2020年01月21日

具だくさんの汁物的感じ

SHV39_0022こちら、セブンイレブンで買ってきた「根菜を食べよう!もっちりすいとん」大根・ごぼう・にんじんなど根菜類がたっぷり入った汁物なのですが、最大の特徴は『すいとん』です。

すいとんとは、小麦粉の生地で作られた団子のようなもので、特に太平洋戦争中ないしは戦後しばらく、米の代替品として薄い汁ものの中に入れられて食べたという人が、70代以上のお年寄りの方々なら経験あるかもしれません。よって脱脂粉乳・肝油ドロップと並んであまり美味しいものではない言われ方をされることが多いようです。まぁ、私くらいの歳だと、そうなのレベルになってしまうわけで、杉田二郎さんが作曲し、ジローズという自らが所属するフォークデュオが歌う♪戦争を知らない子供たちの歌詞の通りになってしまっているのだなと。



そんなすいとんの味はというと、汁自体は甘めの味付け。それなのにすっきりとした味わいになっていて、味噌汁の代わりにも十分なります野菜類は結構味が染みていて、柔らかめ。具だくさんなので食べ応えもいいです。
そして何よりすいとん。味はそんなに染みていないものの、甘さがあり、汁の甘さでもしっかり合う味わいになっています。逆に汁の中にあるだしの味わいを引き出してくれるようにも。野菜と一緒に食べるともっちり感を引き立てられて、これまた食べ応えがいい。正直このすいとんは美味いレベルだと思います。


ご飯の汁物として十分生かせますし、おかずとしてもいいと思います。実は食パンでも合うんじゃないかと思うのですが、いかに。


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Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)

2020年01月16日

セプテンバーじゃない時期の一風堂

SHV39_0021だってラーメン屋だもの(ニヤニヤ)。

もうおじいちゃんに片足突っ込んだ以降の歳の人は、一風堂と聞けば、♪すみれ September Loveが代表曲になるニューウェーブのロックバンドを思い浮かべますわね。元々渋谷にあるお店の名前から採ったそうですけど、今回紹介する「一風堂監修 博多とんこつラーメン」は海外にも進出した博多一風堂とのコラボ商品。実は、創業者がバンドの一風堂の歌が好きで、それが高じて店の名が付いたというほど。やった、繋がった(ゲラゲラゲラ)。

硬めの麺が特徴の豚骨ラーメンです。この手のラーメンで硬麺が再現できるのか気になりますなぁ。



レンジでチンして5分半(500Wの場合)、麺とスープがプラスチック皿で分離してあるため、ドボンとなると熱いスープが跳ねるという恐怖と戦いながら、食べていくと・・・。
確かに麺は、今までのものと比べたらしっかりしてる。ただ、硬めというよりかは普通の硬さかな。でも、それまでが柔らかめの麺だったりするので、これは斬新
スープは濃い目だけど塩気も多そうな感じ。もう少ししょっぱさが抑え目なら美味しいのかなと思ったけど、食べ進めていくうちにそこまで気に留めなくなってきた(苦笑)。
その他、具材は多いと思う。特にネギが多いきくらげもよく入っているわ。麺も多めなので、結構満足するラーメンになりそうです。


これはいいですよ。まぁまぁいい値段はするものの、満足度は高め。何より普通の硬さのレベルなのに、十分豚骨ラーメンの味わいを感じさせる麺が一番よかったです。これは美味かった。


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Posted by alexey_calvanov at 23:55Comments(0)

2020年01月06日

海苔の佃煮を食べ比べるなんて滅多に無いことだぞ

SHV39_6に何の木梨に酔った時 063セブンイレブンに何の気なしに寄った時、思わず衝動買い。
それは、「海苔佃煮」(上)と「あおさ海苔の佃煮」(下)なるたるものが売っていたからだ。

上の「海苔佃煮」は特に産地は記載していなかったのですが、「あおさ海苔の佃煮」は三重県産のあおさ海苔を使っているようです。



「あおさ海苔の佃煮」は以前から販売しており、何度も食べているので味はわかっているのですが、今回改めてその味を確かめることとなりました。

実のところ、「あおさ海苔の佃煮」は、甘辛のコントラストが利いた佃煮になっており、海苔の無い銀シャリのおにぎりにとてつもなく合ってることがわかるのです。一方で、「海苔佃煮」のおにぎりは、味が薄く、海苔の味で補完するかのような味付けなのです。うーむ、何でこんなに味が違うのかね?


