いなり寿司をうどんにするなんて、そんな狂気の沙汰があるのか・・・そう思っていたら、やったよ(爆)。
明星食品から発売されている「明星 一平ちゃん夜店の焼うどん いなり寿司味」。いなり寿司のあの味をうどん上で再現するという意欲作。醤油ベースの焼うどんにガリの味わいのする特製マヨネーズを振り掛けてて頂くとのこと。
では、頂きます。湯切りはしっかりとして、と。
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いなり寿司の味を再現できたのかといえば、できてはいる。ただ、熱い麺の中に一緒に入っている醤油ベースのソースを入れると、中に入っているみりんの影響か、アルコールが蒸発する味が鼻とかに入ってキツいのよね・・・。一緒に入っていたマヨネーズも最初はガリの味がする(ただし、これまた一緒に入っていたふりかけの可能性アリ)ものの、混ぜてしまうと少し弱まってしまうんですね・・・。
総じて、いなり寿司は麺じゃなく、普通に食べるのが美味い。当たり前だけど、それを痛感(苦笑)。