で、そのフランス料理の際、アイスクリームがデザートとして出されました。富士山型のアイスは下の部分が抹茶アイスだったそうです。
実は、抹茶アイスはオバマ大統領の大好物だそうで、最初に日本を訪れた際、子供の頃の思い出として語っていた箱根で抹茶アイスをお母さんと食べた話は非常に有名です。

こちら、ただ味を付けているのではなく、微細の氷を入れて食べた感触をよくしておりますね。
味は、抹茶の風味が濃いながらも、甘さもそれなりにあり、バランスのいいアイスになってますね。氷のシャキシャキ感はひんやりする風味を助長しております。なかなか美味いね。
うん、オバマ大統領へ売り込むのを兼ねて、TPP解放してアメリカで1個でも多く売ろう(ギャハ)。