個人的には、コントラストの利いた「あおさ海苔の佃煮」が美味しく思えました。やっぱり佃煮はこうじゃなくちゃ、と思わされましたよ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:26Comments(0)

2019年12月30日

な、何とも贅沢なカレー

SHV39_6036東京から帰って来た日、家の近所のセブンイレブンで見つけたのが、「松阪牛の濃厚ビーフカレー」。そのお値段710円(税込)。お弁当類でこの値段は中々思い切ったものです。
商品名を見れば一目瞭然ですけど、中に入っている肉が松坂牛いつものアンガス種の肉じゃないぞ(ニヤニヤ)。
これだけの値段がするのだから、それなりに美味いんだろうなぁ。そうじゃなかったらば、ここまでした意味がない(苦笑)。まぁ、話のネタにはなったので、その分の償還はできたはず(ニヤニヤ)。



翌日の昼、つまり今日の昼、朝レトルトのカレーを食べているにもかかわらず、またカレーにしたのだった(笑)。どんだけカレー好きやねんとツッコまれるに違いない。


気になる味は、松坂牛だからなのか、コク深い味最初食べた時は、特にスパイシーではなく、肉から出てきていると思われる甘めの味わいがご飯によく合うんです。松阪肉は、お情け程度ではあるものの、しっかりと存在感を示していましたよ。脂の部分は味わい深いし、肉の部分もカレーのコクを吸って美味いしホロホロ。じっくり煮込まれている証拠です。
ちなみに、甘いと言っているカレーも、徐々に辛味が増してきて、最後の方ではピリ辛な感じになります。味の変化を楽しめるのもいいですね。たぶん、他のカレーもそうなのかもしれないけど。


値段は高いけど、美味いです。年末年始だから、ちょっとした贅沢をしたいと思ったら、是非セブンイレブンに!<いくらもらった(ニヤニヤ)?


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Posted by alexey_calvanov at 20:40Comments(0)

2019年12月27日

やっぱり山梨のほうとうは美味かった

SHV39_6014こちら、セブンイレブンで買ってきた「もっちり麺の味噌ほうとう」
味噌ベースのだしの中には、太い平打ち麺と1日の半分以上にあたる野菜を使っており、メインのカボチャの他、ネギ、にんじん、大根、キャベツなどがたっぷり入っています。



さて、その味はというと、やはり最初は味噌の味に触れないわけには。
以前埼玉のほうとうを食べていますが、今回は山梨のほうとう。かつおだしと煮干しをメインにしているとはいえ、アクセントに甲州味噌を加えており、味噌を押し出そうとしているようにも。ただ、その味噌の味は、思っていた以上に強くないものの、あっさりとしていながら、味噌の風味はちゃんとわかるものになっています押し出すレベルではないが、味噌は使っているんですよという感じでしょうか。

そして野菜。ホントに多い。一切肉類が無いので寂しいのかなと思ってたら、なんのなんの。野菜のしっかりと煮えて汁を吸って柔らかくなったのもあって、とても美味しく頂けました。なお、野菜以外では、きのこと油揚げが目立っていましたね。コイツらもいいアクセントになっておりました。

麺は超極太で、食べ応えは満点。ただ、麺が滑りやすいので、箸の扱いが苦手な人は苦労するだろうなぁ(苦笑)。箸で滑りやすいということは、跳ねやすいとも言えるので、やけどと服の汚れに注意しよう(ニヤニヤ)。


山梨のほうとうはホント美味いね、そう思わされました。これから本当に寒くなってくると思うので、これで体を温めましょうぞ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:32Comments(0)

2019年12月25日

どのチキンにする?

