先日、所用でショッピングセンターに入った際、小腹が空いたので寄ったのは、築地銀だこ。そこで、「九条ねぎ 牛すじこんにゃく」を頂きました。九条ねぎにぼっかけとも言う牛すじこんにゃくをたこ焼きの上に乗せて頂くものです。一緒に生レモンでさっぱり・・・というのですけど、ワイはレモンとかの柑橘類がアカンたれなんですわ（苦笑）。
ということで、レモンを振りかけないでの実食となります。レモンが大丈夫な人は、どうぞ存分にふりかけたうえでお召し上がり下さい。
牛すじこんにゃくそのものは、甘辛目の味付け。しかし合わせるには少し濃くてもいいのかなと。悪くはないんだけどね。ただソースと違って、一緒に食べるには不向きなのかなとも。浮いてしまっているのですよ。ソースのように染み込めば、少しは違ってくるのかもしれません。
上手く一緒に食べられれば、美味しいかなとは思うけど、味が少し浮いてしまっているのと濃いめの味付けではないので、もっと踏み込んでもよかったのかもしれません。それこそソースを牛すじの煮込み汁を煮詰めたものを掛けるとかでもよかったのかなと。味はよかったので、本当に惜しいなと思いますよ。
