2020年04月19日

金ちゃんはヌードルだけじゃないんだぜぇ

SHV47_0002こちら、徳島製粉の「金ちゃん焼うどん」
金ちゃんブランドの一つで、生麺になっております。そのため2分で湯戻しできると手早さがポイントになっております。
そういえば、ここで大失態かやくだけ入れればよかったのに、後乗せかやくまで入れちゃった(泣)。ちなみに、後乗せかやくとは天かすで、でき上がりの湯切りの際に少しこぼれた(大泣)。



味は極めてシンプル。
炒め玉ねぎの風味が甘めのソースに絡むとコク深さを増させてくれていい味になります。そこに生麺なので、コシもあっていい歯応えに。具はほとんど入っていないので、人によってはご飯と一緒に食べておかず代わり・・・というふうになるでしょう。あとは、後乗せかやくのカリカリ感がいい(だろうと思う(笑))


お昼ご飯にちょっと食べたい時や逆におかず代わりに欲しいなと思った時にいいですね。


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Posted by alexey_calvanov at 21:14Comments(0)

2019年04月27日

愛媛遠征のお土産代わりに買ってきた

SHV39_4800先日、愛媛に行ってきた時、帰りに道後温泉に寄ったのは、お話しした通り。そこにあったローソンで道後サイダーを買った際に一緒に買ってきたのが、「きつねうどん」。
・・・なんだよ、ただのカップ麺じゃんと思った方、甘い(ニヤニヤ)。

こちら、「金ちゃんきつねうどん」というのが正式名称金ちゃんと聞いてわかる方は鋭い。そうです、「金ちゃんヌードル」でお馴染みのあの金ちゃんシリーズの一つなんです。
ちなみに、金ちゃんシリーズを作っているのは、徳島製粉という徳島県の会社弁天山に行く際にJRに乗っていくと、途中に本社兼工場があるんですよ。

名古屋でも「金ちゃんヌードル」や「金ちゃんねぎラーメン」などの商品は見掛けるんですけど、「金ちゃんきつねうどん」は見たことないんだよねぇ・・・。



こちら、麺が結構コシあるね。5分で待ってもこのコシなのかというくらいコシがあります。生麺ほどじゃないけど、フリーズドライの麺でこれならいいんじゃないの。
つゆも濃過ぎない味で、かつおだしがほんのりと利いたものになっています。対して揚げの味が濃い甘辛のだしで煮込んだものなんですわ。大きさも程よく一口でイケる厚みなんですわ。
昨今の揚げは分厚くジューシーなのが特徴なんですけど、大きすぎて一口でイケなかったり、染み込ませただしの味が薄かったりしてこれは美味いというのが無くなっているんですよね・・・。昔は日清のもマルちゃんのも美味しかったんだけど・・・。


やっぱり揚げが美味いとうどんは美味い・・・そう思わされました。また欲しいなぁ。イオンで安売りしてくれないかしら(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 20:33Comments(0)

2012年05月31日

カレー・カレー・カレー焼きそば

ISW11F_20120526_141807先日、買ってきたカレー焼きそばの数々。せっかくなので、久しぶりの食べ比べ大実験と相成ったわけです。
とはいうものの、これだけの量を食えるわけがない(苦笑)ので、数日に分けて食べたのは言うまでもない

今回用意したのは、エースコックの「CoCo壱番屋監修 カレー焼きそば」(右上)・日清食品の「日清焼そば スパイシーカレーU.F.O. BIG」(右下)・徳島製粉の「金ちゃん焼そば カレー味」(左)
右上は、カレーハウスCoCo壱番屋とのコラボ商品ココイチ特製のとび辛スパイスも同梱されています。
右下は日清焼そばU.F.O.の一つ最近発売されたカレー味のU.F.O.とは別物らしい。18種類のスパイスが決め手となっています。
左は金ちゃん焼そばの一つではあるものの、オンラインショップでも買えない一品時折突発的に販売されます。香ばしい麺とスパイシーな香辛料が特徴的です。



で、味は三者三様ですがどれも美味しいです(笑)。同じカレーの味でもこうも違うのかと思わされますよ。


まずココイチ版カレー焼きそば。
3つの中ではカレーの風味は薄め。しかしながら、スパイスをかけるとその味は豹変一気に辛みと香り豊かなカレー焼きそばになります。ちなみに、具材は一番多かったようにも感じられ。

続いてはU.F.O.カレー味。
18種類のスパイスは伊達じゃなく、食べて一番パンチを感じたのがこれ。しかしながら、U.F.O.の甘くてコクのあるソースの味もしっかり感じられ、意外にもバランスはいいんだなと。

最後の金ちゃん焼そばカレー味。
こちらもパンチのある味で、U.F.O.カレー味とよく似た感じ。ソースの風味もいいですね。量の少なさと3つの中で唯一粉末ということもあって混ざりにくいという点を除けば、リーズナブルで味もいいという両得なものになるでしょう。


いずれのカレー焼きそばもいい味していることは確かなので、見掛けたらぜひ手に取って頂ければと。
エースコック CoCo壱番屋監修 カレー焼そば 129g×12個エースコック CoCo壱番屋監修 カレー焼そば 129g×12個



日清 焼そばU.F.O. スパイシーカレー ビック 165g×12個日清焼そば スパイシーカレーU.F.O. BIG 165g×12個



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Posted by alexey_calvanov at 23:54Comments(0)TrackBack(0)