前々から紹介したくて、探してもなかなか買えなかった「焼きビーフン」(上)。また「醤油焼きビーフン」(下)なるたるものもあり、こちらも買ってきました。というより、本命は「醤油焼きビーフン」なんだよな(ニヤニヤ)。
こちらは、マックスバリュで販売しているのですが、マックスバリュでもマックスバリュ東海、しかもごく一部の地域の店舗でしか売っていないんです。というのも、この「焼きビーフン」をはじめとする中華総菜、東立商事が運営している上海飯店というデリカテッセンが担っており、マックスバリュ太閤店が製造を担っています。それをごく一部の店舗に配達して置いているというふうのようです。なので、私は今回わざわざ太閤店で買ってきたんですよ。
で、私が薦めたいのは「醤油焼きビーフン」の方でして。
台湾産のビーフンのもっちりとして食べ応えたっぷりな麺に醤油の香ばしい風味が合わさって、実に美味い。具はそんなに多くはないけど、ビーフンの味だけで十分に美味しく頂けます。そして、見た目ではわからないですけど、持つとわかるずっしりとした量。片方だけでもお腹いっぱいになるかもしれませんよ(ニヤニヤ)。
上の「焼きビーフン」も美味しいんですけど、あっさりとした塩味だと思うのですが、その味わいを好みになれるかどうかかなと。あっさり味が好きなら、こちらの「焼きビーフン」もオススメです。