2021年01月28日

今シーズンこそポシュレのアレを買うんだ

SHV47_08442020年年末の楽しみ、「日テレ ポシュレ」の北海道特集
太川陽介さんとピンクの電話の竹内都子さんとのコンビで北海道の各地を回って強引に値引きをするだけでなく、勝手に量を増やして担当者を困惑させるという荒業を見せるのだ(爆)。今年は去年のVTRを再編集してスタジオでの収録になったようですけど、強引さは相変わらずだった(ニヤニヤ)。

その中で毎年恒例になったのが、「豪華絢爛銀聖いくら松前漬け」という商品
北海道の有名な店で作られたこの商品、松前漬けをベースにイカ・昆布・ホタテ・エビ・カニをたっぷりと混ぜ、さらに貴重ないくらである銀聖をこれでもかと放り込んでいます。何と全体量(500g)の半分を入れたのですから、何とも贅沢(写真を見たら、そう思うに違いない)。名前の通り豪華絢爛ですわ。



これだけ色んな物を放り込むと、味がケンカしないかと不安になるもの。しかし、これだけ放り込んでも味に一体感があって、しかも美味いのだから恐ろしい
ベースの松前漬けは、濃厚な昆布の風味とみりん系の甘さでとろけそう。そこに全体量の半分を占めるいくらが醤油とみりん系の甘さでコーティングこんな甘い味わいのいくらを頂くのも珍しい。もっと醤油の風味の利いたものかと思ってたけど、これはこれで美味しいのだから、文句は言わない(笑)。
そして脇を固める丸々一本の数の子やカニ身も美味いプチプチで食べ応えのある数の子に身が甘くてしっかりしているカニ身のおかげで、食べ応えは十二分でした。

ご飯に乗せるのももったいないくらいに美味い。これでご飯半升(750g。茶碗1杯150gで計算した場合)は間違いなく食べられるレベルです。人によっては1升イケるんじゃないの?


これは毎年速攻で売り切れるわけだわ。去年末は早い段階で視聴していたから早めに動けたけど、年末ギリギリだったり、新年早々だともう売り切れてるんですよね・・・。調べてみたらもう売り切れなので、今年の年末までお待ち下さい(ギャハ)。


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Posted by alexey_calvanov at 21:09Comments(0)

2021年01月27日

遊撃手を守れる外国人選手は珍しい<違います

SHV47_0855今回紹介するのは、セブンイレブンの「ショートパスタ 辛口アラビアータ」どこぞの球団にいる選手のような魅力がありますね(ニヤニヤ)。<ショート違い。
こちら、ショートペンネを使ったカップタイプのパスタです。案外具は多いなと思いましたが、はてさて。



アラビアータといえば、辛いパスタの代名詞ですけど、『辛口』と名乗っているのに辛さは案外無い。むしろトマトの酸味の利いたパスタですね。で、メインであるペンネはもっちりしていて食べ応え満点。酸味の利いたパスタによく合います。
具はベーコン・ブラックオリーブ・輪切りの唐辛子で、ベーコンから出てくる肉汁の旨味が酸味の利いた味わいに広がりを与えてくれますブラックオリーブは少々塩辛めですが、アクセントとしてなら気にならないレベル輪切りの唐辛子は噛まなきゃ大丈夫(ニヤニヤ)。


量が少ないと侮るなかれ。しっかりとした味が付いていて、これだけでも十分に満足できる人もいるのではないかなと。まだ欲しいという人なら、パンを買ってきて上にのせて食べてもいいんじゃないのかな。食パンなら2枚くらい十分イケるでしょう。


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Posted by alexey_calvanov at 21:07Comments(0)

2021年01月26日

【味噌】日清×サンヨー食品【対決】

SHV47_0845以前から気になっていたカップ麺があった。
一つは、日清食品の「カップヌードル 味噌」(右)。2019年4月に発売し、大ブレイクを果たしたこの商品。当初は品不足に伴い生産休止になり、8月になってやっと再開されたいわくつきの商品でもあります。現在はブームも落ち着いたものの、新たな定番商品として確固たる地位を築いたのではないかと思っています。

もう一つは、サンヨー食品の「サッポロ一番 カップスター 味噌」(左)。去年リニューアルされたとのことなので、丁度いい機会だと思ったのです。なかなか売ってないということも手伝って、普段あまり食べないというのもあるので、どんな味なんだろうと思ってというのもあってだが。



