2024年03月07日

名前で知ってたと言えるかも

SOG03_202702こちら、イオンで販売している「土佐豆腐」というもの。イオンにはオリジン弁当のコーナーを持っているところがあり、今回はそこで買ってきたものです。
名前だけでも何となく想像が付きそうですけど、とりあえず買ってみたんだよ(ニヤニヤ)。



食べてみたら、わかったこと。


知 っ て た (ギ ャ ハ) !



正確には、どこかで食べたような味わいだったということでしょうか。
掛っていたのがあんかけになっていたのですけど、かつおだしの利いたものになっていました。天つゆをあんかけにした可能性もあるのですけど、これだけかつおだし、かつおを全面に押し出していたら、土佐だわな(ニヤニヤ)。
あと、ともすれば、お好み焼きのような味とも。
ダメ押し的にかつお節もしっかり掛かっており、これがかつおだしの風味を嫌ってほど強めてくれます。濃い味わいに仕上がっていることもあり、豆腐だけなのに、ご飯のおかずに十分機能してくれます。


色が地味とか色々と言いたいことはあるだろうけど、ご飯が美味しくなるのなら、これでも十分なのだ!


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Posted by alexey_calvanov at 23:59Comments(0)

2024年03月03日

【イオン】50周年の大盤振る舞い【復刻版】

SOG03_191655イオンが株式上場して50周年なのだそうな。ジャスコ時代に東証(東京証券取引所)二部に上場したのが、1974年9月なのだそうで。現在は一流企業の証しとも言える東証のプライムに上場しているので、改めてイオンのすごさを感じます。
その上場50周年を記念して、復刻商品が登場しました。東ハトの「ポテコ うすしお味」も買ったんですけど、より昭和(古臭さ(爆))を感じたのが、こちらだったのですよ。
それが、亀田製菓の「亀田の柿の種」販売当初は「ピーナッツ入り柿の種」だったんですね。わかりやすいようになのか、『復刻版パッケージ』の記載が。これは蛇足のように思えるんですけどね(ニヤニヤ)。

このパッケージは1966年の発売当初のもので、モノクロ写真しか残っていなかったことから、色などはイメージで再現したとのこと。
右上にあるマークは、亀田製菓の社章となっているものだそうで、亀甲マークが『亀田』を表し、SKの文字のうち、Sは製菓・Kは株式会社を表しているとのこと。



味に関しては、現在のものを詰めているだけなので、当時の味ではないとのこと。そのあたりは残念ですけど、このためだけに製造ラインを分けて作るのは苦労しそうですからね・・・。仕方がないです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)

2024年02月25日

【珍発見】まーた珍しい魚の刺身が売ってたから買ってきたぞ【9種目】

これまでおさんハチビキウメイロスマウチワハギハタマスとハッカクシズ、また番外的に居酒屋で頂いたダツ、珍しい魚ではないものの、メカジキを刺身で頂きました


SOG03_231720今年初めて紹介する珍しい魚は、マンダイというもの。珍しくイオンで切り落としという売られ方で買ってきました
・・・マンダイって、最近コウメ太夫さんが出てるアレか(ニヤニヤ)。<それは万代家具。


名前から想像するにタイなのかなと思ったら、違う。写真をネットで確認したら、マンボウじゃねーかと思ったら、それも違うらしい。
実際、コイツの本名はアカマンボウというのですけど、魚の種類としては、リュウグウノツカイの近縁種とされ、深海魚の一種でもあります。
見た感じは、マグロに似ているなぁ・・・と思ったら、過去にはマグロの代替で売られていたこともあるそうな。マグロだと思って食べたら、実はマンダイだったなんてことも多かったのかもしれません。もちろん、今はコンプライアンス的にアウトです(ニヤニヤ)。



ということで、食べた見た感想は、確かにマグロですわ(笑)。
赤身のような味わいもあるし、中トロのような脂の乗った味わいもしっかりある。それでいて、マグロの脂のように少しクドいかなと思わせることも無い今回は付属のたれで付けているので、醤油とわさびなら、もっと味が違ったかもしれません。いや、ホントにマグロと間違えそうだし、皆この魚食べようよ(苦笑)。
ただ、懸念部分もあって、鮮度が落ちやすいのかなと。見切り品で買ってきたのもあるんでしょうけど、少し放っておくと、鮮度が落ちて少々臭みが出てきます魚の臭みが苦手な人には、ちょっとキツいかなぁ・・・。だからこそ、わさびとかの薬味が必須なんでしょうね。


