名古屋では唯一北海道と各都市が主催になっているのがこの物産展の特徴なので、ここで紹介されている店は北海道オススメといってもいいでしょう。
今回行ってきたのは、札幌市にある「すみれ」。超有名店ですな。今回チョイスしたのは味噌ラーメン。もらったメニュー札（紙でもぎるタイプ）には『らーめん』としか書いていないくらい当たり前のものになっているんですね。
味はにんにく・玉ねぎの濃厚な風味・味噌のコクが油の底に沈んでいて、熱い（笑）。でも混ぜるとそれがいい塩梅になって、麺との相性も抜群なんですよね。油は多いんですけど、ギトギトではなく思った以上にあっさりと頂けるというのが全くもっていいラーメンの特徴でもありますね。
この「すみれ」では、醤油・塩もある他、限定の鶏がら醤油もあります。
「大北海道の物産と観光展」は2週連続開催になり、第1週は10/22まで、第2週は10/29までになっています。第1週までしかいない店舗もあるのでお早めに。