まずは、「サッポロ一番 カップスター 味噌」から。初めてではないけど、久しく食べていないので。
味噌の味に関しては、角の無い丸い味で、コクはそれなり。味噌なのに案外あっさりとしているんだなと。
具に関しては、ポークダイスというカップヌードルでは謎肉のポジション、コーン、ねぎとある中で、異彩を放っているのがキヌサヤ。そうです、皮と豆を一緒に食べるあの野菜です。これのおかげで青臭くなるんじゃないかなと思ってたのですけど、食べ応えの面でアクセントになって、他の食材との相性も悪くないんですね。
麺は柔らかめのもので、スープもよく絡んで美味い。でも、それ以上でもそれ以下でもないんだよなぁ(爆)。

一方で、「カップヌードル 味噌」。
味噌の味は、しょうがの風味の利いたコク深い味で、どちらかといえばエッジの利いた味
具は、味付豚ミンチ(いわゆる謎肉)・キャベツ・コーン・人参・ねぎと案外具だくさん。ただ定番とも言える品ばかりなので、冒険していないと言えばそれまでかな。
麺は、カップヌードル特有のちぢれ麺。これもスープとよく絡んで美味い。かつ縮れているので食べ応えの面でも優秀です。


結論から言えば、カップヌードルは優秀だ。でも、キヌサヤという新しいものを入れてくるカップスターも革新的で、期待値も高いあっさりした味が欲しいならカップスター、身体を温めたいのならカップヌードルかもしれない。まぁ、どっちも美味いのだ(ニヤニヤ)。<結論って一体・・・。


日清 カップヌードル 味噌 83g ×20個
日清 カップヌードル 味噌(20個入り)



サッポロ一番 カップスター 味噌 79g ×12個
サッポロ一番 カップスター 味噌(12個入り)



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Posted by alexey_calvanov at 21:45Comments(0)

2021年01月09日

名鉄百貨店の新春大九州展 後編

本当なら1回だけで終わる予定だったのですが、せっかくなので紹介しようと思っていたのを見付けたので、今回も名鉄百貨店で開催中の「新春大九州展」から


SHV47_0865最初は、福岡県にあるふくやから「めんツナかんかん フルコンプセット」
「めんつなカンカン」のレギュラー・辛口・プレミアムに加え、福岡限定販売のバリごまSPが入ったお得なセットです。
バリごまSPは、ごま油で「めんつなカンカン」を絡めた一品です。



「めんつなカンカン」そのものが美味しいのはさることながら、ごま油で和えているので、ごまの香ばしい風味がツナの美味さと明太子の辛さを引き立てます。ご飯がこれでもかと進んで、残った油の中にご飯を放り込んで、余すことなく頂きたい、そう思わせてくれます。
単品は福岡のみでしか手に入らないので、このセットで買わせようとは、ふくやも悪よのぉ(ニヤニヤ)。


SHV47_0867もう一つは、宮崎県にあるチキン南蛮専門店 金の皿の「チキン南蛮」。一緒にタルタルソースが付いてきました。
結局、タイムセールでは買えなかった(泣)。



安くは買えなかったけど、味は決して悪くない。
甘さと酸っぱさにエッジが利いて、突き刺さるような味なのに、嫌な感じはみじんもない。この味なのにご飯が欲しいと思わせるのだから怖い。さらに、これだけ甘酢に漬けているのに、パリパリの衣を維持しているのもすごい。
そしてタルタルソースがエッジの利いた甘酸っぱさを和らげてくれるので、この手の味が苦手な人も美味しく頂けるようになるのではないかと。タルタルソースとしての味は薄めなのかな。


この物産展は1/12まで開催しています。3連休中は混みやすいと思いますので、欲しいものは早めに・・・と言いたいところですけど、このご時世なので、無理だけはしないで下さいね。


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Posted by alexey_calvanov at 23:43Comments(0)

2021年01月07日

名鉄百貨店の新春大九州展 前編

名鉄百貨店は、1/6から「新春大九州展」を開催しています。今年最初の物産展になりますね。
今回はソーシャルディスタンス確保(通路を広く取る)のために、従来より8店舗減らしての開催になったとのこと。寂しくなるかなと思ったものの、そこまでは感じさせなかったですね。良くも悪くもいつも通りの物産展でした。


SHV47_0860そんな中で、今回買ってきた商品の紹介です。


最初は、今回初出店の福岡県にある博多とりかわ大臣の「博多とりかわ」です。左がしお、右がたれです。
福岡県を代表する鶏皮の焼き鳥で、下ごしらえも含め、手間暇かけて作られています(1週間掛けて何回も焼いて、極限まで余分な脂を飛ばしているらしい)