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Posted by alexey_calvanov at 23:54Comments(0)

2024年02月19日

控え目に言って、シンプルな美味さ

SOG03_065501先日、イオンのベーカリー売り場で買ってきた「レーズンブレッド」。以前にも書いていますけど、かなりお値打ちな値段で売られており、それでいて美味いんです。
今回のは、中にレーズンが入っているだけのシンプルなもの。それ以上に何かしているようではないのですが、いかに。



そして表題のように、控え目に言って、シンプルな美味さなのです(ニヤニヤ)。
パンそのものは、少し甘めになっているものになっており、少しハードな仕上がりに。ハードと言っても硬いわけではないので、少ししっかりしたものと思って頂ければ。
中には、レーズンが思っている以上にたっぷり入っているものの、味付けとしてはアルコール漬けとしては薄めで食べていてしつこいものにはなっていませんでした。むしろパンに合わせられるような味付けになっており、ちょっとしたクリーミーさも感じられるほど。


ということで、180円(税別)ながらもこれだけのクオリティを出せるパンですよ。イオンのベーカリー売り場は、ホントにおかしい。


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Posted by alexey_calvanov at 23:56Comments(0)

2024年02月15日

とろけるあなごさん

SOG03_172340少し前にイオンで「楽しちゃ魚 あなご蒲焼」を買ってきた。イオンフードサプライの扱いになっているものの、製造元は三晃食品という宮城県塩釜市にある会社になっています。なお、イオン以外でも販売しているようです。
この商品は、イラコアナゴ(国内産)という深海(230~3200m)に住むアナゴを使っているとのこと。インターネットで調べてみたら、案外グロテスクな姿だった(泣)。
ちなみに、宮城県ではアナゴのことをハモと呼んでいるらしい。なので、コイツもハモなのだそうな。



この商品は、湯煎して食べるという形(袋に開けて皿に移し、ラップをしてならレンチンも可能)になるので、調理は楽ですね。5分熱湯に浸し、でき上がったので頂くと、すぐに身崩れしてしまうくらいに柔らかい。うなぎとは違うわ(汗)。
しかし、すぐ身崩れしてしまっても、味は極めてよろしいしっかり煮込まれていることもあって、アナゴそのものに臭みとかは感じられない。また、たれが甘いテイストになっていて、さながらアナゴの握りに塗るツメレベル。濃厚な甘さを感じ取ることができます。それでいて脂が乗っていることもあってか、しつこい甘さではなく、身の柔らかさも手伝って、あっという間に完食してしまった(爆)。
ご飯のお供として最適ですし、土用の丑の日にうなぎの代替としても十分使える。なにより酒好きならおつまみにしても悪くないかも。甘い味わいが大丈夫な人なら、辛口の酒とのコントラストで頂けるのではないかなと。


イオンでもたまにあるレベル、かつ店によっては無かったりするので、見掛けたら是非とも。


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Posted by alexey_calvanov at 23:00Comments(0)

2023年12月08日

ダッチ○○○パン

SOG03_180005さて問題。表題の○○○に入る文字を答えなさい。<えー、ダッチワ(ぷす)。
・・・正解は、「ダッチチーズパン」だわ!何て答えようとしたのか、想像がついたけど、とにかくイオンに謝れ(汗)!
イオンにある焼きたてパンコーナーの中で販売されている一つです。色んなパンが売ってるんですけど、コイツはその中でもシンプルな部類の一つなんじゃないのかな。



そんな「ダッチチーズパン」、外のパンは、しっかり焼かれていることもあって、カリッとしていて噛み心地のいいものに仕上がっています。それでいながら中はもっちりとしている、それでいて甘みのある味わいになっております。これだけでも十分に美味しいパンなんですよ。
そこに中に入っているチーズクリームの甘酸っぱいながらもコクある風味がまた絶品。甘みのあるパン生地に実にマッチしています。


これだけ美味しいパンなのに、値段は150円(税別)というのだから驚きだ。時折イオンのパンコーナーで買うことがあるんですけど、クオリティは高いのに値段がそれに反比例しているのよね。毎度ながらそのことに脅威を感じながら買って頂いております。だからそんなパンをダッチワ(以下自主規制)


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Posted by alexey_calvanov at 22:59Comments(0)

2023年12月01日

ブラックなフライデーのセールで買ってきた真っ黒なパン

SOG03_152716焦げてる!<ココアで黒くしただけだから、おじいちゃん!
・・・ということで、ブラックフライデーに売り出されていた「黒いトマトチーズパン」というのを買ってきたイオンの中に焼きたてのパンを出すコーナーがあり、たまに色々買っています。今回は真っ黒というインパクトに釣られて買ったわけです。見事につられたクマー(ギャハ)!



