2017年08月24日

ユニー、サンチョになる

ディスカウントストアの最大手ドンキホーテホールディングスがスーパーとコンビニを有する大手の一つユニー・ファミリーマートホールディングスと資本・業務提携を結ぶことになりました。


ドンキホーテホールディングスはディスカウントストアのドン・キホーテを中心に、スーパーの長崎屋、ホームセンターのドイトを子会社にして運営しています。AKB48の支援をしていたことで有名で、秋葉原店にAKB劇場があるのは、その名残でもあります。
対して、ユニー・ファミリーマートホールディングスは、スーパーのアピタ・ピアゴ・ピアゴラフーズコア(その昔は基本的にアピタがユニー系、ピアゴ・ピアゴラフーズコアはユニーの子会社だったユーストア系だった。なお、同じく基本的にアピタが大型複合店、ピアゴは中小スーパー店舗の扱い)、コンビニのファミリーマートやサークルKサンクスを運営しています。元々は、スーパーとコンビニを運営していたユニーグループ(ユニーとサークルKサンクス)、コンビニを運営していたファミリーマートが合併してできた会社で、双方と取引のあった伊藤忠商事が合併の仲介をしたと言われています。


今回の資本・業務提携により、ユニー・ファミリーマートホールディングスが扱っているスーパーの中にドン・キホーテが参入する形を採ったり、閉店するユニー・ファミリーマートホールディングスが扱っているスーパーにドン・キホーテが居抜きの形で参入することもあるとのこと。また既に出店しているドン・キホーテの中にファミリーマートが展開されるケースもあるとのことで、双方のメリットを生かした出店を行っていくのかなと思います。

ただ、今回の提携劇で、ドン・キホーテとアピタ・ピアゴが近い店舗もあるでしょうから、その店が統廃合する可能性も出てくることでしょう。まだ提携レベルなのでそれほど多くは無いでしょうが、将来もっと踏み込んだ(いわゆる合併話になった)場合、店舗リストラは進むことになるでしょう。例えば名古屋市内だと、今池という地区に、ドン・キホーテとピアゴが近接しているので、将来的にどちらかを選択することになるのでしょうね。


これまでドン・キホーテは長崎屋やダイシン百貨店(現在はドン・キホーテの店舗を運営する子会社になる)、ドイトを傘下に収めているものの、ドン・キホーテ側から見れば、それほど大きくない会社でしょう。しかし、今回は日本の三大コンビニの一角を担い、かつ日本の大手スーパーの一角を担っている会社との資本・業務提携になります。
同じ名前の付いた小説「ドン・キホーテ」によれば、主人公のドン・キホーテは気狂いを起こした自称騎士で、お供に学はないものの、現実的なアドバイスができ、かつ知的な言い回しのできるサンチョを付き添い人にして旅に出ています。もし、今のドン・キホーテが小説のそれになぞらえれるとすれば、同著の中に出てくるサンチョよりも素晴らしい人物がお供に付いたとも言えます。しかし、小説とは違い、ドン・キホーテの妄言に愛想を尽かせて離れるようなことにならないかという心配も無くはないです(販売戦略の違いが特にそう思わせる)ドン・キホーテが正気を取り戻して現実的な運営(つまりはサンチョの話をよく聞く)のか、はたまた振り回すのか、見ものではあります。ただ、前者の場合、ドン・キホーテはまもなく死んでしまうそうで・・・(汗)。


ドン・キホーテ 全6冊 (岩波文庫)
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2017年08月23日

ファミリーマートが日本の味を提供④

SHV32_1302ファミリーマートが5月から行っている「ニッポン味わい探訪」。既に宮崎愛知石川の名物料理が紹介されました。
第4弾の今回は、「タレカツ丼」新潟県の名物料理の一つですね。
実は、2013年にサークルKサンクスでも展開していたことがありました(その時の名前は、「たれかつ丼」)。なので、サークルKサンクスでは4年ぶりの復活となります。

だし・みりん・砂糖を加えたしょうゆダレにくぐらせたカツと特製ダレ(左記と同じものと思われ)が付いてくるのは、前のものと同じです。



早速頂いてみたところ、カツはそれほど厚くはないものの、ヒレカツなんでしょうね、脂のノリも丁度良く、かつ肉の味わいも楽しめるものになっていました。カツだけで食べていないので何とも言えませんが、タレの味と併せるとカツの脂っこさも感じにくくなりましたね。
何よりタレの甘みがご飯に合うカツと一緒に食べるのもよし、タレの掛かったご飯だけで食べても美味しい。これは前と変わってないかもしれないですね。そう考えると、ご飯は少ない(笑)。


