2022年07月15日

セブンとローソンで北海道を満喫②

現在、セブンイレブンで「『なまラブ北海道』北海道グルメ旅」、ローソンで「北海道フェア」を開催しています。
今回は麺類の紹介です。夏なので冷たい麺もありますけど、温かい麺もよかったですよ。


SOG03_122301最初は、「札幌すみれ監修 冷し味噌ラーメン」
北海道のラーメン屋として鉄板のお店であるすみれの監修した味噌ラーメンですけど、今回は冷やしたものなんですね。



こちらは、味噌のコク深さと甘みが大きく押し出されたものになっています。それでいて縮れ麺と絡むとなおのことスープの味わいが深まっていいですね。ただ、添付の味噌を溶かすとさらに濃くなるのかなと思ったのですけど、あまり変わらなかったかな・・・。そこが惜しむらくところ。


SOG03_122312もう一つは、「函館星龍軒監修 冷たい塩ラーメン」
2018年に閉店したお店ですけど、人気が高かったこともあって、色々再現されているんですね。今回は冷やし塩ラーメンとして再現されています。



スープはあっさり味でありながら少しコクのあるものに。それでもスープそのものはすっきりしているので、麺との相性もいいし、具も引き立ってくれる味わいですね。


SOG03_193856温かい麺に関しても、最初はセブンイレブンから。それが、「梅光軒監修 旭川醤油ラーメン」です。
北海道では珍しい醤油ラーメンのコラボ商品。無くは無いんでしょうけど、そこまで有名じゃないのかなと個人的には思っています。あくまで個人的に(ニヤニヤ)。



スープは非常にあっさりしているのに、味わい深いのは、鶏ガラベースの野菜と魚介系のWスープだからでしょうか。そして異常なまでに縮れている麺に絡んで、麺の味わいがよくわかるこんなに小麦粉の風味が生きる麺も久しい。


SOG03_185539最後はローソンから。それが「らーめん信玄監修 コク味噌ラーメン」札幌のラーメン店とのコラボ商品です。



この麺のスープが非常に濃厚で、深いコクに味噌の甘みがグッとくる。それでいて飽きの来ないスープに仕上がっている。味噌ラーメンのスープは甘めの方が好きな私にとっては最高のものになっていました。何度でも言ってしまうけど、麺が引き立つスープだ(ニヤニヤ)。


次回も何か紹介できればと。


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Posted by alexey_calvanov at 23:19│Comments(0) 飲み食い系 

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