これは、見た目はアレだけど、味は悪くないです。
パリパリに焼けたチーズの香ばしさと塩気にトマトの甘くてみずみずしい味わい、そしてバジルの風味がアクセントになって、滅茶苦茶美味いわ。


ちなみに、ここで販売しているパンは、結構お値打ちで、小腹が空いた時にちょいちょい買えるのがいいですね。もちろん、ヤマザキ・パスコ・フジパンなどの大手パン屋が作っているパンに比べたら高いのかもしれないですけど、手作り・焼きたてにこだわる人なら、是非とも買って頂きたいものです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:05Comments(0)

2023年11月27日

ブラックなフライデーだったので

SOG03_12490611月の半ばあたりから、色々なところでブラックフライデー絡みのセールが行われていました。一部では12月に入るまで行われているようなので、欲しい品がお安く買えると思ったら、買ってもいいんじゃないかなと。


さて、そんなブラックフライデーのセール目当てにイオンに行ったら売っていたのが、298円(税別)/100gのオージービーフだったんですけど、一緒に売られていた国産牛(もも肉のイチボ)が安かったので、そちらを買ってきた。ほぼ1.5倍の値段(458円(税別)/100g)だったんですけど、200gで1000円を切る(しかも税込でも)のは大きかった。



その日の晩に頂いたんですけど、焼いても柔らかい肉でした。適度なサシも入っているので、脂の乗りも丁度いい。何より、肉の美味さが詰まっていたのに、胃もたれとかもしなかった。いい肉でしたよ。

ちなみに、後日オージービーフの厚切りが安く売っていたので、やっぱり買ってしまった(苦笑)のですが、こちらは赤身メインの肉で、こっちも美味しかったんですけど、赤身メインの肉なので、少し脂が欲しかったかなぁ・・・。写真?撮り忘れたわ(ギャハ)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:37Comments(0)

2023年11月18日

トップバリュのクッソデカいフランスパン

SOG03_063528この前、イオンに行ってきた時のこと。
パンコーナーに置いてあったバカデカいフランスパンのインパクトに押されて買ってしまった・・・。それが、トップバリュの「5種のたっぷりチーズフランスパン」山崎製パンが製造に関わっているPB商品ですね。どうも過去に山崎製パンで同名の商品を販売していたようで、トップバリュの形で復活したとも言えるでしょう。

全粒粉のパン生地にゴーダ・チェダー・クリーム・エグモント・モッツァレラの5種類のチーズが入っているとのこと(比率は左から、34%・32%・27%・2%・2%)



ホントにクッソデカいなぁ・・・と思いながらも、朝ご飯にコイツを頂けば、昼まで十分に腹持ちするなぁとか思いながら頂きましたけれども、結構美味しくて、あっという間に平らげた(爆)。
パン生地そのものは、しっとりとしていながらも硬さはあまりなく、噛んでいてあごが疲れるとかいうことも無い。そして中に入っている5種類のチーズは、ゴーダチーズとチェダーチーズのおかげでかなりコク深い味わいに。クリームチーズのまろやかさも入ることで、コク深さが嫌なこってり感を出し過ぎないように抑え込んでおり、案外いいバランスな仕上がりなんだなと感心しきり。ただ、製造過程でそうなってしまうんだろうけど、まぁまぁ偏りがあって、食べ方によっては、パンだけをもさもさと食らうことになってしまうのが残念賢い人なら、隅っこをちぎって穴の開いた部分に放り込むか、チーズフォンデュよろしく塗って食うんだろうなぁ(ニヤニヤ)。


コイツ値段いくらだったかなぁ・・・(汗)。トップバリュのブランドなので、ものすごく高いとは思わないけど、この大きさで200円くらいなら十分過ぎますチーズの味わいがすごくいいので、チーズ好きにオススメです。


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Posted by alexey_calvanov at 16:50Comments(0)

