2013年02月03日

2/3は節分でございます 後編

2/3は節分。今回はここ数年隆盛を極めてきた恵方巻ロールの紹介をば。


ISW11F_20130203_150042938ホントにコンビニやスーパー、下手したら百貨店もやってるこの恵方巻ロール。寿司飯以外にも何かないかということで始めたものと思われますが、海苔も使ってないのにここまで流行るとは・・・<海苔は関係ないやろ。


今回はローソンの「節分ロール」(左)と「Uchi Cafe SWEETS 節分 和ロール」(右)です。

「節分ロール」はバナナ1本といちご2つ、ホイップクリームを入れて巻いたロールケーキ。オーソドックスながら要点はしっかりと押さえたものになっていますね。

「Uchi Cafe SWEETS 節分 和ロール」はUchi Cafeシリーズの一つで、辻利一本店の宇治抹茶・あんこやのつぶ餡と鹿の子豆を混ぜた小倉クリームを使用しています。見た目は鮮やかな緑ですな(抹茶の変色防止のため遮光紙が巻いてあります)。



「節分ロール」はふっくらした生地がホイップクリームやいちご・バナナに合ってますね。シンプルでオーソドックスながらも奥深い味に仕上がっていて、かつ素材がよくなければ引き出せない甘味と旨味を持っておりますよ。

「Uchi Cafe SWEETS 節分 和ロール」は、生地のもちもち感がたまらない一品。これ、抹茶の少々渋めながらもコク深い味わいに、小倉クリームやつぶ餡のほんのりとした甘さがベストマッチしています


どちらも美味しい一品です。両方食べても損はないですよ。2/4まで販売していると思うので、まだ置いてあるのかなと思います。お早めに。


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Posted by alexey_calvanov at 23:50Comments(0)TrackBack(0)