2021年10月30日

如水、再び

SHV47_1700愛知県名古屋市東区徳川町にあるラーメン店の如水がセブンイレブンとコラボした麺を紹介したのは、去年の今頃結構美味しかったので、今年のコラボ商品でもある「徳川町如水監修 如水流担々麺」にも期待したいところ。今年は担々麺を作ってみたのか。
ちなみに、去年紹介した塩ラーメンは、今年も発売しており、今回は東海3県に拡大しております。



食べて思ったのは、ごまの風味が強い、強過ぎた(苦笑)。あまりに強いからエグくさえ感じてちょっともったいないなぁと。もう少し抑え目でもいいよ。食べた時に気になる味は厄介ですわ。
真っ赤なスープは見掛け倒しなので、辛いものが苦手な人には、ほっと一安心でしょうな。私のような辛い物が好きな人間には拍子抜けですけれども、悪いことではなかったのかも。
麺の味わいや具に関しては、美味しいと思えるほどよかった。肉のミンチは噛むごとに肉の味がじゅわりと出てくるので、オススメです。


もう少し辛みがあって、もう少しごまの風味を抑え目にしてくれれば、いい塩梅の担々麺になるんじゃないかなと思いました。これは人によって好みが分かれるとも思っているので、愛知県の方々は、是非ともお試しあれ。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

Posted by alexey_calvanov at 22:57│Comments(0) 飲み食い系 

コメントする

名前
 
  絵文字