2012年05月20日

シンプルながら美味い一品

ISW11F_20120519_224753五箇山号で金沢へ行った際、ひるがの高原に立ち寄っているのですが、そこでの土産で買ったのが、だいこん餅
このあたりの名産なのかなと思ったら、中華料理(台湾料理)にもあるんだって(苦笑)。
中華料理では点心の一つとして出されるそうな。そういえば、あったなぁ(爆)。



味は、素朴な味。
大根が入っているので水っぽいのかなと思ったんですが、意外や意外、カリッとした食感とゴマ油の風味が絶妙で美味しいです。大根の味はそれほどでもないのですが、大根の葉が入っているらしく、シャリシャリした感触が味わえます。


美味いよ。ホントに美味いよ。まだあるので、また食べよう(笑)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:43Comments(0)TrackBack(0)