総じて4年前の味によく似た、甘いたれの味わいでカツやご飯を楽しむというふうになっています。甘いと言っても甘ったるくはないので、甘いものが苦手な人でも大丈夫でしょう。新潟に行ったり、新潟の物産展で食べたわけではないので、具体的ではないのですが、いい出来だと思います。また食べてみたいです。


この企画もいよいよ次回あたりでフィナーレなのかな。北海道・十勝の豚丼が待っていることでしょう。そう思うと少し寂しいですねぇ・・・。


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Posted by alexey_calvanov at 22:55Comments(0)

2017年07月22日

ファミリーマートが日本の味を提供③

SHV32_1183これまで宮崎の「チキン南蛮弁当」・愛知の「味噌カツ弁当」が登場した「ニッポン味わい探訪」。
つい先日、第3弾が登場しました。3番目は石川県から、金沢名物の「金沢カレー」をベースにした「金沢風カレー」です。
ソースの掛かったカツと付け合わせとしてのキャベツが一緒の皿に乗った、ライスが見えないほどカレールーが掛かっているのが大きな特徴です。今から10年ほど前から全国区になってきたかなと。名古屋では、その少し前から金沢カレーを提供する店が出始めましたね。



『金沢風』と名乗っているのにもかかわらず、味はきちんと金沢カレーになっていました。濃厚かつフルーティーな味わい、ソース風味の付いたカツとの相性、付け合わせのキャベツのアクセントとしての役割、全てがいい具合に揃っていました。そんな文句を付けられそうなところは無いと個人的には思っております。
値段は少し高めなのかもしれませんが、美味しいので文句ないですよ。これは大盛で食いたかった、それくらいですよ、文句があるとしたら(笑)。


これ以外にもファミリーマートではカレーのレパートリーを増やしているので、「ニッポン味わい探訪」の商品であるこちらが無くとも、カレーは楽しめるようになっているのです。それはそれでいいかも(ニヤニヤ)。


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2017年07月17日

ファミチキ、ド定番に手を出す

SHV32_1127先日、ファミリーマートとサークルKサンクスで発売されたファミチキの新味。それが今回紹介するカレー味です。
こちら、15種類のスパイスをまぶしたものだとのこと。確かに封を開けた瞬間から、カレーの香りがぷーんと(笑)。



実のところ、ファミチキはレッドチリ味という辛い味のファミチキが出ているわけです。その点から考えると、今回のカレー味は、丸かぶりになってしまうのではないかという懸念が沸いていたんですよ。だからこそ、今回の味がどういうふうになっているのか、楽しみでもあるわけですよ。まぁ、美味いのかがまず気掛かりですけど(ニヤニヤ)。


・・・


・・・・・・


・・・・・・・・・


ふむ、まず辛さは無い思ったほど辛いというふうではない。むしろスパイシーさが際立っている感じドライカレーの味なのかなぁ。上手く言えないのですけど、少なくとも辛いカレーの味ではないです。ジューシーなファミチキに合っているので、これはこれでアリなんだなと。

そういえば、以前上田準二元会長の置き土産で「黒幕引き丼」を紹介したことがあったんですけど、そこで一緒に乗っていたザウアークラフトがカレー味だったのよね。あの味に近いなぁと。あれをノーマルの酢漬けにして、ファミチキのカレー味を乗せれば、それはそれで美味しいんじゃないかと予測。うん、もう1回上田元会長をお呼びしよう(ニヤニヤ)!


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2017年06月18日

ファミマでもジャンバラヤ

SHV32_1039以前ミニストップでジャンバラヤが売られていましたが、今回はファミリーマートから「彩り弁当 ジャンバラヤ」として販売しています。出た当初は50円引きやってたのね。
ミニストップのそれと違うのは、ガッツリ感が無い(爆)。
・・・それだけじゃないの。トマトソースが掛かっている点と名前の通りアスパラガスやポテトなどの野菜類が豊富な点が違うの。






味はミニストップのものとほぼ同じ。スパイシー感があるご飯になっております。ただ、具がいろいろ入っているので、箸休め的な意味ではありがたいですね。後はトマトソースなので、同じスパイシー感でも、和らいだ印象を持てたかなと。トマトの酸味はいいね。


ちなみに、ジャンバラヤってカントリーソングの定番ナンバーなんだよ。<何だよ、そのうちの上司しか反応し無さそうな情報は。ってか、最後の部分再利用かよ!