たれに関しては、見た目に反して味はあっさり気味。少し甘めの味付けなんですが、一般的なたれにある甘ったるいというクドさやたれの粘っこさはなく、鶏皮そのものの味も脂っ気が無いことから、何本でも美味しく頂けます
そう考えると、案外塩味の方が濃く感じるかもしれません。塩気がしっかり利いていて、こちらは逆に鶏皮の脂が引き立ってくる味わいになってきます。もしかしたら、塩味の方が美味いかもしれない。


SHV47_08622番目は、福岡県の味のめんたい福太郎の「めんべい 九州しょうゆ風味」
名前の通り、九州醤油を使ったものです。



こちらは、九州醤油独特の甘さは控えめ。その代わり醤油の香ばしさは十分にあります。そして、めんべいのあごや鶏などのだしの味わいが強くなっており、辛いめんべいが苦手な人でも美味しく頂ける一品になっているかと。口当たりもあっさりしているので、何枚食っても飽きが来ないです。


SHV47_08633番目は、宮崎県にあるチキン南蛮専門店 金の皿の「親鶏の炭火焼き」です。鶏の炭火焼って何回も紹介している気がするのですけど・・・。この店も紹介したような・・・。まぁ、いいか(ギャハ)。
この店は店名にもなっているチキン南蛮が有名なのですが、今回はこちらで。実は、チキン南蛮は3連休中に安売りするのを知っていたのだ(爆)。



こちらは皮やももなど内臓を除いた各部位が入っているためか、色々な味を楽しめます親鶏なので若干硬めですけど、噛めば噛むほど味がじゅわっと出てきます
こちらは1パック単位で売っていて、グラム売りよりも安く買えることから、買うならこちらがいいかもしれません。


SHV47_0857最後は、熊本県にあるジャージー牧場カップルの「あまおう苺のソフトクリーム」です。
こちらも名前の通り、九州では多く生産されている苺(あまおう)を入れたものになっています。



ソフトクリームの甘さとあまおうの甘酸っぱさが呼応させていますな。どちらが欠けてもお互いが引き立たない。普通のソフトクリームも美味いんだけど、この手の商品は普通のものにプラスの美味さが無いと本当の意味で美味しいと言い難いので、この商品は合格です。


この物産展は1/12まで開催しています。3連休中も開催しているので、今年もなかなか遠出ができない事態になりかねないようですから、買って応援も兼ねて行ってみてはいかがでしょうか。


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Posted by alexey_calvanov at 23:32Comments(0)

2021年01月04日

野菜を食べよう → 結果

マクドナルドが野菜の摂取を強化したらしい。


子供向けメニューである「ハッピーセット」には、「マックフライポテト(S)」と「スイートコーン」のいずれかが付いてくるのですが、1/8よりさらに2種類増やして、4種類にするとのこと。
「マックフライポテト(S)」は、これまで通り残るようですが、「スイートコーン」は枝豆を加えた「えだまめコーン」に切り替わり、「スイートコーン」は1/7に廃止されるそうです。

追加されるものの一つは、「ヨーグルト」。ほんのり甘く爽やかな風味になっているのだそうな。どういう形で提供されるんだろう・・・。単品メニューで出るのなら、セレクトしてみたいものです。
もう一つは、通常セットメニューにあった「サイドサラダ」が「ハッピーセット」に仲間入りするそうな。レタス・紫キャベツ・パプリカ(赤と黄色)の入ったもので、一番『理想的な』サイドメニューなのは言うまでも無いことです。野菜を摂取するという点では特に。
ただ、子供が「サイドサラダ」をセレクトするのかが疑問。ただ大人は「サイドサラダ」を食べさせたいのではないかと思うのです。生野菜を特に食べさせたいのなら、子供向けに食べやすいサラダを別途作るべきなのではないかと思うんですね。果物を一緒に入れるとかコーンを混ぜたものにするとか彩りのよさや子供の食べやすさ、何より栄養バランスのよさも考慮した子供向けサラダを作ってもいいんです。


そもそも論で、マックに生野菜は不要(ジャンキーなものを求める傾向のある店に生野菜は不要と思う人が多いため)であるという事実も捨てがたく、その『不要論』をどう変えていくかというのも重要になってくるのではないかと。『マック=ジャンキーさ』を見直す意味でも、マックの変革がどう出るか気になるところです。


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Posted by alexey_calvanov at 16:20Comments(0)

ストロングメロン!