2023年11月11日

イオンのさっぱり揚げ鶏

SOG03_132425先日イオンで買ってきた「大根おろしのさっぱり揚げ鶏」
パッと見は4切れにカットされた鶏肉の揚げたものに大根おろしとネギが乗っただけのシンプルなものですけど、いかがなものなんざんしょ。



これがなかなか美味い。
揚げ鶏そのものは、長い時間経っているのと水気のある大根おろしが乗っかっているにもかかわらず、衣がサクッとしているんです。それでいて、中の鶏肉は柔らかくほんのりと脂ののっている感じな仕上がりなので、クドさは無い。これは大根おろしが乗っているせいもあるんでしょうけどね。
揚げ鶏に掛かっているのは、甘酸っぱい味が付いているあんかけのようなもの。甘みのやや強い仕上がりになっているので、甘酢あんかけなのかな。そこに大根おろし。甘酢あんかけ風のたれの角を取るような存在になっており、食べ進めた時にアクセントと味の変化を付けてくれますね。


これだけ凝った作りになっているのに、値段は398円(税込)です。別の揚げ物ではない鶏料理が498円(税込)となっているので、いかにリーズナブルなのかわかります。2切れの小サイズ(298円(税込))もありますから、お試しで・・・というふうなら、こちらがオススメです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:14Comments(0)

2023年09月17日

3連休だし、変わったビールを飲もう

SOG03_211035前々から気にはなっていたビールを買ってきた。
それが台湾菸酒公司(台湾たばこ酒類会社)の「台灣啤酒(台湾ビール)」2003年に発売されたラガービールの一種で、あっという間に台湾を席巻したビールです。日本でいうと、アサヒビールの「アサヒ スーパードライ」の様な位置付けなんでしょうかね。



海外のビールなので、正直美味しいのか散々迷った挙句に買った代物なのですが、飲んでみたらすごく美味しい。しかも口あたりが軽く、後味もすっきり「オリオンビール」もすっきりとした飲み口だったように思ったのですが、さらにすっきりとしているように思えました。水のようと言うと例えが悪いですけど、何杯でも飲めそうな味だと思ったのは事実。これはまた今度買いたいけど、税金の関係で、300円ほどするのよね・・・(泣)。
SOG03_211051と、そんなあなたに、「トップバリュ プレミアム生ビール」こちらは旧版で168円(税別)になっています。現在はホップを前面に押し出したイラストのものに替わり、188円(税別)と値上がりしましたけど、生ビールの中では安い値段になります。
イオンやマックスバリュなどイオン系のスーパーやPBを取り扱っているお店で購入できます。



こちらも口あたりがよく、すっきりとした仕上がりになっています。もっと雑味やえぐ味があると思ってたのですけど、下手なビールより美味いわ(笑)。


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Posted by alexey_calvanov at 22:42Comments(0)

2023年09月01日

トップバリュの練りに練ったラー油

SOG03_143338少し前、イオンで「トップバリュ ねりラー油」を買ってみたその昔、桃屋が「辛そうで辛くない少し辛いラー油」という、いわゆる食べるラー油を販売し、大ヒットを飛ばしましたけど、同じように食べるラー油にできそうなくらいのほぼ固形のチューブ入りになっています。むしろ食べるラー油の方が、液が多すぎるくらいだわ(汗)。
この練りのメインは、水あめによるもののようです。だから水っぽくないんですね。

ちなみに、製造元は山忠わさびというところだそうです。



このラー油、最初食べた時には、そんなに辛くないんですけど、じわじわと辛みが来るタイプになっていて、クセになりますね。豆板醤とフライドオニオンとフライドガーリックの複雑な旨みが味の深みを作っているんですわ。
これは基本的に何でも合います白いご飯に掛ければ、あっという間にご飯のお供に。豆腐に掛けると、ワンランク上の冷奴に早変わり。どちらもご飯や豆腐の甘さを引き出してくれるんです。
そして何より、肉料理によく合うんです。餃子・焼売はもちろんのこと、肉の臭みを消してくれるくらいの辛みが伴っているんです。炒めた肉や唐揚げにもいいかもしれませんね。
野菜炒めに入れれば、いいアクセントになる。チャーハンの隠し味にもなりそうなこのラー油、128円(税込)とは思えないくらいのポテンシャルを秘めております。ある意味強い(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:43Comments(0)

