2020年01月26日

ホントにシンプルなのに、ここまで・・・

SHV39_0046先日ベルマートで見掛けたヤマザキの「こんがりチーズのコーンパン」
コーンを包んだ生地にチーズを乗せて焼いただけ・・・という非常にシンプルなものです。これ以上何を言えばいいの(苦笑)。



その味は、意外にも複雑。
チーズの塩気もさることながら、コーンの甘みも感じられ、これだけでも十分に美味い。パンもぼそぼそしておらず、少しもっちりしています。
しかし、一番感じられたのが辛子の味わい辛子のほのかな辛みが味を引き締めてくれます。だから他の味がわかりやすいんですね。

シンプルな材料で、ここまで複雑さを出せるとは・・・。お見事です。


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Posted by alexey_calvanov at 23:02Comments(0)