SHV39_6011メリークルシミマス(ギャハ)!
・・・もう年末だから仕事がバカのように来るよ(泣)。時間が無いのにイレギュラーな依頼をバカスカ頼む取引先や上司が憎いよ(大泣)。


というわけで、苦しいクリスマスを忘れるために、チキンを買ってきたよ。要はやけ食いだ(ニヤニヤ)。だったら、食べ比べてみよう今回は骨付きチキンの食べ比べです。クリスマスだからね。

左から、ローソンの「黄金チキン 骨つき」、セブンイレブンの「ななチキ(骨付き)」、ファミリーマートの「ファミマプレミアムチキン(骨付き)」いずれも骨付きじゃないものがある(ローソンのみ同じ骨付きでもローストレッグという品物のため骨付き扱い)ので、わざわざ骨付きと書いているんですね。でもファミリーマートは今骨なしのは無かったんじゃなかったっけか?
いずれも複数種類のスパイスとハーブを使っているようですが、明確に書いているのは、ローソン(15種類)とファミリーマート(13種類)のみ大きさもてんでバラバラです。唯一一緒なのは、ドラムスティックと呼ばれる握って食べやすい部分だということでしょうか。



やっぱりというのか味は三者三様です。以下その評価ですけど、個体差があるので、あくまで参考程度に。

一番スパイシーだったのは、意外にもローソン。セブンイレブンだとてっきり思ってたんですけど、スパイシーと言うのか、味が濃いんですね。それでいて脂の乗りもよかったように思えます。
逆にカリカリしていたのは、セブンイレブン衣の部分が結構カリカリしていて、食べ応えと香ばしさの点ではNO.1だと思います。その代わり、味はやや淡白。あっさりしているとも言えます。
以前食べた時は、スパイシーだった印象のファミリーマートの「ファミマプレミアムチキン(骨付き)」は、そんなにスパイシーでもなく、味が淡白でもない。丁度中間地点な味わいになっていましたね。衣もパリパリし過ぎず、しっとりし過ぎてもいない。無難な仕上がりでした。


明日以降は、もう販売していないかもしれないし、骨付きチキンとしてまだまだ販売しているかもしれません。まだあったら、去りゆく今年を忍びながら頂くことにしましょう。もう忙しいのは嫌だ(大泣)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:26Comments(0)

2019年12月15日

わさび・・・

先日セブンイレブンに行った時のこと。
この時は、おにぎり30円引きセールが行われていたのですが・・・。


SHV39_03141そこにあったPOP、「わさびいなり」と書こうと思ったら、「わさびいない」になってる(笑)。わさびさん、ドコー(苦笑)!?


日本語ムズカシネ。



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Posted by alexey_calvanov at 23:55Comments(0)

2019年12月10日

コンビニトイレとお掃除の関係

コンビニのトイレ、きれい・汚いに関わらず、基本的には来客者に開放されています。そのトイレが開放されたのが、1997年にローソンの採った政策からとされています。それから約20年、大きな転換点を迎えようとしています。

実は、トイレを借りた人ならわかるかと思いますが、男女別のトイレを設置する傾向にあるのです(標準設計になったのは2000年になってから)。大きな理由は、女性従業員の定着のため。トイレが男女共有になっているケースが多く、洋式便器を2つ置けるスペースがあっても、一方は男性用の小便器になっているところもあるのです。簡単に言えば、多機能トイレの無い新幹線のトイレのような配置と思って頂ければ。このため、女性従業員から不満の声が挙がっていたのです。

そんな中で、セブンイレブンが、男女別のトイレ改修に乗り出すことになりました。先程の女性従業員定着もさることながら、ある法律とも絡んでいるのです。
その法律が、労働安全衛生法。その中で、男性用と女性用とを区別するように決められているのです。例外として坑内(鉱山やトンネル工事など)での設置時には男女別でなくともよいとされていますけれども、コンビニは坑内ではないので、必ず男女別に設置しないといけないのです。ところが、先述のような事態になっているわけです。いわば、法律違反の状態で店舗が運営されているとも言えるのです。
ちなみに、トイレ改修のために本部に土地と店舗を本部に求めたら、2年も掛かったという話が新聞に載っていました。省人化も大事だけど、既に働いている人達への配慮も欲しいという主旨のコメントも書かれていました。実際小さい店舗は、それを行うにも大変。できる限り本部が配慮すべき案件なのは間違いないでしょう。


