先日スガキヤに行ってきた時に食べたのが、「味噌ラーメン」。「スガキヤサンキュープロジェクト!」の第4弾商品になっています。
というわけで、価格は名前にもある通り、『サンキュー』の語呂で390円(税込)。名古屋人大好きのお値打ち価格です(笑)。
味は、ただ味噌の味がするだけではなく、麹味噌を使っているので、コク深く風味豊かな味わいになっております。さらに甘みもあって、渋い味噌テイストがメインな名古屋人だけでなく、名古屋人以外の人も美味しいと感じられる味噌の味なのではないのでしょうか。いつものスガキヤの麺にも合うので、かなり研究しているなと思いました。
また390円でありながら、具が案外豊富なのよ。チャーシューがちゃんと入っているし、味噌ラーメン定番のコーンもしっかり入っています。さらにもやしがたっぷり入ってボリュームを付け、アクセントにねぎを散らせたというふう。バターも欲しかったかなと思ったけど、これだけ入ってれば十分です。
寒くなるこの時期、レパートリーの一つにいかがでしょうか。