SHV47_0841年末年始にサントリーの「ストロングゼロ メロン」を買ってきた。
メロンの浸漬酒に果汁を加えたもので、昨年も大好評だったらしい。し、知らんぞ(苦笑)。



アルコール9%なのにもかかわらず、ものすごく飲みやすくてメロンの風味もしっかりしててヤバイよ(汗)。これ下手したらジュース感覚で飲んでしまいそうで、怖いわ。
それゆえに、ストロングゼロシリーズをはじめとする高濃度アルコール飲料での飲み過ぎによる事故が相次いでいるんだなと、この美味しいアルコール飲料を飲んで思い知らされるのだった・・・。


お酒は適度に飲むから美味しいんだよ!飲み過ぎに注意しましょう。


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Posted by alexey_calvanov at 15:39Comments(0)

2020年12月31日

新旧シーフードヌードルで食べ比べ

SHV47_0842日清食品の新しい「カップヌードル シーフードヌードル」(右)に切り替わって数ヶ月。皆さんは、どうでしょうかね?
新しい「カップヌードル シーフードヌードル」は、これまで本物のイカだったのが、「ほぼイカ」と呼ばれる加工品に一部切り替わりました。この「ほぼイカ」とは、イカ風味かまぼこというもので、同製品のスープに合わせた味付けになっています。
これが入ったことで、さらに美味しくなったのか、それとも変わらないのか。気になったので、旧製品(左)を残しておいたのです。



で、結論から言うと、驚くほど変わっていない(ギャハ)。
スープも海鮮のだしがよく出ているすっきりとした味わいだし、具も「ほぼイカ」に変わってもイカの風味が失われたわけではない。むしろ下手をしたら強化されてしまっているのではないかと思えてしまうほど。
ちなみに、新しくなって具は少し減った印象が。価格高騰の煽りで、この改変を機に減らさざるを得なくなったんでしょうね・・・。


味は変わっていない感じがしたので、新しいものに切り替わっても全く気に留めない人の方が多かったかもしれませんね。いやはや、美味さをそのままに切り替えるだなんて、日清食品恐るべし。


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Posted by alexey_calvanov at 09:47Comments(0)

2020年12月29日

君なら食べれる

SHV47_0838・・・まったく、最近の若者は『食べられる』なのに、『食べれる』というふうに『れる』・『られる』を使い分けられていない!平気で『ら』抜き言葉でしゃべりやがる!もうちょっとだな、日本語の美しさとか大切さとか言葉としての深みを噛み締めなさいと。数千年の歴史がある言葉なんだから・・・。
と、ぼやいてしまう人がいてもおかしくない昨今の日本語の乱れ。まぁ、私にはどうでもいいことなんですけどね(ギャハ)。


いったい何を言いたいのかというと、今回紹介するまるか食品の「ペヤングやきそば 超超超大盛 GIGAMAX 君なら食べれる」と、『食べられる』じゃないのが引っ掛かってね(苦笑)。
こちら、いつもの「超超超大盛 GIGAMAX」に3種類の調味料(マヨネーズ・魚粉・ラー油)が付いてくるというもの。普段から量が多いということで完食しきれない人が多いだろうとまるか食品側が配慮して、今回の調味料追加に至ったのでしょう。果たして、この調味料は効果があるのか。検証を兼ねて頂きたいと思います。



今回は、パッケージにある通り、マヨネーズ→魚粉→ラー油の順で掛けていきたいと思います。


まず最初は、いつもの状態。
・・・まぁ、言うまでもない、いつもの味。濃過ぎず薄すぎないソースの味にスパイスのアクセントが利くものですね。このまま食べ切ってしまいそう(爆)。

・・・いかんいかん、最初の調味料であるマヨネーズを掛けていきましょう
コイツを入れると、こってり感が出てきますね。いつもの味に濃さが出て、これはこれで悪くない。

続いて、別の場所に魚粉を放り込みましょう
コイツは別の意味で濃い味わい。魚の風味が強いので、生臭いのが苦手という人じゃなければ、美味しく感じられるでしょう。味付けが濃くなるので、食べ進めやすくはなりそう。

最後に、これまた別の場所にラー油を掛けましょう
おお、ペヤングやきそばは辛味との相性が(変な意味で(爆))合うのですけど、このラー油の味もいつものソースに合うのね。ピリッとした辛さが、これもこれで食を進めるファクターになりますね。

じゃあ、これを混ぜて頂けばいいのかというと・・・そうでもない(汗)。
混ぜたら混ぜたで、味は複雑になるのかなと思いきや、それぞれの個性(特にマヨネーズと魚粉)が強過ぎて、食べ辛くなるんです(泣)。しかも『冷めてくる』という難敵もあって、余計にこれらが完食を邪魔しかねないのです。