2023年07月25日

トップバリュのうどんそば

SOG03_010857イオン系のスーパーなら見掛ける「トップバリュ」。その中の「トップバリュベストプライス」から、「トップバリュベストプライス ふっくらおあげのきつねうどん」(上)と「トップバリュベストプライス 香ばしい天ぷらの旨つゆ天そば」(下)を紹介。丼型のカップ麺ですね。
こちらのカップ麺の製造元は東日本明星。明星食品の子会社で、明星食品そのものは日清食品の子会社なので、東日本明星から見ると孫会社ですね。



パッと見た感じでは、よくあるものですけど、味はいかに。


「トップバリュベストプライス ふっくらおあげのきつねうどん」は、コク深いかつおだしが利いている一品ですね。昆布も入っているそうですけど、そこまでは感じなかったかな。麺は、つるっとしていてなかなか美味かったです。108円(税別)なのに、ここまでやるのか・・・。

「トップバリュベストプライス 香ばしい天ぷらの旨つゆ天そば」は、キリっとしたかつおだしの風味がよかったですね。こちらに関しては、昆布・煮干しはまぁまぁかなと。麺に関しては、少しボソッとしているかなと思いましたけど、つゆと合わせると悪くないかなと。ただ、かき揚げがやや湿気(しけ)った印象が・・・。


どちらも悪くないので、ストック用として置いておいてもいいかもしれませんね。


気になったのは、「トップバリュベストプライス ふっくらおあげのきつねうどん」。あれには『東』の文字が・・・。ということは、西日本仕様もあるのか。これは西日本に行く時に買わないと。
ということで、忘れて無ければ、西日本のイオンに寄って買ってきます(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 22:54Comments(0)

2023年07月18日

【3社の品】Made in Malaysiaなポテチ達【食べ比べ】

SOG03_003945以前からやろうやろうと思って、放っておいた話をやっと掘り起こせた(苦笑)。
ここに3種類のポテチがある。正確には成形ポテチという成形肉と同じように型にはめて作ったポテチらしい。芋の焦げが無くせる・隙間なくパッケージに詰め込めるというメリットがあるとのこと。なお、繋ぎには小麦粉が使われるとのこと。

さて、今回紹介するポテチは、左から「トップバリュベストプライス ポテトクリスプしお味」・「情熱価格 キャニスターポテトチップス うすしお」・「プリングルズ うましお」実は3社ともマレーシアで製造されたものなのです。
何でマレーシアなのか疑問なのですけど、恐らく人件費の面で安いという点と特に「プリングルズ」はハラル基準を満たすのに一番ハードルが低いというのがあるのでしょう。「プリングルズ」はアジア向けに販路を拡大したいというのもあって、2015年にマレーシアに一本化し、新工場をおっ建てて増産体制を敷いたとのこと。そこでは豚関係の品物は一切使っていないそうです。



さて味の方は、いかに。


「トップバリュベストプライス ポテトクリスプしお味」は、やや粉っぽい印象。この中で、一番塩気が無いようにも感じました。
塩気が酷いというトップバリュ公式サイトでの感想もありましたけど、これは味覚の問題よりも味のムラなのかね・・・。安かろう悪かろうとは思いたくないけど、3つの中では一番次元の低いものになってしまいました。ホントにピンキリの差なんですけどね・・・。

「情熱価格 キャニスターポテトチップス うすしお」は、塩気と粉っぽさがほぼ同居。こちら、一番量が多いかつ大きいんですけど、アドバンテージにはならなかったですね。
粉っぽさが少なくなれば、一番お値打ちなものになるでしょうね。ただ、誤差レベルの可能性もあるので、普段食べている方なら気にならないかも。

「プリングルズ うましお」が、3つの中で一番の塩気を感じました。それ以外の部分では、芋の味わいもしっかりあるし、粉っぽさも感じない
塩気が苦手な人以外なら、これが一番美味しいと思うでしょう。私も基本的には、この商品をチョイスしています。


ちなみに、カルビーの「カルビー ポテトチップスクリスプ」やヤマザキビスケットの「チップスター」があるのですけど、どちらも国産品。対象にはしていませんけど、こちらも美味しいです。いや、こっちの方が美味いかもしれない(苦笑)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:27Comments(0)