ところで、この労働安全衛生法は、掃除にも関わっているのです。
実は、その法律の中で、日常行う清掃以外にも、大掃除を半年に1回、定期的・統一的に行うことが定められているのです。それゆえに、夏のお盆休み前か年末休み前に大掃除が行われるわけですよ・・・。


そう思うと労働安全衛生法って、こんな細かいことまで定めているんだねと思わされてしまう。バカにできないんだね。


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Posted by alexey_calvanov at 23:20Comments(0)

2019年12月02日

コーンなクリームパスタ

SHV39_5956先日買ってきたセブンイレブンの「ポテトとベーコンのコーンクリームパスタ」
名前の通りではありますけれども、ポテトとベーコンがたくさん入っているパスタですね。先週発売だったのに、なかなか見掛けられず、やっと見つけて買った次第。美味しそうだったから、買いたかったんだよね。



レンチンして頂いてみたが、ちょっとクリームの味が薄いかな。塩気が足りんのです、とガンダムに出てきたシェフに言われそうな味(笑)。
しかしながら、一緒に入っているベーコンは、いい塩気のある味に。ということは、クリームパスタは、このベーコンと一緒に食わないといけないわけか(苦笑)。いやいやいや、それでは味気が足りないべ。


いいところまで攻めているんだけど、少しコーンクリームの味わいに頼り過ぎて、塩気の足りない、物足りない味わいになってしまった残念系パスタとなりました。もう少しクリームの方に味を足してほしかったなぁ・・・。だから店頭であまり見掛けなかったわけだ。うーむ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:02Comments(0)

2019年11月07日

これはサラダですか?

SHV39_5851その昔、「これはゾンビですか?」という作品があったのですけど、実際主人公はゾンビではあったものの、身体が腐っているわけではなく自我もあったという設定だったねぇ。

で、今回紹介するのは、セブンイレブンの「台湾肉味噌豆もやし」東海地方限定商品ですわ。
たっぷりの肉味噌に、もやし・にんじん・きくらげを入れており、にんじんときくらげには味付け(うちきくらげはナムルの味付け)がなされています。



味は、肉味噌の味が結構濃い。味噌の味わいなんでしょうね、そいつが濃いものですから、他の味付けはあまりしてこないです。しかし、台湾の名を冠していても辛くはないので、旨味はよく感じ、もやしのシャキシャキ感と相まって、よく感じる以上に引き立てられているかなと思います。あとにんじんときくらげの存在感って・・・(苦笑)。


しかし一番は、これをサラダと呼んでいいのかどうか。一応「7-Eleven salad」というテープが貼ってあるので、サラダなんでしょうけど・・・。
ゆえに、「これはサラダですか?」と聞かれたら、「いいえ、ご飯に乗っけて食べるものです」と答えたい。ホントそれがいいわね(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:45Comments(0)

2019年11月01日

ぶつぶつぶつぶつ言ってんじゃねーよ!<違う

SHV39_5838中華まんの美味しい季節になりました。
定番の肉まん(豚まん)・あんまん・カレーまん・ピザまんとある中で、やっぱり、期間限定のフレーバーまんは捨てがたいでしょう。今シーズンは、どんなものを放り込んでくれるのか楽しみですね。
というわけで、今回はセブンイレブンから、7Payのことでぶつぶつぶつぶつ言っている中華まんです(ニヤニヤ)。<テメェ、それわざと言ってるだろう!
・・・へいへい、「つぶつぶつぶつぶコーンポタージュまん」です。



SHV39_5839その名の通り、つぶつぶコーンがたっぷり入ったものです。中を見たら、まぁそれなりに入っております。とうもろこしの粒は、一般的なものより少し大きいかな。



味は、コーンポタージュなので、少し甘めの味わい。とうもろこしの風味が生きていると言いたいところですが、生地の甘さなんじゃないかとも。さすがにスープそのものを包むことは不可能ですからね。もしかしたら、ドロッととろみが付いているからとはいえ、生地に吸い込まれて練り込んだふうになってるんじゃないかなとも。


甘めの味付けなので、おやつにはぴったりかもしれません。もちろん、朝ご飯やお昼ご飯の軽食として頂くのもアリかもしれません。


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Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)

2019年10月23日

こんなの飯が無くなるわ!

