今日紹介するのは、ヤマザキの「ザクチョコ」。フレンチクルーラー生地とビスケット生地の中には、カスタードホイップが入っているとのことですけど、これはどう考えても細かいチョコブロックを振り掛けたエクレアですよね（ニヤニヤ）。
まぁ、「春のパン祭り」の点数シールが付いてたから許してやるわ（爆）！
味は、やっぱりエクレアだった（苦笑）。
ただ、シュー生地にあたるフレンチクルーラーと中のカスタードホイップの割合があまり合っていないような気がする。もっとクリームが多くてもいいかなと思ったの。でもそうなると、チョコビスケットがしつこくなるのかなと。
うーん、エクレアのようなシュークリームって、配分がキモだったのね。日本語と同じで難しいね（笑）。
