2013年09月02日

もっと刺激を(笑)!

カルビー かっぱえびせん山わさび味 77g×12袋
今回紹介するのは、カルビー かっぱえびせん 山わさび味です(クリックすると12袋入りが購入できます)。

元々北海道限定の味として販売されていた地域限定の商品だったのですが、最近になって全国展開されている模様。

北海道の名産の一つである山わさびをふんだんに加えたものというシンプルな商品ですね。
ちなみに、山わさびはホースラディッシュが正式な名前で、日本語での正式名称は西洋わさび山わさびというのは、本州で育つ水耕栽培の本わさび(いわゆる水わさび)と区別するために付けられた通称なのです。
主に肉料理(ローストビーフ)の付け合わせにも使われているのですけれども、北海道では醤油漬けにしたものをご飯のお供として頂くこともあります。時折北海道物産展で見掛ける人も多いのでは。



その味は、あまりわさびの味というよりもかっぱえびせんの独特の風味(えびの風味の強い塩味)が利いてしまっていて、わさびの味はほんの少し(汗)。悪くないんだけど、もっと鼻に抜けるくらいのツーンとした風味を利かせてもいいんじゃないのかなとも。とはいえ、元々山わさびって根っこ以外はあまり辛いものじゃないんですけどね(苦笑)。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ  

Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)TrackBack(0)