SHV39_5819先日新発売になっていたセブンイレブンの「旨辛味噌だれのとんちゃん」
赤味噌・米味噌・豆板醤・砂糖・一味が入った合わせ味噌になっており、そこにホルモン(とんちゃん)・玉ねぎ・長ねぎが入っています(ただし、長ねぎは申し訳程度(苦笑))。



この合わせ味噌が曲者で、甘過ぎず辛過ぎずなテイストなんだけど、コク深い味わいになっており、後を引くんですね。そこから時に見せる渋みがご飯に合うんですわ(ニヤニヤ)。
で、一緒に入ってるホルモンと玉ねぎが合わせ味噌の味をしっかり吸っているので、これもまたご飯のお供にピッタリ。ああ、もうたまりません(笑)。
そんなふうだから、容器の上にご飯を放り込んで、スプーンで混ぜるような感じですくって食らってましたよ。それだけダイレクトに放り込んで食べたくなるほど美味い。四の五の言わずに食えと言いたい一品です。

しかし残念なことに、この商品は東海3県のみで展開されている地域限定商品。その他の地域の方々は、名古屋に来て食べなさい(ギャハ)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:37Comments(0)

2019年09月24日

前にも食ったかもしれないと思いつつ

SHV39_5779いかん、スタミナラーメン」だけではお腹が空いてきた(爆)。
そりゃ試合終了から6時間半ほど過ごすことになったからなぁ・・・。おまけに小雨が降ってきた日中は晴れていたのになぁ・・・。予報通りと言えば、それまでだが。だから傘を持って行ったんだよね。


それはさておき、駅北側のセブンイレブンが午後9時になるとイートインスペースを閉めてしまうことは知っていたので、セブンイレブンアプリで検索した結果、水戸駅から少し歩いた駅南側のセブンイレブンに向かうことに。丁度桜川という川を越えた先にあるのです。
そこで見掛けた「豚肉と葱と揚げのうどん」群馬県産の小麦で作られた麺に豚肉とねぎと揚げがたっぷり入ったものです。まぁ、ねぎと揚げはたっぷり入ってそうですが。



実際、ねぎと揚げはたっぷりで、豚肉はそれなり。それでもそのバランスが一番いいのでしょう。食べていて飽きの来ない作りでした。揚げは味は付いているわけではないけども、つゆを吸っているので美味しいし、ねぎはアクセント役にもってこい何より豚肉は少ないけど旨味が固まっているので麺と一緒に食べたら最高です。つゆも濃過ぎず薄過ぎない安定の味わい。
シンプルなんだけど、奥の深い味わいになっているうどんでした。関東圏だけの商品なんでしょうけど、関東に行ってあったらまた食べようと思いました。

ちなみに、麺類にはほうとう煮もあった埼玉のアレですな(ニヤニヤ)。あれも美味いんだよねぇ・・・。


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2019年09月20日

セブンのファストフーズの中でもレアものを紹介する⑨

SHV39_5605セブンイレブンに置かれるものの中には、なぜかその地域限定のものもある。そんなものを紹介する「セブンイレブンのレアものファストフーズ」。今回は、「チキン(サイ)」
こちら、先日の沖縄に行ってきた時に見掛けたもので、いわゆる骨付きチキンです。骨付きチキンとしては、これ以外にも「チキン(ドラム)」というのもあります。


ここで、沖縄のチキン事情。
沖縄は意外にもチキン消費の多い地域。中でもケンタッキー・フライドチキンは、沖縄でもポピュラーな食べ物ですが、ご飯のおかずとして食べるという一風変わった食べ方をしているほど。またブエノチキンというニンニクたっぷりの味付けで焼かれたチキンも有名です。
そんなこともあり、骨付きチキンをコンビニで見掛けることもしばしば沖縄ファミリーマートでも「フラチキ(骨付き)」なんてのがあります。残念ながら見掛けなかったのですけれども・・・。




