現在、ファミリーマートでは台湾料理の味仙本店とのコラボが行われています。既に何回か行われており、写真に写っている「台湾ミンチまん」（右下）は、過去にも紹介していますね。＜オマエ、すっかり忘れてただろ！ということで、今回は、「台湾ミンチカツ」（左）と「台湾ミンチおにぎり」（右上）の紹介です。
「台湾ミンチカツ」は、メンチカツの中に台湾ミンチとにらを練り込んだもので、「台湾ミンチおにぎり」は、台湾ミンチを具にしたおにぎり・・・って、そのままやな（苦笑）。ただ、個人的にはアリだと思っていたご飯ものですよ。
「台湾ミンチカツ」は、メンチカツの肉に旨味と甘みの後に、台湾ミンチの辛みとにんにくの風味、そしてにらの風味も合わさって、結構複雑なものになっていました。サクサクな衣も相まって、結構ハマる味でした。こりゃ定番商品にしてもいい（ニヤニヤ）。
「台湾ミンチおにぎり」は、台湾ミンチのピリ辛がクセになるんですよ。ニンニクの味わいが強いのも他と同じで、確かにご飯に合うわい。今度は、おにぎりじゃなくてどんぶり飯で食べたいなぁ（ニヤニヤ）。
台湾ミンチのアレンジって、何でも合うんだなぁと。ラーメンだけじゃもったいないんだよということを改めて知る。もう味仙本店は、台湾ミンチを通販で売ろう（ギャハ）。