【冷凍】【12個】 レストランユース ジャンバラヤベース 1kg ニチレイ
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2017年06月10日

ファミリーマートが日本の味を提供②

SHV32_0954「ニッポン味わい探訪」と題したキャンペーンを展開中のファミリーマート。この度、第2弾の商品が発表されました。
第2弾の商品は、何と地元愛知県の料理「味噌カツ」から、「味噌カツ弁当」です。
八丁味噌をベースにしたタレが掛かっており、タレはイチビキのものを使っている・・・ってことは、「イチビキ 献立いろいろみそ」だな、これは。
「チキン南蛮弁当」の時と同様、見た目は結構ボリューミーです。

この商品は、沖縄県(沖縄ファミリーマート)だけでなく、北海道でも販売していないとのこと。何で津軽海峡越えできないんだよ・・・。四国と九州は軽々越えたっていうのに。



この商品で一番気になるのは、味噌カツに掛かっている味噌だけなのよ。この味噌が美味しくなければ意味無しなので。
・・・と思って食べたら、あらまぁきちんとした味噌じゃないの。コクのある味わいながら甘みもしっかりあるどっしりとした味。ご飯に相性抜群のあの味をきちんと出せています。もちろん、付け合わせにあるソフト麺(のようなもの。ショートパスタなのかしら)に残った味噌を絡めて頂くと、もう美味い(泣)。温めすぎるとアルコール的な味わいが出てくるところまでそっくり(爆)。


というわけで、あの味噌の味が苦手でなければ、イケるのではないのでしょうか。カツが薄いとか気にしない(ギャハ)。


イチビキ 献立いろいろ みそ 450g
イチビキ 献立いろいろみそ 450g



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2017年06月06日

ファミチキ先輩、真っ赤っス(笑)!

SHV32_0953別に小バカにされて怒っているのではありません。商品なので仕方ないのです。


今回は、ファミリーマートで発売中の「ファミチキ(レッドチリ味)」の紹介です。こちらの商品、サークルKサンクスでも購入できます
こちら、フードジョロキアという唐辛子の入った香辛料を振り掛けております



食べてみてわかる、唐辛子の風味。しかもしっかりとまぶしている感のあるチキン(笑)。
確かに辛い。フードジョロキアですからね。でも、辛さが痛いというふうではなく、爽やかな感じに昇華してくれるのは何でだろう

これは辛いのが苦手な人でなければ、十分楽しめる味。辛さが爽やかに感じられる人なら、この商品ハマるでしょう。何でか知らないんですが、今日もう2つ食べてるんですけど(ギャハ)。


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2017年05月06日

ファミリーマートが日本の味を提供①

SHV32_0846ファミリーマートが「ニッポン味わい探訪」と題したキャンペーンを行っています。
第1弾は九州・宮崎の「チキン南蛮弁当」です。宮崎県の名物料理ですね。最近では全国でも食べられるようになっていますけど、美味いよねぇ・・・。
なお、この商品は、北海道は5/9から発売になりますが、沖縄(沖縄ファミリーマート)では販売されないとのこと。もったいない。なお、サークルKサンクスでも販売されています
この商品は、鶏肉(ムネ肉)九州醤油を配合した特製南蛮だれとタルタルソースがたっぷり掛かっております



いやはや、なかなかよくできた味で。もっと甘いらしいのですが、これでも丁度いいくらいの美味さです。

鶏肉は揚げているのにあっさり、それでいて掛かっているソースやタルタルとの相性抜群で、程よい酸味・甘味・コクを加えております。これで鶏肉が脂っこかったら、しつこいだけだったろうね。
この味わいでご飯に合うのと思った方、滅茶苦茶合いますよ(ニヤニヤ)。これは本当に美味しい。


今後、愛知・名古屋の味噌カツや北海道・十勝の豚丼など今回含め計5回行われる予定。うーん、早く頂きたいのぅ。


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2017年03月01日

サークルKサンクス終了が間近になってきた

ファミリーマートとの統合が進んでいるサークルKサンクス。まだ店舗としては残っているものの、徐々にのぼりやPOP類がファミリーマート色になり、店の看板などもファミリーマートに転換する店が現れ始めましたまだサークルKサンクスでオープンしたての店もあるので、完全転換は本当に2019年頃になるのかもしれませんが、今回の話を聞いていると、思った以上に早くなるのかもしれません


