2018年02月22日

平昌オリンピックはもうすぐ終わるけど

SHV32_1783せっかくだから、一つ韓国の食材を使ったものを紹介。色々あったんだけどね、これが一番面白いかなと。


それは、フジパンの「スナックサンド プルコギ風」(左)と「スナックサンド チャプチェ風」(右)
左のプルコギは、韓国料理の一つで、薄切り肉を甘辛いたれで漬け込み焼いたもの。焼くとは書いていますが、煮る感覚もあるため、韓国風すき焼きと称されることも。サンチュと一緒に巻いて食べるのが一般的ですね。
右のチャプチェも、韓国料理の一つで、こちらは春雨と共に肉や野菜と一緒に甘辛く炒めたものになっています。



まず「スナックサンド プルコギ風」、肉と野菜が甘辛い味付けになっていて、すごく美味い。パンとの相性もいいように作られていますね。もう少し濃ければ、ご飯に入れて食べたくなる感じですわ。でも、パンならこれで丁度いい。

そして「スナックサンド チャプチェ風」、こちらは春雨の中に入った甘辛い味わいとたけのこのシャキシャキ感がたまりませんわ。特にたけのこ。いきなりシャキっという食べ応えに当たるとびっくりします。それだけインパクトのある食材になっていますね。


どちらも大当たり。オススメしたいのですが、なかなか売っていないのと、もうすぐオリンピック終わっちゃうよー(泣)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:29Comments(0)