2017年11月04日

そこにシビれる、あこがれるゥ!

今回も、NETFLIXで放送されるオリジナルドラマ「炎の転校生RETURN」とファミリーマートのコラボ企画「炎のグルメフェア」商品を紹介していこうと思います。


SHV32_1569最初は、「炎の麻婆飯(炒飯&白飯)」
豆板醤と花椒(ホアジャオ)の辛さが特徴の麻婆豆腐と白飯と炒飯が入った麻婆飯になっています。



これねぇ、食べた時に花椒の風味がガツーンと来て、豆板醤の辛味もあって、結構しびれる。それでいてスーッと引いていく引きの早さは、辛党でなくとも魅力になるのでは。
また、ご飯がいい白飯はただの白い飯ではなく、アクセントで炒りごまを散らせているので、ご飯に香ばしさがまとわれて、麻婆豆腐の旨味を引き立てます炒飯は薄味ながらもしっかりとしており、こちらも麻婆豆腐を引き立てております。
ちなみに、一緒に付いているラー油を掛けると、辛味が和らぐような感じになるという不思議(爆)。これはこれで美味しいわ。


SHV32_1572お次は、「韓国風味付海苔 炎の明太キムチ」
おにぎりの中身にキムチと明太子が入っているのですが、そこにハバネロパウダーを掛けちゃった(苦笑)。巻いている海苔は韓国海苔になっています。



こちらも2/5の段階ながら、辛いことは辛い。しかし、キムチの味が引き立ち過ぎて、明太子の味はどこへ(汗)。韓国海苔の風味はあるので、美味いんだけどね。ハバネロパウダーも辛味を引き立てるためなんだろうけど、もう少し何とかできなかったのかな。惜しい。


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Posted by alexey_calvanov at 22:11Comments(0)

2017年11月02日

その辛さ、天と地

SHV32_1566以前、NETFLIXで放送されるオリジナルドラマ「炎の転校生RETURN」とファミリーマートのコラボ企画「炎のグルメフェア」商品の一つを紹介しましたが、今回もその中から。

上が「炎のピザトースト ~チョリソー&赤唐辛子入り~」で、下が「炎の激辛麻婆肉まん」
確かに見た感じ辛そうで、「炎の激辛麻婆肉まん」には『辛』の焼き印が。これはなかなかに。



まずは、「炎のピザトースト ~チョリソー&赤唐辛子入り~」から。こちらはチョリソーと赤唐辛子パウダーで辛さを強調しているそうな。
その辛さは、じわじわ来るというふうで、辛さ1段階の割には結構いい具合じゃないのと。
中はピザトーストなので、チョリソー以外にもチーズ・玉ねぎなどがふんだんに入っております。そのために辛さを感じずに食べ終わるかも。


そして、「炎の激辛麻婆肉まん」へ。見た感じは辛そうですが、いかに。


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これは、確かに辛いしびれるような辛さは花椒(ホアジャオ)が入っているからだな。すごくしびれる感じの辛さが来ます。もちろん、唐辛子辛いのも感じられ、マックスな辛さの評価もうなづける。それでもすぐに辛さが引くのはさすが辛さというのは後引きもよくなければ、次食べようと思わなくなるのよね。その点では後引きもいい。


この辛さは、大きく差は開いているのは間違いないですけど、どちらも辛さのフェードアウトの上手さが光る一品です。


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Posted by alexey_calvanov at 23:55Comments(0)

2017年11月01日

これで3/5だと・・・!

SHV32_1564今日ファミリーマートに寄ったら、こんなものが。それが今回紹介する「炎のレッド味噌スープ」
こちらは、NETFLIXで放送されるオリジナルドラマ「炎の転校生RETURN」とのコラボ企画「炎のグルメフェア」商品の一つです。
見た目は真っ赤でいかにも辛そう。中にはたくさんの具材が入っているのもわかります。



では、いただきます。


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ぐぁーーーーーー!!!!!!



これ、案外辛いぞ!ホントに苦手な人は食わん方がいいレベル。だのに、辛さの段階は5段階中3。ウソだ!

でも、味はいい豆板醤ベースのだしには辛い一辺倒ではなく、コクとほのかな甘みを感じられるんです。この味はクセになる。
具も豚肉・きくらげ・キャベツ・にんじん・にら・もやしとこの手の商品にしては結構豊富で、野菜類はシャキシャキしております。特にきくらげはまるごと入っているので、豚肉以上の存在感を感じるかもしれません。
辛いのが苦手な人は絶対ダメ。しかし、辛いのは問題ないと感じている人なら、辛い中にある複雑な味わいの虜になるかもしれません。


これはホントに美味い。辛くないバージョンで作ってもいいくらいですわ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:59Comments(0)