2009年03月09日

思わずホエーという味

いよいよ明日(3/10)までになった松坂屋名古屋本店の北海道物産展。
その中でも特に人気のある店舗の一つである「花畑牧場」。特に生キャラメルは朝から並ばないと手に入らないとまで言われている代物ですが、その「花畑牧場」が新しくウリにしているものがあり、今回名古屋にも初めて出展しました。

その名もホエー豚丼
ホエーとは乳清のこと。ヨーグルトとかを固めた後、放っておく時に出てくる黄色がかった液体のことです。以前やっていた「トリビアの泉」という番組に、この名前の面白さから取り上げられていましたね。
このホエー豚、子豚の頃からその乳清(ホエー)を飲ましており、そうすることで肉に柔らかさが増し、脂身には甘みが出てくるとのことです。


で、これがそのホエー豚丼。
豚汁と漬物付。
値段はやっぱり花畑の見える価格でした(爆)。<頭の中が真っ白になる1470円ですよ(コソコソ)。
・・・ささやき女将か(ギャハ)?



ただ、味はもう保証します肉柔らかい!しかもとろけるような味なのよ、これが。
脂身は本当に甘い味がするし、タレもまたそれを上手いこと引き立ててくれるんですよね。豚なのにあっさり。ギトギトしてても脂っこく感じないんですよ。不思議なことに。

そして付け合わせの豚汁もこれまた美味い。実にシンプルあっさりそこに入ってる豚肉も甘くて美味しい。

ちなみに、3200円程払えば、なんと並ばずとも生キャラメルが2個買えるホエー豚丼セットも販売しています


もし、他で食べたいと思ったら、北海道と東京の青山でしか食べられないという一品。他の地域に来たら、ぜひともご賞味あれ。



Posted by alexey_calvanov at 23:57│Comments(6)TrackBack(0) 飲み食い系 

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この記事へのコメント
PUZ!!さん>・・・知らん、知らんぞ!
脳みそホエホエなんてイラストレーター知らんぞ!<知ってるじゃねーか!
Posted by アレックス at 2009年03月13日 00:38
遅ればせながら…
…タイトルでてっきり「よあけな」のSDイラストを描く人かと…(爆)
Posted by PUZ!! at 2009年03月13日 00:14
Phantomさん>・・・知らん、知らんぞ!
トーワチキから出てたバカゲーだとか、♪君はホエホエむすめのこととか知らんぞ!<それだけ知ってれば十分すぎるわ!

って、あなたも釣られたんですか(笑)!?
罰として、北海道物産展が近所に来たら、絶対食してみて下さい(爆)。<やっぱりオニ!

しかし、ここまで来たら、次はこうか?
「・・・タイトルでてっきり万能文化猫娘かと・・・(爆)」。<お月様にホエホエ~・・・、ってそんだけ知ってるお前は十分(以下略)。
Posted by アレックス at 2009年03月11日 01:19
め~たんさん>・・・知らん、知らんぞ!
丹下桜の出てるアニメの内容なんて知らんぞ!<それだけ知ってれば上等。

っていうよりも、釣られすぎです(笑)。
罰として、ヒマになったら、青山の店で食べてきて下さい(爆)。<オニ!
Posted by アレックス at 2009年03月11日 01:14
・・・タイトルでてっきりアイドル八犬伝かと・・・(爆)
Posted by Phantom at 2009年03月10日 17:45
…タイトルでてっきりCCさくらかと…(爆)
Posted by め~たん at 2009年03月10日 02:19

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