2024年05月05日

2024年初夏の大北海道物産展に行ってきた 後編

現在、松坂屋名古屋店では初夏の大北海道物産展を開催しています。
5/1より第2弾が開催されています。今回は第2弾だけの商品も紹介できるぞ(ニヤニヤ)。


KYG03_20240504_114907488一つは、帯広市にある十勝豚丼 こうふくの「バラ十勝豚丼」随分前に紹介したことがある店ですけど、今回はオトクな一品で紹介50折限定の一品になります。



中に入っているバラ肉が、炙られていることで香ばしい味わいになっていて、ご飯が進みますし、合うんですね。またバラ肉ということもあって、脂身の多い部分もあるのですけど、この脂身の肉が美味い。脂の甘みと香ばしさで、これまたご飯が進みます。たれの味わいも甘味とコクがあって肉に合うんですよ。
ちなみに、以前別の商品を買って頂いた時に、バラだけの豚丼があってもいいのにと述べていましたが、6年越しで実現するとは(ニヤニヤ)。


KYG03_20240504_102750649もう一つは、札幌市中央区にある円山牛乳販売店の「白いパフェ~ヨーグルトの囁き~」
・・・見てわかりますけど、真っ白(笑)。ここまで潔く真っ白なのは滅多にお目に掛かれませんな。



見た目は真っ白なだけですけど、その味は複雑同じ白でも種類が違うからです。
一番上は牛乳ソフトクリーム、そこに北海道産ホイップクリームがちょこんと乗っています真ん中にはヨーグルトアイスにミルクソフトクリームが挟まっております。そして最下層には、おこっぺ産の有機ヨーグルトが入っています。
その同じ白でも味わいの違う白のクリームやヨーグルトが、お互いを引き立てておりました牛乳ソフトクリームは、コク深い中にもほのかな甘みと舌触り滑らかな仕上がりで相手をうっとりさせ(苦笑)、ホイップクリームは少ないながらも濃厚な仕上がりで甘いソフトクリームのアクセントになっています。ヨーグルトアイスは、結構ひんやりとしたジェラートのような仕上がりになっています。ミルクソフトクリームは、まろやかな仕上がりでしたね。そして最後に置かれたヨーグルトが酸味の利いたものになっており、全体の甘みを引き締めてくれました。〆に丁度いい酸味です。


第2弾は明日(5/6)までになっていますので、行きたいという方は早めに行きましょう。


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Posted by alexey_calvanov at 23:09│Comments(0) 飲み食い系 

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