2023年06月17日

バケツに入っているかのような枝豆

SOG03_164619まだ梅雨真っ只中ですが、気温的には初夏の勢いになっている今日この頃。この時期に旬を迎えるのは、枝豆ですね。正確にはもう少し先(7月~8月)なのですけど、だいたいこの時期から冷凍ではないものが多く出回り始めてきます
そんなわけで、こんなものも出てくる。まるで子供が遊ぶ時に使うポリバケツに入ったような大量の枝豆(汗)。「トップバリュ塩茹で枝豆」というイオン系のスーパーに置いてあるトップバリュというブランドの商品なのですが、どんだけ入ってるんだ・・・。普通のプラスチックに入っているタイプだと100~200gほどだったと思うんですけど、少なくとも倍以上は入っています
ちなみに、この枝豆の原産地は台湾台湾なら、もう時期的に旬を迎えているのかなぁ・・・。



まぁ、味なんてものは、大きく奇をてらったものは無く、普通に美味しい枝豆です。塩加減も丁度良く、青々しさもしっかりと残していながらも、青臭くない程度にまで研ぎ澄ましている。これだけをご飯にしてもいいくらいだわ(ニヤニヤ)。
ご飯のお供には少々アレ(ただし枝豆ご飯になれば話は別(ギャハ))ですけど、ご飯代わりに食べるのなら十分にいい・・・と思うワイは、おかしいのだろうか(汗)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:13Comments(0)

2023年05月09日

黄いないおこわ

SOG03_102046愛知県(特に尾張地方)では、こどもの日(端午の節句)に「黄いないおこわ」というおこわを食べる風習が残っています。『黄いない』というのは、『黄色い』という意味になります。また『黄いない』は、『黄色い』の古語とも言われています。
「黄いないおこわ」は、くちなしの実で黄色く染めたご飯(もち米)に黒豆を入れて炊いたものです。一般的なお祝い時のご飯として、「赤飯」がありますけど、その「赤飯」に入れる小豆やささげが手に入らない時期があったため、「黄いないおこわ」が生まれたのではないかという説もあるようです。

いずれにしても、今日まで「北海道産黒豆入り黄おこわ」という名のようになりながらも残っているんですね。ちなみに、こちらはイオンで買ったものです。



実は、「黄いないおこわ」を食べるのは初めてだったりする。名古屋に長いこと住んでいながら、あまり見たことも無かったし、食べたことも無かったように思えるものですね。ウチの母が岐阜の人間なので、知らないか美味しくないと思った(実際半分食べたのだが、まずいの連呼(苦笑))のか、買わなかったんでしょうな。
私は、美味しいと思いましたけどね。塩気の利いたもち米のご飯と黒豆のホクホクした食感がよかったです。くちなしの風味はそんなに感じませんでした。買って時間が経っていたからだろうか。


来年も見掛けたら買おうかねぇ。せっかくの地元の食品、食べることで残さないといかんわね。


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Posted by alexey_calvanov at 23:38Comments(0)

2022年12月10日

奇抜なようで実によく合う

SOG03_191500こちら、イオンで販売しているポテトサラダ。しかし、ただのポテトサラダではない。秋田の燻した漬物である「いぶりがっこ(いぶり漬け)」が入ったサラダなのだ。
ということで、今回紹介するのは、「いぶりがっこサラダ」大根のいぶり漬け(一般的には、これを「いぶりがっこ」と呼んでいる)をみじん切りにし、ポテトサラダと一緒に和えたものになっています。和のものが洋のものに合うのか・・・と、食べたことのない人は必ず思うことでしょう。



しかし食べてみると、大きく評価が変わると思います。


ポテトサラダのクリーミーさに「いぶりがっこ」の燻された風味が合うんですね。クリームチーズと合わせる例があるのですけど、「いぶりがっこ」そのものが、チーズのような風味になってくるんですよ、不思議なことに。ゴロっとしたいもの食感もさることながら、「いぶりがっこ」の細かく刻みながらもポリポリとした食感もあり、ご飯には合わないかもしれないけど、パンには合いそう(ニヤニヤ)。ポテトサラダサンドイッチとして食べてもいいんじゃないのかねぇ。


ただ、世の中には、不思議な組み合わせもあるもんだ。今回のものしかり、以前に紹介したポテトチップスを細かく砕いて、これまたポテトサラダに和えた「ポテチパン」もしかり・・・。


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Posted by alexey_calvanov at 20:55Comments(0)

2022年11月22日

真っ黒過ぎ!

