
中京地域限定販売で、八丁味噌を使ったもの。八丁味噌がどこのかは書いていないが、カクキューかまるや八丁味噌のどちらかなんだろうな(現在、八丁味噌を作っているのが、この2社のみらしい)。
八丁味噌と言うと、渋いイメージがあったんですが、このホイコーロー丼に限っては全く違うものになっています。
みりんを使ってるんだと思うんですけど、風味と甘みが見事にマッチして美味しいです。ご飯にも合う美味しさです。
ホントに地域限定なのね、これ。惜しい、惜しすぎる。<棟方さんと十万石と埼玉県民に謝れ。


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