結論として、掛けるなら1種類だけ。3つ楽しみたい人は、取り皿を用意して、それにそれぞれを掛けて頂きましょう。混ぜるな危険!
・・・まぁ、いつもの味で食べた方が完食はしやすいこともわかった(ギャハ)。  
Posted by alexey_calvanov at 23:27Comments(0)

2020年12月28日

寒くなったら、ほうとうの季節

SHV47_0836というわけで、この時期になると温かい物が恋しくなるのですけど、その中でセブンイレブンから「武州煮ぼうとう 醤油味」をチョイス
実は毎年セブンイレブンは、この時期になると、ほうとうを出しているようなのです。しかも山梨ではなく埼玉のほうとうを。山梨の人には山梨のほうとうを出しているようなので、かち合うことはないようで(ニヤニヤ)。

で、今回のものも武州、つまり武蔵国、現在の埼玉県にあたる地域のほうとうなんですわ。そんなに埼玉推しするのは、何か埼玉に弱みを握られているのか(爆)。


見てわかるかと思いますが、具だくさんですな。麺が見えません。



今までほうとうは味噌味をよく食べていたせいもあってか、醤油味のものは新鮮でしたね。その醤油味のほうとうは、あっさり目ですが、野菜の味を吸っているので、角の無いまろやかな味に仕上がっています。醤油だと角が少し残る時があるからね。
そして具だくさんの野菜が目を引きます里芋・ねぎ・にんじん・ごぼうなど根菜類がメインになっているようです。味付けはほとんどされていないけど、つゆを吸ったり絡めたりで、野菜の美味さが引き立ちます。ほっこり具合とかシャキシャキ感とか、芋やにんじんの甘みなんかもよくわかります。
麺は、ぶっとい(笑)。ほうとうだから仕方ない。あまりにもっちりし過ぎているからか、滑ってしまって掴みにくいという欠点はあるものの、それを掴むんじゃなく寄せてすすってカバーしろと言わんがばかりの自己主張の強い麺ですな(ニヤニヤ)。食べたらもっちもちで、かつつゆを吸って麺から甘さが漏れてきました(苦笑)。


何もかもが美味い。それでいて腹に満足を与えてくれる。味がどっしりとしていいですね。寒い日のお昼ご飯や晩ご飯にいいかもしれないです。


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Posted by alexey_calvanov at 23:57Comments(0)

2020年12月27日

もう男飯だな(爆)

SHV47_0837こちら、セブンイレブンから発売している「まんぷく炒飯&豚キムチ」中京(愛知・岐阜・三重・静岡)地区でのみ発売している商品になります。
見てわかると思いますけど、この商品はチャーハン・豚キムチがメイン添え物として春雨(チャプチェ)が入っています。ええ、色が全て茶色系(爆)。野菜など青い(緑系)ものが一切無いです(汗)。でもいいさ、美味ければいいのよ。<オマエ、早死にするぞ。



で、美味かったのか。ええ、美味かった(笑)。


チャーハンに関しては、セブンイレブンはたいていそうなのだろうけど、薄めのあっさりした味わい。何かに合わせて食べるには丁度いい味なんですよね。もちろん、単品で食べても食べ飽きなくて美味しいんですけど。
それに対して、豚キムチは少し辛い味付けで、濃いんです。そりゃそうだ。チャーハンが薄めに味付けされているのだから、これも薄かったら味にコントラストが付かないもの。これ単品だけでも美味しく頂ける、キムチの濃さと豚肉のこってりと脂の乗っている旨味たっぷりなもので満足していました。
そこに春雨。味はチャーハン同様薄めではあるものの、豚キムチを食べた後だからそう感じるだけで、チャーハンの後ならまま濃いぞ。醤油なのか味噌なのかわからないけど、濃い味付けになっていて、これももう少し具があれば、単品で売ってもおかしくないレベルです。


これ、いわゆるセット販売なのに、単品でも十分戦える一品が寄せ集まっているので、極めてクオリティの高いものに仕上がっています。満腹になるかはその人のコンディション次第ですけど、少なくとも満足はします。ホント、おかずだけでも単品化してほしいですわ。美味過ぎる。


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Posted by alexey_calvanov at 21:48Comments(0)

2020年12月26日

マックスバリュのコッペパンサンド

SHV47_0833こちら、マックスバリュの一つであるマックスバリュ東海が販売している「こっぺサンド(スモークサーモン)」。スモークサーモン以外にもパストラミビーフと生ハムがあります。
この商品は、Canal Bakery(キャナルベーカリー)というマックスバリュ東海の直営パン工房で製造したコッペパンを使用し、そこにレタス・オニオン・キャベツ・にんじん・トマトを挟んでいます。あとはメインの食材を挟んで完成・・・という流れですね。