SOG03_195338イオンのブラックフライデーで販売中の「黒すぎる海苔弁当」。その名の通り、ブラックフライデー限定で販売しているものになります。



SOG03_195557中は、こんなふう。あまりの真っ黒さに言葉を失う(苦笑)。
ということで、最初の写真から中身を確認すると、黒米入りご飯・海苔・ひじき煮・竹輪磯辺天・特性イカスミ入りソースの白身魚フライ・昆布煮・黒豆が入っているらしい。竹輪磯辺天以外は全て真っ黒。ゆえに、バランの緑が鮮やか(苦笑)。



味も真っ黒じゃないのかと思ってたけど、そんなことはなく、ちゃんとまとまっていたよ(笑)。
昆布煮の味が結構濃いので、ご飯が欲しいなぁと思ったら、ご飯が思った以上に入ってない(泣)。半膳も無いんじゃないかというくらいに少ないので、おかずとご飯のバランスがおかしいかなと。あとは黒豆は思いの外甘いし、イカスミ入りソースの白身魚フライは思っている以上にソースの風味が強いまとまってはいるけど、正直コントラストが利き過ぎているのです。なのに、ご飯が少ない。ゆえに、ご飯は多めにしてもよかったなぁ。


いっそのこと、おかずだけで販売してもよかったかと思う一品でした。もったいないと言えないのは、ブラックフライデーだけでしか売られないからかな。


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Posted by alexey_calvanov at 23:29Comments(0)

2022年11月21日

魚介とキムチが入ってないのに、入ってる風体を見せてるカップ麺

SOG03_200001こちら、トップバリュ ベストプライスの「魚介&キムチの旨み 唐辛子の刺激 辛さ際立つ旨辛ヌードル」。ネット等では掲載されていませんので、店頭でないと買えないようです。
イオン系のスーパーで販売しているもので、トップバリュの中では最も安い部類になることが多い品物です。税込で102円だったもんなぁ・・・。

この商品、魚介&キムチの旨みとうたっておきながら、入ってないとのこと。まるで詐欺だ(ギャハ)!



これ、ホントは入ってるんでしょ(ニヤニヤ)?
そう言いたくなるくらいに、魚介とキムチの味わいが入っておりまして。かつ、ちゃんと辛味もある。そして、旨味もしっかりある。安いのに美味い。きちんと美味さを追求している恐ろしい子である。具もそう豊富じゃないんですよ。なのに、ちゃんと味が構築されているのですから、やろうと思えば安価にできるんじゃないかと思うほど。

ちなみに、こちらの商品は東日本明星で作られたものです。企業努力のたまものだと思いながらも、ここまで懸命にやって大丈夫なのかと思ってしまうほどでした。


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Posted by alexey_calvanov at 22:45Comments(0)

2022年10月27日

魚も肉も両方食べられる寿司

SOG03_160256こちら、イオンの「ローストビーフとサーモン寿司丼」。たまに広告の品という形で紹介されています。



SOG03_160548中は、こんなふう。
イラストでもあるのですけど、ローストビーフとサーモンが結構乗っていて、さらにいくらも入ってる。結構ぜいたくだなぁ。



味もぜいたくだなぁ(ニヤニヤ)。
サーモンは、普通のサーモンとサーモンハラスという脂の乗った部分が乗っていて、普通のサーモンは、白身魚(アスタキサンチンという成分のせいで赤身のようになっているだけで、サーモンは元々白身の魚)ということもあり、身は淡泊ながらも程よく脂も入っていて、酢飯のごはんによく合いました。そしてサーモンハラスは、非常に脂が乗っていて、まるでマグロのトロみたいだったかなと。量が少ないのが残念といえば残念ですけど、獲れる量のことを考えれば、妥当なのかな。
一方のローストビーフは、ジュレの味があまりしないものの、肉の味わいはしっかりしていて、量も程よくありました硬いんじゃないかと思っていましたが、噛み切ることもできるものになっていました。それでいてしっかりもしているので、存在感を感じるものになりました。なお、魚用のわさびを肉に使って食べてもまたよろし

598円(税別)とまぁまぁの値段で、量はほどほどのものですが、肉と魚両方食べられるというバリエーション豊かなものになっているので、見掛けたら一度買ってほしいと思います。ただ(常温でしか置けない)弁当売り場ではなく、(温度調整のできる)すしの置いてある売り場にあるケースもあり、店ごとに違うので、迷ったら店の人に聞きましょう。


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Posted by alexey_calvanov at 23:46Comments(0)