サークルKサンクスに卸すPB商品など独自商品がファミリーマートサイドに統合されたとファミリーマートから発表がありました。
サークルKサンクスにも、現在ファミリーマートで展開されていた無印良品の商品が置かれるようになりましたし、StyleOneの商品も現在ある在庫が切れ次第、FamilyMart Collectionシリーズに転換されています(StyleOneはアピタ・ピアゴのスーパー事業で継続)。ファストフーズに置かれている商品も既に統合が進んでおり、フライドチキンはファミチキシリーズに転換されています。
一方で、サークルKサンクスのメイン商品の一つだった焼き鳥も一部で廃止になっておりますし、ファミリーマートで残ったサークルKサンクスのスイーツブランドだったシェリエドルチェも「濃厚焼きチーズタルト」のみになりそうです(レシピを残して商品名を替えるものはあるそうだ。なお、「濃厚焼きチーズタルト」はファミリーマートとの共同開発という話もある)


いいものは残すべきだと思うのですが、資本力の差とか経営力の差とか統合の時の勢いの差とかで押し切られてしまうのよね・・・。今回はサークルKサンクスが押し切られる形になってしまったわけです。
またファミリーマートはグダグダに終わったサークルKとサンクスの統合を見ているから、こうも早急なんでしょう。4年も掛かって商品しか統合できなかったわけですから、できる限りスピーディーに行いたいと思っているのでしょう。今の社長もそのあたりは厳しそうですから。
でもね、ファミリーマートは自分の商品にないと思ったものは残してもよかったんじゃないの?今は真新しさで2割客が増えているけれども、同じだと思われた頃から飽きられ始めますよ。だからこそ、サークルKサンクスの商品でもよかったものは残してほしいです、はい。


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2017年02月04日

グラタンではない!チーズ焼きだ!

SHV32_0378腹に入れば一緒じゃん(爆)!


というわけで、今回はファミリーマートから発売されている「ポテトのチーズ焼き」です。ファミリーマート系列になったサークルKサンクスでも販売されています。
北海道産メークインがたっぷり入ったものです。チーズ以外はそれしか入っていない、ある意味潔い一品(笑)。

ちなみに、グラタンはたいていの場合、マカロニの入ったものを指すことが多いので、それ以外はグラタンとあまり言わないんでしょうね。でも、ポテトグラタンというのがあるんだよねぇ・・・。あ、ベシャメルソース入ってないとグラタンって言わんか(汗)。



味は、ベシャメルソースの入ってないグラタン(笑)。何の説明にもなっていない(苦笑)ので、もう少しだけ書くと、チーズの濃厚な風味とメークイン(じゃがいも)のほくほくとした中にもほんのり塩気の利いた、かつ芋の甘みのある味わいがマッチしておりましたよ。


やっぱり、これを頂くと、シンプル・イズ・ベストという結論は揺るぎない


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2017年01月15日

ライザップ、カップ麺にも進出する

SHV32_0327今回紹介するのは・・・、

【ブーッブーッブーッブーッ】
明星 RIZAP 辛味噌ラーメン
【テーレッテレレテーレッテレレテーレッテレレテーレッテレレ】


たぶんスマホとかケータイだと崩れているに違いない(爆)。

こちらは明星食品とRIZAPが手掛けたコラボ商品でもあり、ファミリーマート・サークルK・サンクスで展開されるPB商品でもあります。
最大の特徴は、この商品に関しては糖質50%オフ、279Kcalというカップ麺では驚異の数値を叩き出しています。ちなみに、RIZAPはパン・スイーツ・飲料にも進出しており、今後また出てくるのではないかと思います。また、カップ麺ももう1種類出しているのですが、今回はこちらで。



そんな美味いのかね・・・と思いながら頂きましたけど、美味かった(爆)。
最初後入れの粉スープを入れてみたら、まろやかな味噌の味わいがして、これだけでも十分美味い。そこに液だれのスープを入れると、コクと辛味が出て、味に複雑さが出てさらに美味くなる。それに、ノンフライ麺だからスープの邪魔しないんだよね。
これであのカロリーなんだから、夜食にピッタリだね!<こういうヤツが、本末転倒って言うんだよ。


