現在久屋大通公園で開催中の「名古屋クリスマスマーケット」。本場ドイツのクリスマスマーケットのようなものを名古屋で再現してみようというものらしい。中には、メリーゴーランドのような遊戯もありましたよ。もちろん、大人はビールやワインの方が目当てなんだろうけど（苦笑）。
そんなわけで、先日そこへ行った時に見つけたのが、「うなぎのラタトゥイユ添え」という料理。ドイツ料理でこんなものがあるのかと。何せ白焼きにしているからね、うなぎを。イギリスの話ですけど、あそこではぶつ切りでそのまま煮込む感じですから（汗）。なお見た感じは、美味そうではある。
ナイフとフォークで頂くこの品、ラタトゥイユの味わいがちょっとうなぎに負けているなと。うなぎの味が少し勝っているので、うなぎの臭みとかが苦手な人は、少しキツいかなと。私は美味いと思いましたけどね。
ご飯には合わないかもしれないですけど、パンになら合いそうな一品です。その時には、もう少し濃い目の味わいでお願いします。