その沖縄ファミリーマートでは、フラチキ先輩というファミチキ先輩の沖縄版まで存在。しかも♪フラチキぶんしゅかという曲(CMソング)まである。こちら、MEGAHORNが作ったものですが、結構ノリのいいもので、プロモVもよくできてますわ。FC琉球×FC岐阜の試合でも試合開始前に流されていたので、思わず魅入ってしまったよ(ニヤニヤ)。


さて、その味は、スパイシーですけど、揚げて固くなるということもなく、それでいてジューシーさも失われていません骨なしのチキンとほぼ同じですが、味付けを変えていると思います。「揚げ鶏」や「ななチキ」とも味が違うんですよね。もしかしたら沖縄の風習に合わせた作りになっているのかもしれない。ホントご飯と合うように設定されてるかもよ(笑)。


これは確かに沖縄でしか頂けません。たかが骨付き、されど骨付き。ワイルドに頂こうじゃないですかねぇ(ニヤニヤ)。


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2019年09月11日

7-11 わかめラーメン

SHV39_5653こちら、エースコックの「わかめラーメン わかめ7倍&コーン11倍」セブンイレブン・イトーヨーカドーなどセブン&アイ限定商品になります。
名前でわかるかと思いますが、コイツは普段の「わかめラーメン」よりもわかめが7倍、コーンが11倍多く入っています。そう、『セブンイレブン』に引っ掛けてるんですよ(ニヤニヤ)。ホント、いい気分にさせてくれるわ(爆)。
それゆえに、小袋が2つ付いて来ており、お湯を入れて3分待つと、わかめがモコモコ(笑)。コーンはまぁまぁ増えてる印象。元々少ないコーンだからそう感じるのかな(苦笑)。



あ、味は期待するないつもの味だから期待するな(爆)。まぁ、いつもの味が完成形なので、これ以上いじってはいけないという意味だが。

で、実のところ、わかめは麺より多いのかもしれない。麺を食べきってもまだわかめが残ってる。コーンもそれなりに残るんだけど、やはり元々(以下略)。


相変わらず多いけど、やっぱり美味いよね。定番化してほしいけど、サービス商品だろうから難しいよね。うーむ、これは乾燥わかめを買ってこいという暗示か(ニヤニヤ)。


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2019年09月09日

プルコギ!プルコギ!プルコギ!

SHV39_5626タイトルに困ったら、料理名を連呼すればいい(ギャハ)。
というわけで、今回紹介するのは、セブンイレブンから販売されている「プルコギ風スタミナ甘辛牛肉」です。
牛肉・野菜・春雨を醤油ベースのたれで甘辛く煮込んだものです。醤油は野菜に合うものをセレクトし、牛肉は1枚ずつ煮込んだものだそうです。

ちなみに、プルコギは新しい部類の韓国料理で、朝鮮戦争の時に外でコンロを囲んで料理をしなければならなくなった時に生まれたそうです。



味は濃い目になっているんです。<毎度プルコギ食うと、この言葉が出てくるなぁ(爆)。
ただ、ものすごく濃いわけではなく、丁度いい濃さと言えるでしょう。肉をはじめ基本的に甘めに味付けされているので、甘辛を期待すると肩透かしを食らいますね。それでもご飯には丁度いいし、そのままでも悪くない一緒に入っている野菜と春雨の量が多めなので、案外腹は満たされます。汁も吸って美味しくなってますしね。


値段が少々高いかなと思ったものの、美味いから許す(爆)。ご飯のお供に最適です。


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Posted by alexey_calvanov at 23:59Comments(0)

2019年08月23日

調子に乗り過ぎたな

大阪府東大阪市にあるセブンイレブンが、日曜休業を来月から行うと宣言して話題になっています。
このお店は、人手不足が深刻化していた中でも、セブンイレブン本部(以下本部)からは24時間営業を強要されていたと言います。奥さんと一緒に運営されていたそうですけど、奥さんが病気になってからも24時間運営を余儀なくされ、本部から人がシフトで派遣されていたものの、厳しい労働時間体制だったとも述べています。
そして奥さんが亡くなり、アルバイトを募集してもなかなか来ない、人の派遣を要請しても断られる、カネは支払うので派遣してくれと聞くと本部からはそんなものは無いとあしらわれたとのこと。
そのため、今年遂に深夜帯の営業を止めたのだそうな。そうしたら本部が契約解除と違約金を迫ってきたとのこと。

