2022年05月05日

ゴールデンウィークの合間に北海道物産展を放り込んだ松坂屋

現在、松坂屋名古屋店では、「初夏の大北海道物産展」を開催しています。
名古屋以外でも色々なところで、大型連休の時期に北海道物産展はやっているようですね。実際別の場所に行った時も、北海道物産展の宣伝をちらほら見掛けましたし。
で、今回の「初夏の大北海道物産展」は5/3までの第1弾と5/9までの第2弾の2段階方式で開催されるのですが、今回紹介するのは、全て第1弾だった(泣)。まぁ、今後の参考に・・・ということで(苦笑)。


SOG03_115512最初は、札幌市白石区にある西山ラーメンより「盛盛みそコーンチャーシューラーメン」。以前にも紹介していますが、今回は違う商品の紹介なので、改めて。
西山製麺という会社が展開している商品を利用したものですね。



こちらは味噌のコク深さだけでなく、ネギ・もやし・茎わかめ・メンマのシャキシャキ感、たっぷり入ったコーンの甘さ、そしてほぐしチャーシューの味わい深さ、全部が個性的であるにもかかわらず、全くケンカせずにきちんと揃えているのですから恐れ入る。いい値段したけど、十分その価値がありました。


SOG03_121906別の日、今度は「北海道みそミルクコーンバターラーメン」を頂いた。
こちらは、「盛盛みそコーンチャーシューラーメン」と似た構成ですが、いかがでしょうか。



こちらは、味噌の味わいが牛乳とバターによって結構クリーミーになっています。味噌のコクは残っているんですけど、味の濃さが苦手な人には、こちらの方がマシなのかなと。その他の味わいは、「盛盛みそコーンチャーシューラーメン」とほぼ同じ。チャーシューが2枚(大きなものから薄切りにしたもの)になっているので、チャーシューの旨味が深まってますね。脂の美味さも加味されるようになってきましたね(ほぐしチャーシューにも無くはないけど、当たりはずれが大きいのよね)。


SOG03_145203もう一つは、釧路市にある弁当工房 引田屋の「4品盛」「いわしと鯖のほっかぶり寿司」の一つですね。



SOG03_145229中に入っているのは、いわし・さば・サーモン・ほたて。このうち、いわしとさばは大根の薄切りが巻かれています



まず、光り物2種、いわしとさばですが、大根の薄切りが巻かれているからか、結構さっぱりとしていたなと。特にさばは酢〆になっているからでしょうけど、程よい酸味も感じられましたいわしはさっぱりしているとはいえ、脂の旨味もたっぷり感じられましたよ。
サーモンも脂の味わいが大きいけれども、大根の薄切りは無いので、よりダイレクトに感じましたね。でもそれが嫌味にならないのは、サーモンだからなのかもしれません。ほたては、身の甘みが他の3種を食べた後だからか、結構感じましたね。どれも美味しかったです。


なお、今回の「初夏の北海道物産展」は、大きな入れ替えが無いので、紹介したのがたまたま第1弾の品ばかりだっただけで、通しでやっているところの方が多いはずです。混み合うこと必至なので、早めに行くことをオススメします。まだ毎回買ってるやつを買ってないので、また行くつもりですけど(ニヤニヤ)。


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Posted by alexey_calvanov at 22:59│Comments(0) 飲み食い系 

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