以前コミケに行ってきたことを書きましたけど、その際の帰り、晩ご飯代わりに買ってきたのが、JR東海パッセンジャーズから発売している「豚蒲焼き重」。これは、昨今手に入りにくくなっている「うなぎの蒲焼き」の代替品として開発されたものなのでしょう。
刻んだ豚肉の入ったまぶしご飯の上に、タレに付けて蒲焼きにした豚肉5枚を乗せさらにその豚肉にはたれを塗り込んだというもの。付け合わせと共に山椒が別途付いており、正しくうなぎ（笑）。
その味はまるでうなぎみたいなんですが、やはり元々豚肉ということもあって、肉の風味と脂っこさは豚なんですよねぇ（当たり前ですけど（爆））。でも、それで豚の蒲焼きがダメだということではなくて、これはこれで非常に美味しいんですよ。しっかりとタレの味が付いていて、あっさりとしたまぶしご飯にマッチしておりますし、豚肉の味わいはうなぎに勝るとも劣らず、そして山椒が脂っこさをさっぱりさせる点はうなぎと同じ。
ホントに今後うなぎが獲れなくなったら豚でもいいやと思わせる一品です（苦笑）。
