これを使って、カツに掛けたり、おでんに掛けたり、時にはマグロなど赤身の刺身やご飯にダイレクトに掛けたりしてることもあるわけで。美味いんだぞ、普通は。
しかし、今回イオンに行って驚愕した。
チャーハンに掛けるのかよ!
・・・というわけで、今回はイオンで地域限定販売されている「献立いろいろみそ炒飯」です。
こちらは、ナカモで販売している「つけてみそかけてみそ」と双璧をなす味噌調味料、イチビキの「献立いろいろみそ」を15%使用したもの。パッケージを見る限り、味噌色しておりますわ(笑)。
さて、頂きましょう。
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・
あまーい!!!
これは甘い。味噌調味料のせいだろうけど、すごく甘い。でも、しつこい甘みは無く、コク深さもあるから旨味もあるんですね。もっと言うとチャーハンの味わいは見事に殺されております(笑)。ちゃんと肉や玉子も入ってるのに、チャーハンじゃなく味噌調味料炒めになっておりますわ(ニヤニヤ)。
でも名古屋人なら、この感性は見逃せないはず。完成度は高い。家でも作れると思ったけど、もしかしたらこの味わいは再現できないかもしれん。だからこそ、買ってけ(ギャハ)。