ところが、これまでのやり取りがニュースで取り上げられると、本部側の態度は軟化現状は深夜帯の営業は休止したままでの営業を黙認されている格好になっています。一応本部も緊急派遣という形で日数を限定して派遣するスタイルを提示したものの、この店は断り、現在は息子とともに営業しているとのことです。
それでも人が集まらないので、今回の日曜休業に踏み切ったのでしょう。当初は本部も契約違反とは述べていたものの、人を派遣しようと提案したものの、金銭面で折り合わなかったとのこと。あれ?人を派遣してくれと言ったんじゃなかったっけ?それを断ったのか?解せんなぁ・・・。
そんなこともあったからなのか、本部も今後も協議をするとは言うものの強硬策も出してきて、9月から実施する予定の日曜定休を行えば、契約解除に乗り出すと述べています。


この店は、結構いわくつきのところだったらしく、賛否の分かれる店でもありました。
ただ、オーナーの言い分を聞けば、元々マナーの悪い人達が多かったため、やむを得ずトイレを貸さない・駐車場に対する厳しい物言いや時間制の導入を計ったのだそうな。オーナーの性格もあってか、モノ言うオーナーになっており、オーナーがお客に対して強く言ったケースもあったそうです。それが本部に伝わっているとも掲載するメディアもありました。ただ、概ね24時間営業の休止は好意的に受け止められていました


しかし、今回の件はちょっと違います日曜という小売りの中で最も稼ぎ時を閉めようというのは、小売りとしての義務を放棄しているに等しいです。もちろん立地によって日曜が稼げないからという理由もあるのでしょうけど。
それに、年中無休の営業方針は、本部の契約上盛り込まれているのでしょう。24時間営業は無理でも年中無休なら何とかやれるはず。本部も契約解除をちらつかせてはいますが、時短は事実上合意してくれています。あとは、オーナーが自助努力で改善していくしかないのです。


厳しいのはわかります。本部に虐げられた気持ちもわからないわけではないです。でも、時短の時に応援してくれた人も、今回ばかりは支持してくれないと思います。自分が使いたい時に使えない不便が、いかに自分を苦しめる困りものであることをオーナーは自覚してほしいです。コンビニは社会インフラでもあるのです。その責任を放棄した時に招く結果は何を意味するか。


9/1までまだ時間はあります。考え直してほしいです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:28Comments(0)

2019年08月20日

セブンイレブンで売ってるのに、なかなか買えないフルーツサンド

SHV39_5486今回紹介するのは、セブンイレブンの「たっぷりフルーツのミックスサンド」
黄桃・キウイフルーツ・パイナップルが入ったもので、カスタードクリームにはパティシエの声から生まれた卵の「エグロワイヤル」を使用しています



これ、結構あっさり味フルーツの味を引き立たせるためなんじゃないかなと思います。
黄桃・キウイフルーツ・パイナップルは、いずれも程よい甘味と酸味があって、すごく美味い。元々程よい熟し具合で、そのまま食べてもいいんじゃないかなと思えるほどです。
で、何であっさり味なのかというと、一緒に挟んであるカスタードクリームが甘くないからなんです。普通この手の商品に挟まれるカスタードクリーム(ホイップクリームの時もアリ)は、基本的に甘めのテイストに仕上がっていることが多いんですけど、この商品に関しては、先程も書いたようにフルーツの風味を引き立てるために、わざと甘くしていないと思うんです。ねっとりとした味わいもなく、舌に乗っかってもすぐに消えるような感じになっていますね。
パンもしっとりしていて、サンドしているけど他の物の邪魔をしていないです。


本当に完成度の高いフルーツサンドだと思います。これはなかなか買えないわけだわ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:54Comments(0)

金沢にて買ってきたメシが多かった件(笑)

だって、滅多に食えないものばかりだもの(ニヤニヤ)。


先日、金沢に行ってきたことはお話ししたと思いますけど、ポプラで買った飯とセブンイレブンとローソンで買った麺とで結構な量になってしまったホントはどっちか一方にしたかったんだけど、いつ金沢に来られるかわからないし、ポプラなんてどうなるかもわからないから、結局両方買ってしまった(苦笑)。まぁ、ツエーゲン金沢×FC岐阜の試合では、そんなに買っていなかったのと、お腹も空いていたこともあって完食できたので、よしとする


