先日ボージョレーヌーボーが解禁されたからか、スーパーに行くと、おつまみ系統が充実しているんですね。そんな中見付けたのが、ピックルスの「ピザキムチ」。側面にはパンに乗せるといいみたいなことが書かれておりました。
ピザキムチと名乗っているので、中には角切りチーズとバジルが入っています。
その味は、キムチなのに辛くない。むしろ甘酸っぱい感じ。その中で甘みが強く、キムチの味が苦手な人でも美味しく頂けるのではないかなと。そこにチーズのまろやかさが加わって摩訶不思議な味わいになっていきます。チーズが合うのよ。乳製品と発酵食品の相性っていいのね。
ちなみに、パンに乗せて食べてみたのですけど、こちらも違和感は無し。ご飯だと合わないかもしれないけど、パンなら十分に美味しいでしょう。オススメです。