味としては、野菜の主張がやや強めになっていましたね。もう少しサーモンの主張が欲しいなと思ったのですが、そうなると塩気の強いものになってしまって、それはそれで・・・となってしまうんでしょう。そう考えると、パストラミビーフや生ハムは塩気が強いかもしれないので、もっと美味しいのかな


発想は悪くないので、今後味のブラッシュアップを図ってほしいです。なおボリュームは、198円(税別)ということを考えると、ままあると思います。


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Posted by alexey_calvanov at 23:40Comments(3)

学生時代によく食ったなぁ 前編

SHV47_0835先日、KALDI(カルディコーヒーファーム)に寄ったのですが、そこでこんなものを買ってきた。
ペパリッジファームの「Verona STRAWBERRY」(日本での商品名は「ペパリッジファーム ストロベリー」)というアメリカからの輸入品で、日本ではキャンベルジャパンが輸入者になり、三菱食品が発売元になっています。
クッキー生地にストロベリージャムが入ったものです。日本だとブルボンでクッキー生地にチョコやコーヒーの入った「チョコ&コーヒービスケット」というのが、それに近いでしょうか。



コイツは、学生時代にゼミや授業の時に振舞われることがあったんだよね。これが滅茶苦茶美味かったんだよ。あれから何年も経ってるけど、あの時と全く変わらない味だわ。
サクサクのクッキー生地が甘い味付けになっているんだけど、一緒に入っているストロベリージャムが、いい塩梅の甘酸っぱさ口当たりも思っている以上に軽いので、止め時が無いんです(苦笑)。


これ、アメリカで作られているのに、すごく日本人好みの味になっていると思います。お茶と一緒に食べるのが一番いいでしょうね。できれば、日本茶よりも紅茶。そう言いたくなるほど相性のいい商品ですわ。


ペパリッジファーム クッキー ベローナストロベリー 191g
ペパリッジファーム クッキー ベローナストロベリー 191g



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Posted by alexey_calvanov at 23:24Comments(0)

2020年12月24日

メローンなフレーバー?

SHV47_0832今回紹介するのは、アサヒ飲料の「三ツ矢メロン」三ツ矢サイダーシリーズの新作ですが、過去に300mlのボトル缶で出ているのね。
あの時と違い、ガス圧を上げ、静岡県産マスクメロンのエキスを使っているらしい。



メロンサイダーといえば、セブンイレブン限定品のコカ・コーラから販売している「ファンタメロン」が究極だったのですけど、缶だったのがペットボトルに変わってから、味が変わって美味しくなくなっちゃったんだよね・・・。

で、こちらの商品はというと、色は緑っぽくないあくまでメロンのエキスが入っているだけなので、無果汁扱い。
それで味は・・・。
うーむ、メロンと言われればメロンだろうけど、そんなにすごく美味いと言えるような味でもなかった昔の「ファンタメロン」はメロンの味わいもするけど、メロンの風味はキツくなく、炭酸の具合もよかったんだよね。今は変な雑味が出てしまって美味しさ半減だけど。


やはり、メロンの風味を上手く再現するのは難しいのかな。しばらくは『究極のメロン風味』は楽しめそうにありませんね。


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Posted by alexey_calvanov at 23:56Comments(0)

驛麵通り4周年記念麺登場③

SHV47_0830名古屋驛麵通りが4周年を迎えたことで作られた限定メニュー、3回目は札幌らーめん ほくと亭の「ヤンニョム風 味噌らーめん」です。
こちら、韓国でポピュラーな合わせ調味料であるヤンニョムを使ったものですね。それ以外は、札幌らーめん ほくと亭で販売されている「味噌らーめん」とほぼ同じです。



味噌なのに、脂が浮いているスープを飲んでみると、甘みのあるコク深い、それでいて脂ぎってるのにまろやか・あっさりなものになっています。元々のスープも結構しっかりしているんだね。
そこにヤンニョムを溶かして頂きましょう。すると、甘辛さが一気に出てきた力あるものに辛いことは辛いけど、甘さもしっかりあって、それでいて嫌な辛さではないので、スープも飲み干せるんじゃないかと思えるほど。
そこにコシのある麺がスープをたっぷり絡めて味を引き立たせ、チャーシューが豚肉ではなく鶏肉になているので、辛さを休めてくれます脂っぽくないので口をさっぱりさせてくれる役割もあるのかな。


最後まで美味しいと思わせた満足ないっぱいだったのですけど、あまりにヤンニョムの個性が強過ぎるため、元の味噌の味がどこまで生き残ったのかも疑問(苦笑)。美味しければいいのよ・・・といってしまえばそれまでですけど、次回はそのあたりも考慮して頂きたいなぁと。


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Posted by alexey_calvanov at 23:21Comments(0)

2020年12月23日

味噌?チゲーよ!

