
ただ、本格的な唐揚げとは書いたものの、鶏皮の下に七味唐辛子を埋め込んでいるため、少し加工を施しているんですね。鶏皮も全体ではなく上の部分だけなので、包んでいるというのも語弊があるような気が・・・(苦笑)。
しかし、味のよさには語弊は無い(キリっ)!<決まったような言い方しやがって。
まず、唐揚げのジューシーさは、「からあげクン」では得られない美味しさ。鶏皮もあるので、脂の美味さも美味しさの一つになっているんじゃないかなと思います。加えて中に入っている七味唐辛子の辛さが、脂っぽさを感じさせないものになっており、単調な味わいを変えてくれる原動力になっているのです。
そのまま食べてもいいけど、ご飯のおかずにピッタリな一品だなと思っています。辛いのが苦手という人も、ほんのり辛い程度だと思うので、ご飯と食べれば違和感を感じにくくなるでしょう。美味しいので、是非ともお昼ご飯の時のお供にでも・・・。

