
括弧書きにある通り、八丁味噌で味付けされたどて煮ですね。そのままですが(苦笑)。
入っているのは、もつとこんにゃくのみの模様。チルド惣菜だからとはいえ、ネギとかの色味が欲しかったなぁ。
しかしながら、味は本格的。あの甘渋な味わいをきちんと演出できている。これは、ご飯が欲しくなるレベル、いやご飯を放り込んでどて丼にしてかき込みたくなるレベル。それくらいに美味かった。少し煮汁が少ないかなとも思ったけど、ご飯と一緒に食べるのなら気にならないかもしれない。
これはまた買おうぞ。ご飯を丼飯にしなければ・・・(ニヤニヤ)。