SHV39_5474最初は、ポプラで買ってきた「大盛り!香ばし高菜炒飯」
「ポプめし」というシリーズの一つですが、ポプラ最大の特徴であるご飯を盛ってもらうというものではなく、あらかじめ入っているご飯ものです。



コイツ、炒飯も濃いめでしっかり香ばしさも出された味わいで美味いんだけど、高菜の辛さがまたいいね。この辛さがアクセントになって、あっという間に食べてしまいました。
美味い部類のチャーハンだと思います。愛知県にもポプラはあるんだけど、病院内と名古屋市の郊外なんだよね・・・。あとは生活彩花というポプラが運営している高級コンビニなんだよ。そこにはたぶんないだろうなぁ・・・。


SHV39_5475もう一つは、食べ比べで買ってきたセブンイレブンの「越前おろし蕎麦」(左)とローソンの「越前おろしそば」(右)
ローソンの方がセブンイレブンの物よりも一回り大きめになっています。ただ、大根おろしはセブンイレブンの方が多そう
ちなみに、一緒に入っている物(大根おろし・かつおぶし・七味)は同じでした。



味はというと・・・。


セブンイレブンの物は、普通のそばと同じ太さの麺になっていて、つゆも恐らくざるそばや冷やしそばに付いてくるものと同じと思われ。大根おろしも辛い物ではなく普通の大根をおろした物なので、『越前おろし蕎麦』としての再現度は残念ながら低め

対してローソンの物は、実際の物と同じく太めの麺になっており、つゆもきりっとした濃いめの味わい。そして、大根も辛味大根をきちんと使っており、大根おろしそのものが、きちんと辛い(笑)。この商品、結構再現度高いぞ。


というわけで、手軽に「越前おろしそば」を楽しみたいと思ったら、今回はローソンの物を買って下さい。これはすごかった。


SHV39_5480こちらは、翌日帰る時の話。金沢駅にある100MART(百番マート)で「枝豆コロッケ」(上)と「ぼっかけ焼そば」(下)を車内で食べる用に買ってきました。
「枝豆コロッケ」は瀬戸内の藻塩を使って調理した枝豆を揚げたもので、「ぼっかけ焼そば」は神戸の長田区でお馴染みのあの焼きそばを再現したものです。実は初日着いた時から狙っていた(爆)。



「枝豆コロッケ」は、程よい塩気の枝豆が中に入っているんですけど、衣の甘みといいコントラストになっていて、おやつとかおかずに丁度いいんですね。
「ぼっかけ焼そば」は、太麺の食べ応えと具材のこんにゃく・豚肉・キャベツと思っていた以上に具が多いので、普通の焼きそばに50円プラスしたと思えば、納得のできるクオリティに仕上がっていますよ。十分にオトク感を感じられます。


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Posted by alexey_calvanov at 23:36Comments(0)

2019年08月02日

セブンのファストフーズの中でもレアものを紹介する⑧

SHV39_5318セブンイレブンに置かれるものの中には、なぜかその地域限定のものもある。そんなものを紹介する「セブンイレブンのレアものファストフーズ」。今回は、パリッとえび五目春巻
こちら、神奈川の一部と南九州(大分・熊本・宮崎・鹿児島)で販売しているものです。そうです、先日鹿児島に行った時に買ってきた代物ですわ。
セブンイレブンで販売している一般的な春巻は、豚肉と筍が入ったものなので、肉々しいものになっているんですね。



さて、えび入りの春巻なのですが、ファーストバイトではそのえびの味は感じられず。むしろ筍の味わいが広がってくるので、これ普通の春巻じゃないのとか思ってしまったさ。ところが、2口・3口と進めていくと、ちゃんとえびの味わいが広がってきて、一風変わった春巻の味を楽しめました


ちゃんと美味い(笑)。たまにはえび入りの春巻を全国展開しておくれよ。普通の春巻と一緒に食べてみたいけど、オペレーション的に無理だってわかってるよ(ギャハ)!


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Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)