2011年11月19日

B-1で有名なったあの料理を食らう 後編

先日行われたB-1グランプリに出場もしているあの料理が、2度目のカップ麺化を果たしていました。


PA0_0639それがエースコックから発売している「勝浦タンタンメン」
千葉県勝浦市で食べられているタンタンメン(担々麺)の一種。通常のタンタンメンはゴマやチーマージャン(芝麻油)を使ったものが多いのだが、この勝浦タンタンメンではラー油をベースにした辛いものが多いのが特徴チーマージャンが手に入らなかったために行われた苦肉の策だったのだが、漁民や海女の間で好評になり、今に至ったのだそうな。

一度カップ麺で販売されていたのですが、今回B-1グランプリが近付いてきた頃に再販されました。



味に関しては、赤いスープから連想できるくらいにピリ辛中の挽肉がアクセントになって美味しかったですね。
本場のモノを食べたことがないので単純比較はできないのですが、元の味がこういった辛みベースの中にコクのある味のものなら、十分美味しいんじゃないかなと思います。辛いもの好きな人にはオススメですね。


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Posted by alexey_calvanov at 22:52│Comments(0)TrackBack(0) 飲み食い系 

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