強烈で、中に入ってる玉子だけが甘く感じられる、すごくエッジの利いた味です。スープは唐辛子の辛さだけじゃなくて、ほのかに海鮮のまろやかさもあるので、辛さ一辺倒じゃないのもポイント。麺を食べるのが進む進む(笑)。

これも以前紹介した明星食品の「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 辛豚骨まぜそば」と同じく、酒のつまみになるレベル。普通に食べても美味しいけど、酒飲みにも薦められるよ。
・・・え、温泉卵推奨?いらねぇや(ギャハ)!


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Posted by alexey_calvanov at 21:46Comments(0)

2018年07月31日

カップヌードルのカレーに玉子って入ってたっけ?

SHV39_3548先日買ってきたのが、日清食品の「カップヌードル エッグカレー ビッグ」(写真左)
「カップヌードル カレー ビッグ」(写真右)よりも120%濃厚なカレースープにふわふわの玉子がいっぱい入っているそうな。



SHV39_35493分待って出来上がり。
かにふわふわの玉子がいっぱい入ってる(写真左)。しかし、普通のカレー(写真右)には、ふわふわの玉子が入っていない。そう、私がおかしいなと思ったのは、そこ。ふわふわの玉子って普段ノーマルのカップヌードルに入っているものじゃなかったのかね?そうなると、この商品の主旨が何なのかわからなくなってきた・・・



味はというと、濃厚と言われると、そんな感じはない。むしろ今回の商品の方がまろやかな感じがして、普通のカレーヌードルの方が濃い感じだぞ。それを狙っているのならいいが、まろやかになりますという部分だけしか当てはまらないのは、いかがなものか。
結論として、同じ土俵にするなら、今回のような玉子をたっぷり入れるような変化球を付けずに、いつもの具材で勝負すればいいじゃん、と。温泉卵を入れれば、さらに旨味アップ・・・とうたうなら、ますますそうすればいいってことよ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:41Comments(0)

2017年09月19日

帰ってきた謎肉祭!

SHV32_1450日清食品から、昨年カップヌードル45周年ということで発売された「カップヌードルビッグ "謎肉祭" 肉盛りペッパーしょうゆ」。あまりの売れっぷりに3日で発売休止に追い込まれ、10月下旬にようやく再開というふうになったほどの人気商品になりました。


そんな「謎肉祭」が帰って来ました。それが、「カップヌードル ビッグ 帰ってきた謎肉祭W」です。
この『W』は2種類の謎肉を指し、1つは、豚肉や野菜などの素材をミンチ状にして、フリーズドライ加工した具材というお馴染みの物もう1つは、鶏肉や野菜などの素材をミンチ状にして、フリーズドライ加工した具材という「カップヌードル チリトマトヌードル ビッグ」に入り始めたニューフェイスですね。



その味はというと、確かに量がそれほど多くない豚肉の謎肉の方が味は濃いね。鶏肉の謎肉も負けてはいないものの、たくさんあるからわかるんだなという感じ。しかし、一番感じたのは麺の味わいとスープのしょうゆ味というお馴染みの部分(爆)。やはりオーソドックスな味の方が謎肉よりも残りやすいのかねぇ・・・。

まぁ、年に一度のお祭りみたいなものですから、楽しんでナンボなんですよ(ニヤニヤ)。美味いまずいではなく、楽しめと(ゲラゲラゲラ)。


今のところ、スーパーよりもコンビニの方が手に入りやすいと思いますので、売ってないと思ったら、コンビニにあたってみましょう


日清 カップヌードル ビッグ 帰ってきた謎肉祭W 106g×12個
日清 カップヌードル ビッグ 帰ってきた謎肉祭W(106g×12個入り)



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Posted by alexey_calvanov at 23:59Comments(0)