
こちら、去年秋田に行った時の帰り、地域限定の土産になるものを・・・と思って買ってきたもので、東北限定の一品です。東北地方ではおなじみの「芋煮」をベースにしたうどんになっています。気分は〆みたいかね(ニヤニヤ)。
食べてみて思ったのが、里芋のフリーズドライって斬新(笑)。ちゃんと里芋のホクホク感が湯戻しで再現できるんですな。それ以外は豚肉とねぎだけなので、芋煮という割には(具材に関しては)少々貧弱だけども、甘過ぎない程度の醤油の入った甘辛のだしの味わいで、ああ芋煮なんだなとわかる味になっています。
・・・やっぱり、このうどんは芋煮を食べた後の〆のような感じに仕上がってますね。具が少ないのは、そのせいなんだ(ギャハ)!<東洋水産に謝れ!