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2016年10月16日

あまりの早変わりにビックリ

9月にサークルKサンクス(ユニーグループ)とファミリーマートが合併されて1ヶ月が過ぎました。
まだサークルKやサンクスからファミリーマートに変わったという店舗は少ないものの、中では確実に変化が起こっています
ファストフードに関しては、既にファミチキの投入がクリスマス商戦前に投入が決定していますけれども、今日サークルKに寄ったら、何と無印良品の棚が作成され、「無印良品展開予定」なんて書かれておりました店舗の商品棚には、サークルKサンクス(ユニー系)のPB商品であるStyleONE(スタイルワン)などからファミリーマートのPB商品であるFamilyMart Collection(ファミリーマートコレクション)などに切り替わっています。そして中華まんにも、ファミマプレミアム肉まんがラインナップされており、ファストフードの類も早めの入れ替えを展開してくるのかもと思ってしまいましたよ。ただ、ファストフード類はフライヤーがないとできない類のものばかりのため、元々フライヤーの設備がない(はず)のサークルKサンクスではどうするのだろうと心配しております。これは改装するのに時間と手間が掛かるはずだから・・・。
それでも2017年に入れ替わる予定だと思っていたので、思った以上に早い展開にビックリすると共に、これがサークルKとサンクスの合併の時には見られなかったなぁと思った次第。店の商品はそれとなく進んでいたんだろうけど、看板の統合は最後までできなかったんだもんなぁ・・・。

このままのペースでいけば、在庫が残るという事態を除けば、年末までには看板はサークルKないしはサンクスでも、中の品物はファミリーマートの商品だらけになるのでしょうね。


悲しいかな、時代の流れを感じてしまいました。まぁ、StyleONEはアピタ・ピアゴなどで継続して購入可能ではあるものの、私の家の近所にはそれらがないので、少し遠くなる感が否めないですわ・・・。


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2016年09月15日

クリスマスキャロルが流れる頃には・・・

サークルKサンクスでもファミチキ買えるだろう。


・・・と稲垣潤一さんの♪クリスマスキャロルの頃にはの歌詞に乗せて歌ってくれるCMができるんじゃないかと推測(ニヤニヤ)。<んなわけねーだろ!


今月経営統合を進めたファミリーマートとサークルKサンクス。現状、双方のコンビニでは統合されていないふう(つまり、ファミリーマートの製品はファミリーマートで、サークルKサンクスの製品はサークルKサンクスでだけでしか買えない)ですが、将来の店舗統合を待たずに、来年2月までに前倒しでファミリーマートの商品側に統合を進めていくことが明らかになりました。
というのも、過去にサークルKサンクスは店舗統合は進められたものの、店の名前をどうするかで最後まで統合できずにぐずぐずしていた苦い過去があったから。仮にそんなことが再び起これば、大きな機会損失に繋がりかねないとファミリーマート側が大ナタを振るってきたわけです。

第1段階は中食(弁当・惣菜)以外の商品で12月までを目標に一本化。そして第2段階は中食を中心にファミリーマートが現在進めている商品改革に併せて行っていくというふうになっています。この過程で、恐らくサークルKサンクスのPBブランド「スタイルワン」はサークルKサンクスからは姿を消すのかもしれません(アピタ・ピアゴでは残るのかは不明)
その中で、ファミリーマートで人気の商品「ファミチキ」だけは12月、つまりクリスマス商戦の頃にはサークルKサンクスでも買えるようにするという案内が出ており、同商品をかなり大事にしていることがわかります。


ただ、一足飛びに事を運べるかが大きな課題になってくることでしょう。
現在ファミリーマートとサークルKサンクスは、それぞれ別の工場で製造されているふう。サンドイッチを作るにしても、ファミリーマートの提携している工場ではパンが湿ったままでもカットできる機械があるものの、サークルKサンクスの工場にはそれがないといった具合に、細かな違いを残しているので、これを早急に統合させるのは大変だし時間もかかるし、何よりコストも掛かる。しかもファミリーマートの基準で事を進めると息巻いていることから、相当大変だぞ、これ。その過程でリストラ(契約打ち切りなど)される工場もあるでしょうし、現場は戦々恐々としていることでしょう。


はてさて、上手くいくのでしょうか。


クリスマスキャロルの頃には
♪クリスマスキャロルの頃には



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2016年08月25日

楽天カードからTポイントへ

9月から経営統合の決まったサークルKサンクスが入っているユニーグループ・ホールディングス(以下ユニー)は、これまで独自で扱っていたポイントを止め、ファミリーマートが扱っている「Tポイントカード」に切り替えることになりました。現状公式発表はないものの、ほぼ間違いないのではないかと思われます。


