2024年12月21日

しっとりあんことさっくりクロワッサンという東洋と西洋のコラボ商品

KYG03_20241220_195846526こちら、イオンで買ってきた「あんクロワッサン」
しっとりあんをクロワッサンで包み、焼いたものだそうです。ほんのり塩味を加えることで、甘味を利かせているようです。



今回買ってきたヤツは、クロワッサンの特徴であるサクサクの衣が非常によかったですね。特に端っこの部分は、あんこが入っていないので水分が抜けきっており、サクサク感が半端ないです。あんこの詰まった部分は、しっとり目になっているので、そのコントラストを楽しめる点でもいいんじゃないかなと。
そのあんこ、多く入っているわけではないのですけれども、甘さがほどよいこともあって、クドさは一切無い。むしろしっとりとしたあんこのおかげで、甘さがいい具合にコントロールされているとも。クロワッサンとの相性は案外いいです。


個人的には、クロワッサンはバターをたくさん使っているので、相性がいいんじゃないかなと思っています。ゆえに、あんバターのようにしてもいいかもしれないですけど、現状でも十分美味しいです。オススメです。


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Posted by alexey_calvanov at 21:55│Comments(0) 飲み食い系 

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