最初は、「ひだ牛カレー」。名前の通り、飛騨牛が使われており、かなり煮込まれているとのこと。
このカレーが3つの中で一番甘みの強いものになりました。チャツネが入っているからなんでしょうか。さらに、飛騨牛がすごく柔らかい。かなり煮込まれたおかげでホロホロになっておりましたね。『もぉ～旨い！』に偽りはなかった（ニヤニヤ）。
二つ目は、「にんにくマンカレー（胞山（えなさん）にんにく&恵那鶏）」。恵那山麓にある東野産の「十一片にんにく」と「恵那どり」を使っています。にんにくはまるごと入っている、まさしくにんにくカレーの仕上がりになのだそうな。臭うな（ニヤニヤ）。
にんにくが入ると少々辛くなるかなと思って構えていましたけど、思っていたより辛くはなく、かつにんにくの臭みとかが出るかなと思ったけど、そうでもなかった。無臭にんにくではなかったとは思うけど、これは意外でした。ただ、鶏肉は「ひだ牛カレー」に入っている飛騨牛ほどではないけれど、すごく柔らかく、味（旨味）もしっかりしていました。よほどにんにくがダメじゃなければ、十分オススメできます。
最後は、「胞山青唐辛子カレー」。「あじめこしょう」と言われている青唐辛子が一本入ったもので、パッケージにも辛いぞという文言が踊っていました。
さぞや辛いものだと思って頂いたところ・・・。
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・
何だよ、全然辛くないじゃん（ギャハ）！
ピリッとすることも無く、唐辛子そのものを食べた時にも少し辛みがあるかなというレベルで、全体的に見れば、中辛よりも辛くないレベル（かといって甘口ではない）。もっと辛ければ、もっと美味かったろうになぁ・・・と思いながら頂きました。ああ、もったいない。