現在サークルKサンクスでは、楽天との提携で運用されている「+K 楽天ポイントカード」が使われています。それ以前は「カルワザカード」というのがあり、楽天Edyが関わっているカードが使われていました。現在使われている「+K 楽天ポイントカード」にほぼ移行した形とも取れるわけです。
このカードを使うと、楽天スーパーポイントが貯まる仕組みになっており、楽天ショッピングなどで使えるようになるわけです。

ただ、ファミリーマートの統合により、システムの統合などを図ることに迫られるサークルKサンクスサイドは、使いどころの少ない「+K 楽天ポイントカード」(楽天ポイントカード)よりも、TSUTAYAの親会社カルチュア・コンビニエンス・クラブが発行し、多くの店で使える「Tポイントカード」の方がメリットがあると判断したのでしょう。


しかしながら、このカード統合以外にも問題はいくつかあります。


まずは、ユニーグループで使っている電子マネー「ユニコ」の問題
「ユニコ」は、アピタ・ピアゴのユニーのスーパー部門で使え、サークルKサンクスでも使うことができます。統合後はファミリーマートでも使えるようになるのかがポイントになるでしょう。

もう一つは、同じ電子マネーである「WAON」の取り扱い
現状サークルKサンクスでは使えないのですが、ファミリーマートでは使えます。ご存じの通り、「WAON」はイオンが発行しているカードユニーにとってはライバル企業のカードを導入することになりかねないので、統合後はファミリーマートでは「ユニコ」を使える代わりに「WAON」を使えないようにすることも考えられます。ただ利便性を考えると、全国で様々な店舗で使える「WAON」の方がメリットが高いことも十分理解しているはず。そうなると併用で残すのかとも考えられるわけです。

さらに、「Tポイントカード」がユニーのスーパー部門でも使えるようになるのかというのも気になるところです。ポイントは稼げるだけ稼いだ方がオトクだという消費者も多くなった昨今、ユニーのスーパー部門でも使えるようになるのは避けられないのではと思います。


とにかく言えることは、消費者にとって不便を強いられるようなことは避けてほしいということ。ユニーという看板を立てたいがために、これまで普及していたサービスを削ってしまうのは、仕方のない部分もあるけれども、やりすぎれば消費者が離反することも考えてもらいたいものです。


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2016年02月11日

どて煮なのかスープなのか

SHL23_2176こちら、サークルKサンクスで販売している「どて煮丼風スープごはん(豚もつ)」いかにも東海地方限定臭い商品ですね(ニヤニヤ)。
どて煮丼をスープ風に仕立てたものらしいのですが、それなら味噌おでんのだしをぶっかけた方がそれなりになるのではとも思ったり(苦笑)。



そのため、スープのようにはなっておらず、単純にどて煮の汁がドバっと掛かっただけのような感じに。よくも悪くも汁でびっちゃびちゃになるくらいのインパクトが欲しかった。それとも、温め方が悪かったのかしら?規定時間でも上手く温まってなかったような気がする。

味の方は、味噌おでんの派生商品なので、そして名古屋なので、渋ーい味わいがとても美味く感じられます(ニヤリ)。渋い中にも甘みやコクもあり、食べていて満足はした一品でした。だったら、どて煮丼でいいじゃんとか思ってしまうのは、スープごはんとしては及第点を与えられないんだよという意味です。惜しい。


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2016年01月27日

新しいコンビニの名は、ファミリーマート

既に9月に経営統合を決めたファミリーマートとサークルKサンクス。その時には、新しい店舗の名前はまだ決まっていませんでした。どちらかの名を残すのか、はたまた新しい名にするのか、紛糾したのではないのでしょうか。
そして、遂に結論が出たようです。9月からはファミリーマートとして名前が統合されるそうです。約11,500店舗あるファミリーマートに併せて約6300あるサークルKとサンクスが合わせることになったのです。


よくまとまったなと正直思いましたね。何せ2004年にサークルKとサンクスが合併をした時にもどちらかに名前を統一しましょうと言われていたのにもかかわらず、結局はファミリーマートの合併になるまでまとめることができなかったからです。

今後3年掛けて、サークルKとサンクスの店舗はファミリーマートに衣替えするのですが、ココストアからファミリーマートへの衣替えと違い、店舗内をいじることは少ないと思われます。ただ、看板の架け替えで終わる店舗は少ないのでしょうから、少なくとも数日は店を閉めなければならなくなると思うので、その間に競合店へ足を運ばれないとも限りません。その時の策をどうするのかが課題になるでしょう。
また、これを機会に他コンビニへ鞍替えする可能性もありますし、閉店する可能性もあります。できるだけ最小限に食い止められるように新しい会社は策を練らないといけないでしょう。


この発表は2月上旬に行われるとのことで、その時に詳細なスケジュールが公表されることでしょう。どう出るのでしょうかねぇ?


