2018年06月09日

ガンズくんが打ったらしい?

SHV39_3334先月行われたFC岐阜×松本山雅FCの試合で、松本のブース「喫茶山雅」があったことは、以前お話しした通り。
その「喫茶山雅」で売られていたのが、「松本山雅応援 信州そば」
キッセイ薬品の関連会社になるキッセイ商事から販売されているもので、塩尻市にある同社の製麺所である澤志庵(たくしあん)製麺所で製造されています。この商品を購入できるのは、「喫茶山雅」だけで、似たような種類の乾麺は、「長野県産そば使用 信州そば GOLD」になるんでしょうけど、業務用なので、一般販売されていないのね・・・。
長野県産のそば粉と国産小麦で打たれたそばになっています。二八なのかどうかは不明。

なお、松本のマスコットガンズくんの趣味は、そば打ち。もしかするとガンズくんの監修が入っているかもしれない(ニヤニヤ)。



先日、ゆでて頂いたのですが、まず感じたのは、のどごしが結構いい乾麺なのにぼそぼそしておらず、ズルズルズル・・・と入っていくのよね。そばの風味となると、十割そばには敵わないものの、コシのあるそばで食べやすいとなれば結構いい部類の麺になると思いますよ。「喫茶山雅」に行った際、もしくは松本の試合があった時に売っていたら、是非とも。


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Posted by alexey_calvanov at 17:39│Comments(0) スポーツ | 飲み食い系

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