今回は、お昼に行っても大丈夫だったのはわかっていたものの、天気が思わしくない（実際マックから帰ってくる時に雨に降られた（泣））と感じていたので、午前中（朝マック終了直後）に行ってくることに。
買いに行った時の様子は、確かに人は多かったものの、まだまだというふうでしたね。よかった早く行って。
というわけで、今回買ってきたのはQBJの第2弾「BLACK DIAMOND」です。例によってテイクアウトじゃないのに専用の袋を用意してくれて、専用の化粧箱に入った状態でやって来るのですが、まぁ全く同じなので割愛。
ただ、今回は作りづらかったんだろうなぁ・・・（汗）。
「BLACK DIAMOND」は、グリルドマッシュルーム&オニオンにエメンタールチーズ、1/4ビーフパティを乗せ、世界三大珍味のひとつで黒いダイヤとも言われる黒トリュフをフォン・ド・ボー仕立てのソースに加えて掛けているものをしっとりと仕上がったヨーロッパでは高級パンの一種とされるブリオッシュで挟んだものです。
今回はちょっとインパクトに欠けてるなと感じましたね。前回があまりに完成度が高かったというのもあるんでしょうねぇ・・・。
トリュフソースは甘みと酸味のバランスが絶妙で肉（ビーフパティ）に合ってましたし、エメンタールチーズはよく伸びる。そしてブリオッシュも柔らかくてそのままでも美味しいんですけど、そのブリオッシュが柔らかいからか、よく中身のグリルしたマッシュルームと同じくオニオンがボロボロ落ちてくる（苦笑）。これは食べ辛いの前に見苦しいが先走ってしまいそうでなりませんね。
総じて、もう一つ何か欲しかった。もう少し食べやすくするという工夫が欲しかった（注意書きで、こぼれやすいとは書いてあったけど、これほどとは・・・）。これは1000円では苦しいレベル。次回（最終回）に期待ですね。