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2015年12月02日

寒い日にドデスカ!

SHL23_2063今週の火曜日、近所のサークルKサンクスで買ってきた「愛知県産白菜と豚バラのあったかスープ鍋」
この商品は、メ~テレ(名古屋テレビ)で放送されている朝の情報番組「ドデスカ!」の企画商品「ドデスカ!弁当」の一つとして発売されたものです(そのため、東海3県の地域限定販売になる)。
今や民放の中で朝の情報番組をローカル放送しているのは結構珍しい部類になるんですね。テレビ朝日系では東海圏(メ~テレ)以外では、北海道(北海道テレビ)・関西圏(ABCテレビ)・福岡と佐賀(KBCテレビ)。そしてTBSテレビ系の宮城(TBCテレビ)のみなんですよ。



SHL23_2065閑話休題。
この商品は、愛知県産(JAあいち豊田猿投白菜部会)の白菜を使っております。まさに地域密着を掲げるこの番組らしいです。それ以外にも様々な具材が入っていますね。



その味はというと、結構薄味でシンプル。しかし、具材の味を十分に堪能できるのに加え、豚バラ・鶏肉・しいたけから出ていると思われるだしが美味い
さらに前述した具材の豊富さもアクセントになっています白菜・豚バラ肉・鶏肉・しいたけ・春雨・ねぎ(あさつき)と結構入ってますわ。400円近い値段でこれだけ入っているのはコストパフォーマンス的にも優良だと思います。

ちなみに、ゆずこしょうが入っているので、本来はそれで味に変化を付けるのだと思いますけれども、ご存じの通り、私は柑橘類が苦手で使わなかったんですよ(ギャハ)。それを入れれば、かなり風味が付くものと思います。もしそういったのを使わないで味を足したいというふうなら、ポン酢がいいのかなと思います。


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2015年08月28日

ファミマとユニーは一緒になれるのか?

関東・関西を地盤にするコンビニチェーンのファミリーマート(以下ファミマ)と東海3県を中心に総合スーパーのアピタ・ピアゴやコンビニチェーンのサークルKサンクスを展開するユニー・グループホールディングス(以下ユニー)。両社は今年の3月、ユニーの旧経営陣が経営不振を理由に辞任したことをきっかけに急接近。早々と経営統合への交渉を進めると発表しました。
当初はトントン拍子に進むのではないかと言われていましたが、思った以上にスーパー部門(特に衣料品関係)の不振が際立ってしまっているため、ファミマ側と両者の仲立ちをしている伊藤忠商事がユニーに対し大規模な経営改善を要求したことで、ユニー側との詰めに難儀していると言われています。


もし仮に、このスーパー部門での合意が得られなければ、ファミマとユニーとの合併話はご破算になるとも言われています。
そういえば、大規模な合併話の失敗例として挙げられるのは、私がよく知っているのだと、セガとバンダイの合併話ですね。バンダイの経営不振でセガとの合併話が浮かんだのですけど、社風が合わなかった点と「たまごっち」のヒットでバンダイ側が事実上蹴った形になってご破算となりました。後にバンダイはナムコと合併したのはご存知の通り。セガがサミーと合併したことで、実質振られる形になったナムコがバンダイに接近したからです。

それを今回のコンビニ業界に当てはめると、ファミマが最も恐れているのはローソンの動きサークルKサンクスを取りに向かうという噂が立っているからです。
ファミマもしたたかで、ミニストップとの共通仕入れを取り止めたココストアを100億程度で買収するという話が舞い込んでいるものの、それでも業界2位の座を奪取したいファミマにとっては全く足りない状況なので、どうしてもサークルKサンクスが欲しいわけですね。そうしないとローソンが2位を固めるどころか、セブンイレブンを追い抜いてしまう(ファミマが狙っているのもコンビニ業界1位だったりする)。だからこそ、何とかしてサークルKサンクスを手に入れたい。でも、足かせになっているスーパー部門を切り離すことは簡単にできない、ゆえに何とかしてあげないといけない。そのジレンマの中で、スーパーのノウハウを持たないファミマがどういうふうに結論を導くのかがポイントになってきていますね。


