2024年05月24日

神の名を持つにふさわしいたこ焼き屋

KYG03_20240524_180525897時折、金山駅南口では屋台が出ており、今回紹介するところも、そんな屋台の一つ。キッチンカーで来ておりました。
それが、たこ神の「たこ神」しょうゆ・特製ソース・岩塩マヨとある中で、なぜか店の名を冠したものにした(笑)。
この「たこ神」は、岩塩・マヨネーズ・のりにイカ天(イカをフライにしたお菓子)が掛かっています。
ちなみに、キッチンカーで来ているたこ神は、お店も持っており、Tako Cafe たこ神という名前で営業しています。場所は名古屋市南区で、名鉄の大江駅から900mほど離れたところにあるそうです。



で、こちらなんですが、すごく美味しいです。
衣に振り掛かった岩塩の旨味とイカ天のサクサク具合が最高で、トロトロの衣もそれらを吸い取ってくれて、またいいですね。
しかし一番すごいのは、中のたこ生のマダコを使っているらしく、食べた時のプリップリさが尋常じゃなかった普通たこ焼に入っているたこ焼きは、ボイルされたものを入れているかなのか、もっちりはしているけど、プリプリではなかったのよ。しかもプリプリになったことで、中の味わいも感じられて、これまたいい。みずみずしいたこを食べるのも久しいので、ちょっと今までのたこ焼きとは違うわ。


これは次元が違うかもしれない。週末もう一回行ってみるか・・・。


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Posted by alexey_calvanov at 23:38│Comments(0) 飲み食い系 

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