SHV47_0829味噌チゲーよ!<コイツ、何かあったのか?


・・・というわけで、セブンイレブンから「旨辛味噌チゲスープ」今回この商品は、中京(愛知・岐阜・三重・静岡)地区のみの販売になっています。
チゲ(鍋)ということもあって、絹ごし豆腐を筆頭に、海産物が乗っており、さらにほうれんそうと思しき野菜が入っております。うーむ、具だくさん。



まずは味噌のコク深さ、そして旨辛の名にふさわしいピリ辛の味わいこの2つが絶妙なバランスの中で成り立っていて、どっちかが大きく主張し過ぎると、美味いとは言い切れなくなっちゃうんですよね。味噌に関しては、辛さのおかげなのか渋いというふうではないのもポイントかな。
次に具の豊富さが、味に深みを与えています絹ごし豆腐は味噌の味を引き立たせ、海産物(えび・あさり)は噛んだ時に出てくるだしになっています。そして味噌と合わさることで、海産物のだしの風味も加わって、深くなるんですよ。


どちらかというと、チゲというよりもスープ感覚の一品なんですけど、味わいもさることながら、おかずにしてもいいくらい満足感たっぷりのものです。また寒いこの時期、身体も温まりますよ。


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Posted by alexey_calvanov at 23:43Comments(0)

2020年12月22日

名前に違わぬスパイシーさ

SHV47_0828今日、セブンイレブンで「銀座デリー監修 スパイシーカレーおむすび」を買ってきた
カレー屋としては超の付くほど有名な銀座デリーが監修したコラボ商品で、10種類のスパイスが入っているとのこと。ご飯はターメリックと共に炊いたものになっています。



やはり、この商品はカレーが命銀座デリーは辛いカレーがウリだったと思うんですけど、この商品のカレーもピリッとスパイシーなものに仕上がっています。単純に辛いだけじゃないんだよね。後からじわじわと辛みが利いてくる、スパイスとは何ぞやというのがよくわかりますわ。
具材は入ってないのですけど、英語で『Pork』と書いてあるように、豚肉の味わいは案外しっかりとしていますターメリックライスはカレーの風味がしているなぁ(苦笑)。辛いとかはないんだけど。


変わり種のおむすびということであれば、非常にアリな一品です。辛い物が苦手でなければ、是非とも。


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Posted by alexey_calvanov at 23:47Comments(0)

2020年12月21日

コンビニであんかけスパゲティ対決

東海地方限定で「あんかけスパゲティ」が販売していることがあります。ふっと出てきたかと思ったら、ふっと消えていたりと出入りの激しい商品なんですが、せっかくなので食べ比べてみたいと思ったわけです。丁度セブンイレブンとファミリーマートで販売しているので。なぜかローソンは無かったんですけど、あそこも販売していることがあります。見付けたら別記事で紹介するか。


SHV47_0800まずは、ファミリーマートの「ハム&ウインナーのあんかけスパゲティ」
中に入っているのは、赤ウインナー・ベーコンのみで、既にこしょうが振り掛かっています



こしょうが振り掛かっているせいなのか、元々の味なのか、結構あんがピリッとしていました。ただ、具材が貧弱なので、もっと彩り豊かにしてほしかったかなと思います。味はパンチが利いていただけになおのこと。ホント美味いからなおのことだわ。


SHV47_0801こちらは、セブンイレブンの「あんかけスパゲティ ミラカン」
こちらは、あんかけスパゲティでは一般的なミラカンをベースにしたもので、赤ウインナー・ベーコンに加え、野菜類(とうもろこし・玉ねぎ・ピーマン)が入っていますこしょうに関しては、別途添付になっているので、自由に振り掛けることができます。



これはあんの味が優し目ピリッとはするんだけど、それよりもしょっぱい味わいの方が強いそのしょっぱさは、一緒に入っている野菜類である程度相殺できるので、味付け的には正解かもしれないですね。それでも、しょっぱい味が苦手な人や塩分が気になる人には薦めにくい商品ではあります。


個人的には、味は好みがわかれますけど、彩りが豊かなセブンイレブンが半歩リードかな。ファミリーマートは味付けとしては好き(実にあんかけスパゲティらしい)ですけど、ちょっと具が欲しいと思っています。


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Posted by alexey_calvanov at 23:57Comments(0)