個人的には、スーパーにはスーパーのメリットがあって、コンビニ程のアイテム数は無いけれども、一つの商品を大量仕入れで安く販売できる点と集客力を見込めるところなんですね。衣料品に関してはトレンドを見極められる人を重点的に配置して、安い点を重点的に押し出したものと付加価値の高いものを重点的に押し出したものを地域によって比率を変えていけばいいのではないかと思いますけど、そう簡単にはいかないよねぇ(汗)。あとは生鮮品が充実しているところは流行っているところが多いので、衣料品の売り上げが見込めないところは生鮮品を重点的にすべきだと思います。そこに中食・惣菜やパンなどの部門を推していけば、それなりの利益が得られるはずです。イオンやダイエーはそれで上手いこと立ち回っていると思ってますね。


ファミマはスーパーに見切りを付けるような合併話にするのではなく、コンビニとの相乗効果を図れる合併話にしていくべきだと思います。スーパーはまだまだ発展できると確信しています。


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2015年05月15日

鶏なんこつのピリ辛味噌焼

SHL23_1537今回紹介するのは、サークルKサンクスで販売している「鶏なんこつのピリ辛味噌焼」です。
私はなぜか鶏の場合、皮・なんこつの部類が大好きな人間でして(笑)。最近はぽんじりも美味いなと思い始めてますけれども、皮となんこつが鉄板ですね。
そんななんこつの部分を味噌で炒めたもので、見た感じ辛そうな雰囲気を醸し出しています(ニヤニヤ)。



そして食べてみたら、私の想像通り。

豆板醤の風味なんでしょうか、その辛味の中にあるコクがたまらないです。軟骨もコリコリしていて美味いし、ちびっと入っている肉の部分もタレと絡むと美味いですね。


たいていタレか塩で頂いていると思われる鶏なんこつ、たまにはこういった変わり種もいいかなぁ。


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2015年02月27日

2015年もドラえもんの映画とのコラボキャンペーンがやって参りました

来週(3/7)公開予定の「映画ドラえもん のび太の宇宙英雄記(スペースヒーローズ)」。毎年「ドラえもん」の映画か「クレヨンしんちゃん」の映画化の際にはサークルKサンクスがコラボキャンペーンを行うのですが、ご多分に漏れず今回も行われることとなりました。


SHL23_1170今回の新商品は、この2種類。


上が「ドラえもんの四次元ポケットケーキ」
スポンジケーキの中にホイップクリーム・チョコクリーム・チョコチップ・ビスケットの入った半月状のパンケーキです。

下は「ばくだんむすび(ハンバーグ&粗挽ソーセージ&唐揚マヨ)」
商品名にある通り、ハンバーグ・粗挽き(ボロニア)ソーセージ・唐揚げが入り、マヨネーズが全体的に掛かっております
なお、正面のシールははがせるようになっており、ミシン目からはがせば各キャラのプロフィールが見られます。もちろん他のものに貼り付けも可能なシールにも変化します。



まず最初に「ばくだんむすび(ハンバーグ&粗挽ソーセージ&唐揚マヨ)」から。
3つの味が入っていて、かついずれも濃そうな味のものばかりなので、正直味がそれぞれ踊っちゃうんじゃないのかと思ったんですけど、あんまり一つ一つの味が濃くないわ(爆)。敢えて濃い味と言えば、粗挽き(ボロニア)ソーセージかなと。それにマヨネーズは何でも味を濃厚にさせるわ。元々濃いんだけど(笑)。

そして、「ドラえもんの四次元ポケットケーキ」はふかふかのスポンジケーキに4種類の味わいがそれぞれ楽しめるのがウリなんでしょうけど、メインはやはりホイップクリームなのかなと。そこにチョコチップの風味がふっと忍び込んでくるんですわ(笑)。タイアップ商品にしてはよくでき上がっておりますな。


で、今回もレシートを集めてもらえるキャンペーンとコンビニ内に掲げているPOPの違いを見付けるとオリジナルシールがもらえるキャンペーンが行われております。双方期間限定なのでお早めに。


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