
最終日ということもあってか、店によっては非常に混んでいるところも。
今回はその非常に混んでいた札幌らーめんのほくと亭の味噌ラーメンを紹介。
写真はトッピングのコーンバターを乗せた状態。それでも今回は540円で食べられたんだぜ・・・。
味はコクがあるのにすっきりとした旨味のあるスープにちぢれ麺が上手いこと絡まって絶妙ですね。そして今回はコーンバターを入れたので、コーンの甘みとプチプチした感触が美味しさを引き立てます。またバターを溶かせばコクもアップして美味しさもアップします。
さて、今日でこのフェアは終わりますが、明日から来年の1/15まで(年末年始除く)は9周年記念フェアが始まります。この中で販売される特別メニューもまた美味そうなものばかりで・・・。
・・・明日また行こうかしら(ニヤニヤ)。

