先日ミニストップで買ってきた「ガツ盛！ジャンバラヤ」。潔くご飯しか入ってない（笑）。まぁ申し訳程度で唐揚げとカレーソースらしきものが掛かっておりますが。
味わいは、ケイジャン料理（アメリカ南部ルイジアナ州の料理。元々カナダ東部に住んでいたアカディア人がこの地に流れ着いてできたもの）ではあるものの、カレーのようなスパイシーな味わい。後にあの辺りは黒人が多く移住した地域なので、黒人料理とアレンジ・融合されていったんでしょうね。
何もないんだけど美味しいのはよくわかる一品。青物は他の物で適宜補いましょう（笑）。
ちなみに、ジャンバラヤってカントリーソングの定番ナンバーなんだよ。＜何だよ、そのうちの上司しか反応し無さそうな情報は。