FC岐阜観戦記2020 アウェイ編 その17 おまけ 食い倒れの街のスタメシ

SHV47_0808ここからは、先日パナソニックスタジアム吹田で行われたガンバ大阪U-23×FC岐阜のスタメシをば。


最初は、たこ家道頓堀くくるから。大阪(関西圏)では有名な店ですね。この店はガンバ大阪のスポンサーとして知られており、このように選手達のサイン入り名刺が置かれていました。
・・・何だか、いちゃいけない選手がいるような気がするのですけど、気のせいだと思いたい(爆)。



SHV47_0810そこでは、「濃厚バター醤油たこ焼」をチョイス。何でもJ3限定なんだとか。ということは、今後二度と食べられなくなる可能性をはらんだ商品になるんだな・・・。



たこ焼きそのものは、醤油味なのでソースのようなこってり感は無いため、バターとの相性はバッチリバターの濃い味が衣にまとわると、醤油の焦げた香ばしい味わいも引き立つのね。たこもバターにくるまれて、噛んだ時に出るたこの旨味が増します。
もしかしたら、家でもできるかもしれないな。買ってきた醤油味のたこ焼きにバターを乗せるだけなので手軽だし。


SHV47_0811もう一つは、炭火焼肉たむらの「たむらのちゃ~セット」こちらも大阪(関西圏)では有名ですね。タレントのたむらけんじさんが運営している焼肉屋です。
パッケージがガンバ大阪のエンブレムが入った青黒の箱に入った特製のものでした。



SHV47_0812中はこんなふう。
カルビ焼肉にソーセージが入ったお得なセットになっています。



カルビ焼肉は、甘いたれに柔らかい肉が絡んで、ご飯とかお酒とか欲しくなるわい(ニヤニヤ)。たむらの焼肉は、たれの味が絶品で、たくさん食べられるように思えますわ。たれだけで売ってなかったかな・・・。
ソーセージはあらびきになっていて、これもまた美味しい。ジューシーさがたれに絡むとさらに立ってきて、またいいねぇ。
カルビ焼肉は、ご飯の入った丼があるので、ガッツリ食べたい人は丼がオススメでしょうね。


この他に、カマタマーレ讃岐のスタグルでお世話になったカリッジュが出店しているんですね。讃岐の人達は、アウェイでも食べられたのか・・・。うらやましい。


しかし、ガンバ大阪の試合は、いつになったらまた行けるのだろう・・・(泣)。


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Posted by alexey_calvanov at 23:17Comments(0)

2020年12月20日

梅田の名物が復活してた

パナソニックスタジアム吹田で行われたガンバ大阪U-23×FC岐阜の試合の帰り、高速バスに乗るために大阪駅に帰ってきたのですけど、まだ少し時間があるので、阪神電鉄の大阪梅田駅に行ってきました

関西圏の方ならご存じでしょうけど、大阪駅と梅田駅はほぼイコールで繋がる駅なんですが、関西以外の人達や外国の人達にはそれがイコールで繋がらないことが多いため、2019年10月より阪神電鉄と阪急電鉄の梅田駅が大阪梅田駅に変更となりました。確かに『大阪』と付けば、わかりやすいと言えばわかりやすい。


SHV47_0826その阪神梅田駅の名物といえば、梅田ミックスジュース。実に6年ぶりの来場です。
終日人でごった返す超の付くほどの有名店なのですが、2015年に駅の改良工事で存続が危ぶまれました。しかし存続が決定し、2019年に徒歩10秒のところにコインロッカーと共に移転となりました。



SHV47_0827こちらが、その新店舗。
前の時よりド派手になった感が(ニヤニヤ)。ただコロナ禍で人があまりいないのね・・・。
ミックスジュースは170円(税込)と少し値上がったのかな。それでもあの味は今も変わっておりませんでした。



そして阪神百貨店うめだ本店には、かつて人気だったスナックパークが復活したとのこと。地下売り場で551蓬莱の豚まんを買った時に知った(笑)。
スナックパークは2015年に営業を終了したのですが、2018年の改装の際に復活したそうです。そりゃそうだわ。こんないい施設を手放してはいけない。
そこで「いか焼き」と「ちょぼ焼き」を買い、帰りのバスで晩ご飯として頂きました。立派な設備になっても、味は変わってなかったですね。


大阪に行くチャンスがなかなか無いので、来年行けるかわかりませんけど、この2か所だけは何が何でも行きたいですわ。庶民的なだけじゃなく、大阪の大切な場所ですから。


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Posted by alexey_calvanov at 23:58Comments(0)