先日セブンイレブンで買ってきた「豚肉の辛味噌鍋」。豚肉はバラ肉の部分だけでなく、ホルモンも入っており、かつ野菜や豆腐もたっぷり入ってとても具だくさんな鍋になっております。
まずは、この鍋、書いた通りに具だくさん。豚バラ肉・豚ホルモン・白菜（キムチになっているものもあり）・ニラ・豆腐などが入っており、コチュジャンの入ったスープの旨味もあって、なかなかのもの。辛さも程よく、これはものすごく美味かった。
個人的には、残った汁の中にご飯を放り込んで、ズルズルと雑炊風にするもよしで。ただご飯を多く入れ過ぎると水っぽくなっちゃって味が薄くなるので注意。水っぽくなるのが嫌で、具材との一体感や楽しみが欲しいという人は、ご飯は一緒に食べる方がいいのかね。
豚肉の旨味と野菜の美味さがいい塩梅な一品でした。オススメです。
