2008年11月29日

今日は家に誰もいないんだった(汗)

仕方ないので、食材を揃えて、『とある料理。をプロデュース』(笑)。<何昔やってたドラマ番組みたいに気取ってるんだ?

・・・今日ハ、オイシイ「コーンクリームパスタ」ヲ作リマショウ。<何だこの「しゃべる!お料理ナビ」の出来損ないのようなトンチキナビは?


材料
必須
・パスタ
・コーンスープ(缶詰・濃縮タイプが望ましい。1人前なら粉スープのものでもいいか?)
・牛乳(濃縮を薄める時に使用)
・塩
・コショウ

あればぜひ
・コーン(コーン入りなら不要。物足りなければ)
・ベーコン(彩りと食感が欲しければ)
・油(ベーコンを炒める時に少し。くっつき防止のため)
・パセリ(彩りが欲しければ)
※材料の量は適宜。って言うっか、テキトー(爆)。

作り方
①まずパスタをゆでるためにお湯を用意する。
②お湯が沸く間に、ベーコンを細切りにしておく。
③カリカリになるまで炒める。その時、油を引いてもよい。また塩・コショウで軽く味付け。
※手を休めず焦がさないようにすること。
④お湯が沸いていたら、パスタを投入。ちなみに、空の2Lのペットボトルにパスタを入れておくと、1人前が出しやすい
⑤パスタをゆでている間に、コーンクリーム作りを始める。缶詰のコーンクリームをフライパンもしくは行平鍋に投入。火力は中火で。
※今回はキャンベルスープのモノを利用。非常に使い勝手がよく味が濃厚で美味いから。
⑥⑤の中に牛乳を少しずつ投入。またこの時に塩・コショウを投入。
※先述のキャンベルスープの缶が軽量カップ代わりになるので使い勝手がよい。なお、手を休めず焦がさないようにすること
⑦パスタがゆで上がっていたら、⑥に投入。③も一緒に投入して絡めるようにして軽く炒める。
※焦がさないようにすること。
⑧程よく絡まったら、皿(深皿でも可)に盛り付けて出来上がり。
※正味30分くらいで完成。


で、出来上がったのがこちらです。<いやぁ、いかにもマズそうですねぇ(ギャハ)。
・ ・ ・ う る さ い 。<しかもボウルみたいな陶器の皿にたんまり入ってるんだろ(ギャハ)。さしずめ2人前くらいか。
・ ・ ・ や か ま し い 。



まぁ、市販のもので作っているので、味が劇的に変わることはないかなぁと思います。ただ個人的にはベーコンは厚みのあるものを買っておくと食べ応えが増していいですね(市販の真空パックのベーコンは少し厚みが足らなかった)。



Posted by alexey_calvanov at 22:17│Comments(2)TrackBack(0) 飲み食い系 

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この記事へのコメント
つまさん>缶詰のスープは使いやすいです。
粉スープでは作ってないので何とも言えないですが、要領は一緒だと思いますよ。パスタソースの素とは違って、ちゃんと料理していると思わせられる点も高いでしょうか(笑)?

おなかが空いていたのか、あれだけあっても完食しているのはちょっと怖い(泣)。
Posted by アレックス at 2008年11月30日 23:00
なるほど。スープを使うのか(・▽・)
先日、無印でウニのパスタソース(粉)を買ってきました。理屈は同じですな。
しかし大量…。
完食なさいましたか?
Posted by つま at 2008年11月30日 10:55

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