2015年02月13日

豚もつ煮で食べ比べ

SHL23_1132最近コンビニのお総菜コーナーが花盛りとなっておりますけれども、その中でもコンビニ各社で発売しているものがあります。
その中の一つが「豚もつ煮」。もつ煮は個人的に大好きなので、今回同じような商品を販売していたセブンイレブン(左。「もつ煮込み」)とローソン(右。「豚もつ煮込み」)のものを買ってきて食べ比べることにしました。今回紹介する双方とも国産の豚もつを使用しております。



その味はというと、右側のローソンの豚もつ煮は、すりゴマが入っているからかまろやかで甘めの味付けになっています。それでいて味噌のコクが利いたものになっており、にんじん・こんにゃくなど6種類の具材が入って盛りだくさんの感があります。

対してセブンイレブンの豚もつ煮は、味噌のコクと渋みが利いたシャープなものになっています。具材はローソンのものよりも若干大きめにカットされているので、食べ応えの面では満点です。
ただ、ご飯に合うのはどちらかというとローソンの方なのかなと。セブンイレブンの方も美味しいことは美味しいのですけど、ご飯と合わせた時に渋みがネックなように感じましたね。ぶっかけ飯にするとよくわかります(笑)。


他にも一部の商品は同じような名前で販売されているものもあります。コンビニによって味に個性があるので、美味しいものを食べてみたいと思ったら、一度食べ比べてみてもいいのかもしれません。


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Posted by alexey_calvanov at 23:12Comments(0)TrackBack(0)

2015年02月10日

ハマってる食い物 その133

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セブンイレブンの「セブン&iプレミアム 牛すじ煮」。
食感の違う牛すじと牛肉を使用し、一度下ゆで。その後牛すじを甘辛醤油だれで味付けしております。ちなみに湯せんなら15分、電子レンジなら500Wで5分ほど(ただし封を開け、耐熱皿に移して)


甘辛のタレの味わいとじっくり煮込まれた牛すじの味がたまりません。
まず牛すじはコリコリしながらも味がきちんと染み込んでいるので、そのまま食べてもよし、おかずにしてもお酒のつまみにしてもよしです。こんにゃくも入っているのですが、このこんにゃくが箸休めにもなっています。


まぁ、私は温めて皿に入れたこの一品に山盛りご飯を放り込んで、一緒に食べる丼飯なんですけどね(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)TrackBack(0)