2023年06月15日

既にHOTだというのに・・・

SOG03_205606HOTメニューを編み出すのが、ユウゼンなのだ(ニヤニヤ)。
ということで、ユウゼンではHOTメニューが2種類登場しました。その中で、今回は「ハラペーニョポーク」にしました。見て頂くとわかりますけど、メインはハラペーニョという唐辛子の酢漬けです。そこに豚肉・玉ねぎ・トマトが入っています。そして今回もストロングソースにしております



やはり一番印象に残るのが、ハラペーニョピリッとした辛さが酢漬けにされたことでさらに引き立つだけでなく、酸味も次いで印象的になるのです。さらにストロングソースにもしているので、こしょうのピリッとした辛味が合わさって、なかなかの辛みに。これだけ辛いと、トマトが甘酸っぱさが鋭く感じられるほどコントラストが利く。逆に豚肉と玉ねぎが、それなりに入っているのに存在感がまるでないんだよね(ニヤニヤ)。美味いからいいんだけど。


なかなか美味かったので、次回も行くチャンスがあれば、コイツにしようかとも思うし、もう一つのメニューも悪くないなと思っているので、いずれまた。


人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

Posted by alexey_calvanov at 23:14│Comments(0) 飲み食い系 

コメントする

名前
 
  絵文字